به یاد تمامی شما عزیزان

دعای روز اول ماه مبارک رمضان

#التماس دعا عزیزان

#کتلت مرغ🥰 مواد لازم مرغ (۱ کیلو) پیاز ( ۳۰۰ گرم) سیر (۱ حبه) کره نان تست ( ۶ تکه) شیر ( ۱۵۰ میلی لیتر) مایونز ( ۲ قاشق غذاخوری) نمک،فلفل و پاپریکا جعفری تازه کمی روغن برای سرخ کردن طرز تهیه ابتدا پیاز خرد شده را داخل کره تفت بدین تا از خامی در بیاد و سیر له شده رو بهش اضافه کنین و تفت بدین.نان های تست را داخل شیر بخیسونید. مرغ بدون استخوان رو چرخ کنید، بعد پیاز و سیر تفت داده و در آخر نان های خیس خرده رو چرخ کنید و مواد رو با هم مخلوط کنید. به مایه کتلت ادویه و مایونز و جعفری اضافه کنید و خوب ورز بدین و مواد رو با هم مخلوط کنین. کتلت هارو داخل روغن سرخ کنین و بعد کتلت هارو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ دقیقه زمان بدین تا کامل مغز پخت بشه😍 @Kosar_cake ♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b

👩‍🍳#چلوگوشت👩‍🍳 ✅مواد لازم گوشت گوسفندی ۳۰۰ تا 400گرم برنج ۳پیمانه پیاز بزرگ ۱عدد نمک فلفل زردچوبه زعفران دم کرده.دانه هل و چوب دارچین سیب زمینی کنجد به دلخواه @Kosar_cake ♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b

1 این پلو مخلوط متفاوت و عالیه و خیلی خوشمزه میشه و راحتم هست 😍 این مقدار تو ویدیو برای پنج شش نفر میشه من از یک طرف سینه ی مرغ (نصف سینه ی مرغ کامل) یک پیمانه لوبیا چیتی پخته (من از یه کنسرو لوبیا استفاده کردم) یه دسته شوید تازه و کمی شوید خشک هر کدوم و دارید میشه دو حبه سیر یه پیاز متوسط نگینی نمک فلفل زردچوبه پاپریکا دو ق رب گوجه کمی زعفرون دمکرده استفاده کردم پیاز و نگینی و سرخ کرده سیر هم اضافه و تفت داده بعد ادویه ها و بعد مرغ تکه ای خرد شده چند دقیقه تفت میدیدم و رب میزنیم تا رنگش باز بشه بعد لوبیا پخته اضافه و درش رو میزاریم سه چها دقیقه تا باهم مزه دار بشه بعد شوید و اضافه و مخلوط کنید و یکم زعفرون زده و خاموش کنید برنج و آبکش کرده کف قابلمه روغن و زعفرون و زده و کمی کنجد سیب زمینی هارو چیده حالا یه لایه برنج یه مقدار مواد و کمی زعفرون اینکار تا به آخر انجام میشه و بعدم میره برای دم کشیده و تمام @Kosar_cake ♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b

#خوشمزه ترین سالاد @Kosar_cake ♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b

#حلوا خرمایی هسته های خرما رو جدا کنید به نسبت مقدار خرما مقداری آرد با حرارت کم تفت بدهید طوری که خامی آرد گرفته بشه بعد آرد ولرم با کمی روغن مایع روی خرماهای بریزید و چنگ بزنید بعد هم گلوله کنید و در هر موادی دوست داشتید بغلطانید 😋 @Kosar_cake ♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b

دوست داری این دسر رو برای افطار درست کنی و یکم تنوع بدی 😋😍پس بجنب #دسرهویج کره ۳۰ گرم هویج رنده شده ۱ لیوان شیر ۱/۵ لیوان شکر نصف لیوان نشاسته ذرت نصف لیوان خامه نصف لیوان @Kosar_cake ♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b

#کباب_لاپلویی گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم پیازدرشت یک عدد نمک وادویه به میزان لازم برنج ۴ پیمانه زعفران به میزان لازم سماق دوقاشق مرباخوری ابتدا گوشت چرخ شده،پیازرنده شده،ادویه که من از(نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،سماق،ادویه گوشت،)استفاده کردم همه موادروباهم مخلوط کرده ورزمیدیم ویکساعت داخل یخچال استراحت میدیم بعدبه اندازه دلخواه برمیداریم فرم میدیم وداخل روغن هردوطرف رو سرخ میکنیم گوجه روهم جداگانه حلقه میکنیم تفت میدیم برنج روهم آبکش میکنیم کف تابه یاقابلمه رویکمی زعفران وروغن وآب مخلوط کرده یکمقدارازبرنج رومیریزیم وکامل فشرده میکنیم کباب تابه ایی وگوجه روروی برنج میزاریم وروشویکمی سماق میریزیم ودوباره مابقی برنج روروش میریزیم وکامل فشرده کرده روشوزعفران میریزیم وبعد دم میزاریم @Kosar_cake ♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b

بدون یه قطره روغن لذیذ ترین مرغ رو بپز😋من همیشه این مدلی درست میکنم خیلی خوشمزه میشه حتما امتحان کنید کف تابه یک ردیف پیاز حلقه شده با قطر زیاد رو بچینید. دو عدد ران مرغ روی پیاز ها بزارید و در تابه رو ببندید تا با حرارت کم بپزه. برای سس : یک قاشق غذاخوری رب، نصف پیمانه آبجوش، نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، پاپریکا ، اضافه و مخلوط کنید . بعد از سی دقیقه که مرغ و پیاز آب انداخت، مرغهارو زیر و رو کرده و سس رو روش بریزید و نیم ساعت دیگه زمان بدید. مرغ خودش روغن میندازه و کامل پخته و نرم میشه . طعمش معرکه‌اس . برای یکبار هم که شده امتحانش کن. 😍 نوش جان @Kosar_cake ♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b

#شیرینی ویژه افطار 😋 فقط من موقع افطار دلم ی چیز شیرین میخواد یا شما هم مثل منید اگه اینطوریه وقت هست پاشو درستش کن 😍 @Kosar_cake ♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b

میلاد آقامون کریم اهل بیت امام حسن مجتبی (ع)مبارک 😍❤️🦋 @Kosar_cake ♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b

سلام سلام سلام 😍 طاعات و عبادات قبول حق ان شالله

افطاری چی دارید؟!🧐

#لوبیاپلو گوشت قیمه ای ۳۰۰ گرم لوبیا سبز خرد و سرخ شده ۳۰۰ گرم رب ۲ ق.غ پیاز داغ نصف پیمانه ادویه به دلخواه (نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه، پودر سیر یا سیر تازه، زیره، زعفران دم کرده) برنج آبکش شده ۲ پیمانه روغن به مقدار لازم اول پیاز داغ را حاضر میکند، گوشت ها رو داخلش تفت میدید، بعد از اینکه رنگ گوشت عوض شد، ادویه ها و‌ رب رو اضافه میکنید و کمی تفت میدید، آب جوش به اندازه ای که گوشت رو بپوشونه بهش اضافه میکنید و‌میگذارید قشنگ بپزه. در آخرهای پخت، لوبیا سبز رو بهش اضافه میکنید که دست به دست هم بده ولی له نشه و آب مواد کشیده بشه. از طرفی برنج رو در آب و‌نمک خیس کردید و بعد در آب جوش و نمک نیم پز میکنید و آبکش میکنید. بعد از اینکه برنج و مواد کمی خنک شد ، در یک قابلمه ی نچسب با هر ته دیگی که دوست دارید، لایه لایه برنج و مواد رو به ترتیب میریزید تا تموم بشن، توصیه میکنم تو هر لایه کمی زعفران دم کرده و دارچین اضافه کنید. میگذارید دم بکشه ❤️🧡💛💚💙💜 پیشنهاد افطاری👆👆👆👆 @Kosar_cake ♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b

با سوپ موافقید ؟😍😋 👩‍🍳#سوپ_رستورانی👩‍🍳 🌻مواد لازم : 👇🏻 پیاز متوسط : یک عدد سیب زمینی متوسط : چهار عدد هویج : دو تا سه عدد گوجه فرنگی : سه عدد سیر : یک یا دو حبه آبجوش : هشت پیمانه نمک : نصف ق‌غ فلفل سیاه : نصف ق‌غ زردچوبه : نصف ق‌چ جو پرک : یک لیوان پودر آویشن : نصف ق‌چ زرشک تازه : چهار ق‌غ @Kosar_cake ♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b

#مسقطی @Kosar_cake ♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b

🎥 دوستان گلم التماس دعا در این شب بزرگ مخصوصا دعا برای ظهور آقا و مولا صاحب الزمانمان ان شالله به زودی زود ⭕️ امشب حتماً قبل از شروع اعمال، این صوت رو گوش کنید😔 🔰#مرحوم_آیت_الله_ناصری 🌏 @Kosar_cake ♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b

#ویدیو_آموزشی ❤️ 😋اسنک پنیری😍 پیاز یک عدد سینه ی مرغ ۳۰۰ گرم هویج ۲ عدد متوسط فلفل دلمه ای یک عدد رب یک قاشق غذاخوری نان تست ۸ عدد مایونز ۲ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای ۱ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم فلفل به میزان لازم در ابتدا پیاز ها را خرد کرده و تفت داده کمی که تغییر رنگ داد مرغ های خرد شده را اضافه کرده و وقتی طلایی شد ، فلفل دلمه و هویج را اضافه کرده. رب اضافه کرده و کمی آب اضافه کرده و اجازه دهید غلیظ شود. کف ظرف فر را چرب کرده و پنیر را روی نان زده . سپس خوراک مرغ ، نان تست و مخلوط مایونز و پنیر را اضافه کرده و به مدت ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار داده و نوش جان @Kosar_cake ♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b

#کیک_بلژیکی ۳ رنگ با ۳ طعم متفاوت 😍😋 خیلی راحت ۳طعم خوشمزه رو تو یه کیک داریم 🤤 تخم مرغ ۳عدد، شکر ۱۵۰ گرم، آرد۲۲۵گرم، شیر نصف پیمانه، روغن ۱/۴پیمانه، بکینگ پودر ۱ق چ سر پر، وانیل ۱ق چ، پودر کاکائو ۱ق غ، پودر نسکافه ۱ق چ +۱ق اب که باهم مخلوط کنید 🔴تخم مرغ، شکرو وانیل و ۵دیقه بزنید تا حجیم بشه. شیرو روغن رو اضافه و کمی مخلوط کنید. اردو بکینگ پودرو الک و مخلوط کنید مواد را به ۳قسمت تقسیم کنید. به یکی پودر کاکائو و یکی نسکافه اضافه کنید کف قالب ۱۵ یا 18 سانتی را کاغذ بندازید. مواد کاکائویی را داخل قالب بریزید و بزارید داخل فر ۱۸۰، ۱۵ دقیقه تا پخته و رویه ببنده بعد از فر خارج کنید مواد نسکافه ای رو بریزید و بزارید 10 دقیقه بمونه تا پخته و رویه ببنده و در اخر موادوانیلی و بریزید و نیم ساعت زمان بدید تا کامل بپزه. از فر خارج کنید تا خنک بشه بعداز قالب خارج کنید و روش شکلات یا پودر قند بریزید. @Kosar_cake ♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b

@Kosar_cake ♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b

مواد لازم #دسر 😋(با رویه موز🍌 یا توت فرنگی 🍓 یا گاناش ) شیر ۱ لیوان نشاسته ذرت۲ قاشق غذاخوری آرد سفید۲ قاشق غذاخوری ژلاتین۲ قاشق غذاخوری (اختیاری) شکر½ لیوان بیسکوئیت پتی بور۱ بسته وانیل نوک قاشق چایخوری خامه۱۰۰ گرم ژله موزیا توت فرنگی ۱ بسته موز یا توت فرنگی مغز گردو و پسته به مقدار دلخواه برای تهیه دسر خوشمزه ابتدا ژله موز را با یک و نیم لیوان آب جوش داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس روی حرارت بخار آب به روش بن ماری ترکیب می کنیم تا ژله به طور کامل درون آب جوش حل شده و یکدست شود کنار بزارید . در ادامه شیر سرد را به نشاسته، آرد، شکر و پودر ژلاتین داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. حالا مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا هیچ گلوله ای درون مواد باقی نماند. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و به صورت مداوم هم می زنیم تا غلظت مواد کمی سفت تر از غلظت فرنی شود، سپس قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم. حالا بیسکوئیت ها را خرد می کنیم و به همراه وانیل و مقداری مغز گردو، پسته و موز خرد شده به قابلمه اضافه می کنیم و مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا با هم یکدست شوند، سپس کنار می گذاریم تا کمی از حرارت بیفتند. مواد بیسکوییت رو به ظرف سرو انتقال بدید و با لیسک خوب صاف کنید بزارید یک ساعت در یخچال بمونه و روی اون رو با پلاستیک فریزری بپوشونید حالا برای روی دسر دوحالت میتونید کار کنید رویه گاناش ۱۰۰گرم خامه روی بخار کتری بزاریدوبعد با ۱۰۰گرم شکلات مخلوط کنید یکدست که شد روی مواد بیسکوییت بریزید روی ژله کمی ژله را آروم به مواد بیسکوییت که یک ساعت درییخچال مونده بریزید بزارید یخچال نیم بند بشه بعد 🍓 یا 🍌 رو به صورت یک لایه روی ژله بچینید و به آرومی یک لایه ژله دیگه بریزید بزاری نیم بند بشه و دست آخر مابقی ژله هم بریزد و بزارید یخچال ببنده و تمام این دسر آسون و خوشمزه هست ان شالله که درست کنید @Kosar_cake ♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b

حلوای عربی😋😍 ♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b