15.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز خورش بادمجان مرغ سنتی و خوشمزه! 🍆🍗
طعم واقعی آشپزی روستایی رو با این خورش اصیل تجربه کنید! خورش بادمجان یکی از محبوبترین غذاهای ایرانیه، اما ترفند اصلی ما برای یک بادمجان عالی اینجاست:
ترفند سنتی: بادمجانهای پوستکنده و نمکزده رو به مدت نیم ساعت میذاریم زیر آفتاب. این کار باعث میشه هم تلخیشون گرفته بشه و هم موقع سرخ کردن روغن کمتری جذب کنن و بافتشون بینظیر بشه!
مراحل اصلی:
۱. بادمجانها رو نیم ساعت زیر آفتاب بذارید.
۲. مرغها رو توی روغن کمی تفت بدید.
۳. پیاز رنده شده رو با رب و ادویههای (زردچوبه، فلفل سیاه و پودر سیر) خوب تفت بدید.
۴. مرغ و بادمجانهای سرخ شده رو اضافه کنید و حدود یک ساعت اجازه بدید با حرارت ملایم خوب جا بیفته.
فوقالعادهست! با برنج یا نان سرو کنید و لذت ببرید.
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
15.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر لوکومو پرتقالی
مواد لازم:
آب پرتقال ۲لیوان
۲قاشق نشاسته ذرت
کره
نصف قاشق وانیل
شکر ۱/۲لیوان
پودر نارگیل
پودر پسته
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
36.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک تابه ای خوشمزه ی شمالی
بدستور میجان بانو
مواد لازم برای ۴نفر
۲عددتخم مرغ
۱پیمانه شکر
۱و۱/۲ پیمانه ارد گندم
۱/۲ ارد برنج
۱پیمانه ماست همزده یا ماست خامه ای
۱/۲ پیمانه روغن
۱ق غ سرپر پکینگ پودر
۱ق چ پودرهل
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
20.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قوام نارنج
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
12.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه از طعم شلغم خوشتون نمیاد حتما اینجوری امتحان کنید🥰
مخصوص این روزا و سرماخوردگیه😷🤒
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
19.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهی شکم پر تالشی😋
یه غذای اصیل شمالی با عطر سبزیهای محلی 🤌
نه بوی زهم، نه دردسر
اگه طعمهای قدیمی رو دوست داری، این آموزشو از دست نده 👇
🐟_ماهی سفید اشپل دار
🐟_نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
🐟_برگ سیر تازه
🐟_گشنیز تازه
🐟_ انار دون شده ترش
🐟_رب آلو یا رب انار
دستور طبق ویدئو درست میشه
طعم بهشتی داره
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
612.1K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شبتون در پناه خدای مهربون 🤲
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
روی خــــــــوش زندگی همیــــــــن
است همین که کســــــــی باشد
صبــــــــح را بخیر کند.🌹
کسی باشد که تو در
کنارش قــــــــدر نفس هایت
و زنده بودنــــــــت را بدانی...
سلام، صبح دوشنبه تون
پر از عشــــــــق و دلخوشی ☕️
سلام صــبـــح🌤ــــــــتون بخیر
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
4.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند لحظه آرامش تقدیم نگاه مهربونتون 😊 🥰
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛