20.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پچ پچ دورنگ مغز دار
دیگه پچ پچ های کارخونه ای نخر که پر ازنیتراته و برای دستگاه گوارش بچه ها سمه🥲
بیا بهت یاد بدم پچ پچ خونگی درست کنی که برای تغذیه مدرسه بچه ها وحتی مهمونی ها ودورهمی ها عالیه
مواد لازم؛
آرد سفید ۳۵۰گرم(۲و سه چهارم پیمانه)
شکر ۳۰گرم(۲قاشق غذاخوری سر پر)
نمک۵گرم(۱ق چ)
خمیر مایه خشک فوری۷گرم(۲ق چ)
شیر همدمای محیط ۱۵۰گرم(دوسوم پیمانه)
تخم مرغ ۱عدد+یک عدد زرده برای رومال
کره نرم شده ۳۰گرم (۲ق غ خ سر پر)
پودر کاکائو ۱ق غ خ+۱ق شکر
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
11.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه دنبال یه سالاد خوشمزه و متفاوتی سالاد لبو رو امتحان کن😋🥗
مواد اولیه👇🏻
لبو
کلم قرمز
هویج
انار
گردو
سس مایونز
نمک
فلفل
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
11.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش دندان سری شمالی😋🌸
آشی که موقع دندان در آوردن بچه هامون درست میکنیم
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
19.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی گوشت
🔴مواد لازم برای خمیر پیراشکی:
۶ لیوان آرد
۱ و ۱/۲ پیمانه شیر
۱/۲ پیمانه روغن مایع
۲ قاشق غذاخوری خمیر مایه
۱ قاشق چای خوری شکر
۱ قاشق چای خوری نمک
🔴مواد لازم برای مواد میانی پیراشکی:
۵۰۰ گرم راسته گوساله
۱ عدد پیاز برای مزه دار کردن گوشت
۱ کیلو قارچ
۲ عدد فلفل دلمه رنگی
۱ قاشق غذا خوری پودر سیر
۱ قاشق غذا خوری پودر آویشن
۱ قاشق غذا خوری پودر پاپریکا
نمک و فلفل به میزان دلخواه
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
11.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک اسفنجی ک عین اسفنج نرم و خوشمزست😋
اول از همه بگم قالبم برای این تعداد یکم بزرگ بود باید کیک ۶تخم مرغ میزدم
حالا بریم برای مواد کیکمون
تخم مرغ ۴عدد
شکر ۱لیوان
وانیل به مقدار لازم
روغن نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
آرد ۲لیوان
بکینگ نصف قاشق غذاخوری
کره برای چرب کردن
کنجد
کاکائو به دلخواه
ابتدا تخم مرغ وانیل شکر را میزنیم تا کامل پف کنه
وقتی کامل پف کرد روغن و شیر رااضافه میکنیم با دنده ۱همزن
درمرحله بعد آرد و بکینگ پودر رو الک میکنیم درون مواد
فقط حواستون باشه باید به آرومی هم بزنید
بعد قالب رو با کره چرب میکنیم کنجد پاشی میکنیم
مواد رو درون قالب میریزیم
کاکائو هم دلبخواهی
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
11.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترش تره و ماهی دودی ترکیب گیلانی🤌
ترکیبات ترش تره خورشت اصیل گیلانی برای ۴نفر
نیم کیلو سبزی(۲۰۰گرم جعفری.۱۰۰گرم گشنیز،۱۰۰گرم اسفناج،۱۰۰گرم دوه
سه قاشق آرد برنج
یه لیوان آبغوره یا آب نارنج
نمک،فلفل،زردچوبه
ماهی دودی
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
21.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی مخلوط😋❤️
ترشی خوش رنگ تر از این اخه 🤤
به گفته مامان رقیه از خوشمزه ترین و کمک به هضم غذا این ترشی خوشمزست
این ترشی از دست ندین و حتما درست کنید که معرکس و بهترین چالش برای پلو ،مخلوطیه😋👌🏻
🔴مواد لازم :
سرکه ۲ لیوان
بادمجون ۴ عدد
فلفل تند چهار عدد
نبات ۴ عدد
فلفل دلمه ۲ عدد
هویج ۴ عدد
کلم قرمز
سبزی معطر(مرزه ،ریحان ،ترخون )۱ قاشق نمک و تخمگشنیز گلپر ❤️
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
188.6K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شبتون در پناه خدای مهربون 🤲
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
6.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام صبحتــــــــون بخیــــــــر نیکی 🌺
تقدیم دوستــــــــان عزیزم 🌺🌺
لحظاتتون پر از عشــــــــق و امید🌺
روزتان متبــــــــرک بـه نگاه خدا🌺
الهــــــــی روزی تون افــــــــزون وپراز🌺
خیر و بــــــــرکت باشه🌺
تنتــــــــون سالم🌺
ساززندگیتــــــــون کوک🌺
و دلتون پراز🌺
عشــــــــق و آرامــــــــش باشه🌺
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛