#شوید_قورمه شوید قورمه 🌿🍲 یه غذای خیلی خوشمزه مفید و راحت گیلانی که فقط با چهار تا مواد درست میشه: شوید☘ مرغ 🍗 پیاز 🧅 آب نارنج🍊 #آشپزی‌روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

کتلت معروف شهر زیبای لاهیجان #کتلت_لاهیجان موادلازم: 📌سیب زمینی ۳عدد 📌پیاز ۱عدد 📌دوتا کله نان بربری 📌تخم مرغ ۱عدد 📌گوشت چرخ شده ۲۰۰گرم«کمتر خم میشه ریخت» 📌سبوس نون بربری یک و نیم لیوان 📌ادویه ها شامل:نمک فلفل سیاه،فلفل قرمز،آویشن،زردچوبه،پودر کاری ☑️پیاز جعفری و زیتون پرورده هم از واجباا این ساندویچه😍 #کوکو #کتلت #کتلت_لاهیجان ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

بازار لنگرود پاپوش های دستبافت😊🌱 #میــجان #لنگرود ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

کاچی قیماق به سبک میجـــان بانو😍🌱 🔴مواد لازم برای ۶ نفر: شش لیوان آب یک لیوان شکر یک سوم لیوان زعفران دم کرده نصف لیوان گلاب یک لیوان آرد نصف لیوان روغن مایع یک قاشق چای خوری زردچوبه صد گرم کره یک قاشق غذاخوری سر پُر ادویه کاچی یک قاشق چای خوری پودر هل #کاچی #قیماق #صبحانه #آشپزی_روستایی ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

بازار لنگرود آتشدونی 😊🌱 #میــجان #لنگرود ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

‌ #آشپزی_روستایی #زندگی_روستایی 🏡 پشتزیک یا همون سوهان کنجدی😋 مامان دیروز اومده بود کلبه بعد گفت میخوام رو‌چراغ نفتی براتون پشتزیک درست کنم 😍حس و حالش اینقدر قشنگ بود براتون فیلم گرفتم که اینجا بزارم☺️ یه لیوان کنجد یه لیوان شکر ونصف لیوان گردوی خرد شده کنجدو‌گردو‌رو‌تفت داد بعد شکرو‌گذاشت رو‌شعله اب بشه وقتی اب شده کنجدو گردو‌رو‌بهش اضافه کرد به همین راحتی☺️ پشتزیک پایه ثابت شب نشینی های پاییزو‌زمستون روستامونه🛖 ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

بازار لنگرود رویی فروش ها😊🌱 #میــجان #لنگرود ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

نان کماج به سبک میجان خانم جان مواد لازم:👇 ۲ کیلو آرد ۱ و نیم پیمانه شکر ۳ قاشق غذاخوری روغن نیمه جامد ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری زردچوبه ۳ عدد تخم مرغ شیر به میزانی که خمیر جمع شود برای رومال: ۱ عدد تخم مرغ کامل ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده نکته: خمیر باید ۲ تا ۳ ساعت استراحت کنه خمیر بعد از چانه گرفتن به ۱۵ دقیقه استراحت نیاز داره. ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

#قیمه_گیلانی این مدل قیمه رو ما تو گیلان میپزیم و خیلی فوری آماده میشه و مثل قیمه های دیگه زمان پخت زیادی نمیخواد.ذخیرش کن که عاشقش میشی😋 📌موادلازم برای چهار نفر: گوشت چرخ کرده 200 گرم لپه خیس داده برا هر نفر دو تا سه قاشق رب گوجه دو قاشق پیاز بزرگ یک عدد نمک فلفل و دارچین و زردچوبع سیب زمینی دو عدد بادمجان و گوجه تعداد به دلخواه ابلیمو کمی #قیمه ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

بازار لنگرود محصولات حصیری😍 #میــجان #لنگرود ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

رشته پلو به سبک شکوفه بانو😍🌱 مواد لازم : ۳ لیوان برنج رشته پلویی به مقدار لازم ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۴ عدد پیاز که سه عدد برای پیاز داغ هست یک پیمانه قیسی به دلخواه یک پیمانه کشمش پلویی ادویه: نمک ، فلفل ، زردچوبه ، دارچین به همراه کمی زغفران . #رشته_پلو ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛