22.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوراک لوبیا و قارچ به سبک شکوفه بانو😍😋
#خوراک #آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امیدوارم روزت رو با یه دنیا امید، یه بغل آرزو
و یه عالمه انرژی مثبت شروع کنی ..
صبح برفیت بخیر رفیق ❄️❄️
33.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته‌چین ساده زعفرونی با زرشک پلو مرغ به سبک میجان خانم😍
.
درست کردن ته‌چین خیلی سادست و فقط به یه قالب خوب برای ته‌چین نیاز داری که نچسب باشه
.
🔴مواد لازم برای سه نفر:
۳ لیوان برنج
۱ پیمانه زرشک
خلال پسته و خلال بادام برای تزئین به دلخواه
۳۰ گرم کره
.
🔴مواد لازم برای تهیه مرغ:
۳ تکه مرغ (ران یا سینه) مزه دار شده با نمک و زردچوبه
۲ قاشق غذا خوری سر پُر رب گوجه
نصف قاشق چایخوری دارچین
نمک و فلفل به میزان دلخواه
۴ لیوان آب
۲ حبه سیر
۱ عدد پیاز متوسط
۴ قاشق غذا خوری زعفرون دم کرده
.
🔴مواد لازم برای ته‌چین ساده:
۵ قاشق غذاخوری ماست
۱ عدد تخم مرغ
۳ قاشق غذاخوری زعفرون دم کرده
برنج آبکش شده به میزان لازم
#آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
27.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورش قیسی انار دون به سبک بانوی گیلانی 😍😋
#خورش #آشپزی_روستایی #آشپزی_شمالی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
11.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ﺧﻮﺷﺒﺨﺘﯽ ﯾﻌﻨﯽ "ﺭﺿﺎﯾﺖ"
ﻣﻬﻢ ﻧﯿﺴﺖ
ﭼﻪ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯽ ﯾﺎ ﭼﻘﺪﺭ،
ﻣﻬﻢ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ
ﮐﻪ ﺍﺯ ﻫﻤﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺩﺍﺭﯼ ﺭﺍﺿﯽ ﺑﺎﺷﻰ
ﺁﻥﻭﻗﺖ "ﺧﻮﺷﺒﺨﺘﯽ"
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
16.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گَمج کباب
مواد لازم :
گوشت به مقدار دلخواه
سبزی :
گشنیز .
جعفری ، چوچاق ، خالیواش ، بادرنجبویه یا وارانبو ،کمی نعناع
۱۰۰ گرم مغز گردو
دو عدد پیاز متوسط
نمک ، فلفل ، زردچوبه ، دو قاشق رب انار ترش به همراه نصف استکان آب انار ترش .
این غذا نیاز به روغن ندارد .
مدت زمان پخت ۴ ساعت .
به همراه گوجه کبابی و برنج میل کنید
#گمج_کباب #آشپزی‌روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
17.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو سیب زمینی به روش مامان خانوم😍
مواد لازم
۷ تا سیب زمینی متوسط
یک عدد پیاز
نمک فلفل زردچوبه
سه تا تخم مرغ
سبزی خشک(قابل حذف)
شامل وارنگ بو ،اوجی ،زلنگ ،اناریژه
جعفری ،گشنیز،تره اگه دسترسی ندارید فقط جعفری خشک یا تازه بریزید
آب پیاز نیاز نیست گرفته بشه
نیاز به ارد نداره
فقط وقتی تخم مرغ اضافه کردین حدود یک تا دو دقیقه با دست مواد و ورز بدید تا حسابی به خورد هم برن و چسبناک بشه
روغن داغ داغ تابه نچسب باشه
دستتون به آب یا سفیده تخم مرغ بزنید بعد مواد کوکو رو شکل بدید
کوکو #کوکو_سیب_زمینی#
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
13.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جاتون خالی اینجا هوای برفی دهستان کلیشم در ارتفاعات شهرستان رودبار گیلان 😬
فقط باد و بوران🥶🥶
🌨🌨❄️❄️❄️
در اینجا منظور شاعر از مِی ، یادِ خداست 🤲🌺
#برف #آتیش
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
11.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک میز غذای شمالی ببینیم😍😋
انتخابت از بین این همه غذای شمالی کدومه؟😍
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
25.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیشاق_شامی
با دستور پخت میجان خانم جان 😍
خوراکی است که در شمال ایران طبخ میشه که از ترکیب گوشت چرخ کرده و سبزی معطری به اسم شیشاق (چوچاق) درست میشه،
مواد لازم برای 8 نفر:
1 کیلو گوشت چرخ کرده
3 عدد پیاز متوسط
250 گرم شیشاق (چوچاق)
5 قاشق غذا خوری رب گوجه
6 قاشق غذا خوری آب لیمو ترش
3 لیوان آب
گوجه و سیب زمینی به میزان دلخواه
زردچوبه، دارچین، فلفل و نمک به میزان لازم
#شامی #آشپزی_شمالی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
11.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب تابه ای به سبک میجان خانم😍😋
#کباب_تابه‌ای
#آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛