18.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجون ورقه ای😘
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
24.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ پرتقالی 🍊🍊
🔴مواد لازم برای ۴ نفر
چهارتکه مرغ
یک عدد پیاز متوسط
چهار لیوان آب پرتقال
چهار قاشق غذا خوری زعفران دم کرده
نمک ،فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
19.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تام پِلا (کشمش پلو مازندرانی)
تام پِلا یه غذای مازندرانیه که تو مجالس و مراسمهای خاص درست میشه.
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
21.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی رشتی (شامی پوک)
تصمیم گرفتم برای شام، شامی رشتی یا شامی پوک درست کنم، شامی رشتی یه غذای اصیل گیلانیه .... یکی از ویژگیهای خوب این غذا اینه که میتونی موادش رو به مقدار زیاد درست کنی و بخشی از مواد رو بسته بندی کنی و تا سه ماه تو فریزر ازش نگهداری کنی و هر وقت که دوباره هوس شامی کردی از فریزر در بیاری و بهش تخم مرغ اضافه کنی و سرخش کنی
🔴مواد لازم برای ۵ نفر:
۵۰۰ گرم گوشت
۵۰۰ گرم لپه
۱ عدد پیاز متوسط
۱ عدد سیب زمینی متوسط
۴ عدد تخم مرغ
۴ قاشق چایخوری زعفران دم کرده
۴ قاشق غذاخوری سر پٌر آرد نخودچی
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
18.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شوید واویشگاه غذای گیلانی
کنار برنج کته وماهی دودی بخور ببین چه خوشمزه است
مواد لازم :
چند تیکه مرغ قسمتی سینه مرغ وران مرغ
نیم کیلو شوید خرد شده
۳عدد تخم مرغ
۱استکان آبغوره
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
579K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شبتون در پناه خدای مهربون 🤲
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
587K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌿🌹تقدیــــــــم به دوستان گل
🌿🌹صبح شنبــــــــهتون گلبارون
🌿🌹شنبه ۱۷ آبانماه تون
🌿🌹عالی و بینظیر
🌿🌹روزتون پراز مهــــــــربانی
🌿🌹وجودتون سلامــــــــت
🌿🌹دلتون گرم از محــــــــبت
🌿🌹عمــــــــرتون با عزت
🌿🌹و زندگیتــــــــون
🌿🌹مملو از خوشبختــــــــی
سلام روز🌤ــــــــتون بخیر
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
4.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند لحظه آرامش تقدیم نگاهتون 😊 🥰
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
21.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون زنجبیلی 😋
آرد ۲کیلو
شکر ۲لیوان
تخم مرغ ۲عدد
خمیرمایه ۴قاشق غ
نمک ۱ق چ
آب ولرم به میزان لازم
کره ۱۰۰گرم
روغن مایع نصف لیوان
غیر کره و روغن تمامی مواد مخلوط میکنیم
آب ولرم رو به اندازه آب خوری آرد اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد
وقتی خمیر جمع شد کره رو اضافه میکنیم مجدد ورز میدیم
در اخر روغن مایع اضافه میکنیم
خمیر رو به مدت ۱ساعت در جای گرم استراحت میدیم. تا پف کنه
پف خمیر رو میگیریم با وردنه پهن میکنیم به شکل دلخواه برش میزنیم
رومال میزنیم به دلخواه سیاه دانه یاکنجد میزنیم
تنورک از قبل روشن میکنیم تا گرم بشه
خمیر روی سینی میذاریم حرارت از هردوطرف باید روشن باشه
برای رومال از زرده تخم مرغ ماست روغن مایع زعفران استفاده میکنیم.
و در تنور از قبل گرم شده با حرارت متوسط شعله بالا و پایین به مدت۸دقیقه میپزیم👌
تنور دلتون گرم❤️
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال