6.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رول مرغ سوخاری ادامه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
7.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
امروز هم آموزش یه فینگرفود جذاب و سریع و راحت داریم خیلی خیلی خوشمزه و خوش قلق
رول مرغ سوخاری
سینه مرغ یک‌عدد کامل
پیاز یک عدد کوچک
سیر چهار حبه
دو ق چ نمک
فلفل و ادویه به میزان لازم
یک ق غ آرد سوخاری
مواد میانی
سبزیجات پخته
هویج فلفل دلمه ای ذرت و قارچ
و پنیر پیتزا
تمام مواد رو داخل غذاساز می ریزیم خوب چرخ بشه در آخر آرد سوخاری رو اضافه میکنیم
مثل فیلم رول ها رو درست میکنیم یکساعت داخل یخچال میزاریم بعد سوخاری میکنیم و سرخ میکنیم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚪️💫زمـسـتــان مــبــارک
❄️💫روزتــون عـــالـــی
⚪️💫امـــیـــــدوارم
❄️💫چراغ زندگیتون
⚪️💫مدام حول محور
❄️💫عشق و شادی و آرامش
⚪️💫در حــرکــت بــاشــه
❄️💫و این فصل زمستان براتون
⚪️💫بــرکــت خوشــبــخــتــی
❄️💫موفقيت و نگاه خدا رو
⚪️💫به همراه داشته باشه
❄️💫روزتون زیبا و در پناه خدا
⚪️💫تـقـدیـم بـه شـمـا خـوبـان
❄️💫بــا بـــهــتـــریــن آرزوهـــا
.
.
•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ
@Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•
14.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#واویشکای_گوشت
مواد لازم
پیاز 3 عدد بزرگ خلالی نازک خرد شده
گوشت گوساله یا گوسفند تکه ای خرد شده
گوجه فرنگی پوره شده 5 عدد
آبغوره 5 قاشق
نمک زردچوبه فلفل سیاه و سماق قرمز روغن به میزان لازم
✅پیاز ها رو با زردچوبه و روغن سرخ کنید
✅گوشت ها رو بهش اضافه کنید و تفت بدین
✅ پوره گوجه رو اضافه کنید و تفت بدین تا رنگ بندازه
✅ فلفل و سماق رو اضافه کنید و آبجوش بریزید و بذارید حدود یک ساعت با حرارت ملایم بپزه
✅ بعد یک ساعت آبغوره و نمک رو اضافه کنید و نیم ساعت دیگر هم بذارید بپزه تا آبش کشیده بشه و غلیظ بشه
✅ با کته و مخلفات نوش جان کنید 😍👌
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#رول_پنيري_مكزيكي
مواد لازم:
پنیر خامه ای : 1 بسته
پنیر چدار : 1 فنجان
خامه ترش : 1 فنجان
زیتون خرد شده : 1 فنجان
فلفل دلمه ای خرد شده : 1 فنجان
پیازچه خرد شده : 1/2 فنجان
پودر سیر : مقداری
نمک : مقداری
نان لواش نازک : به تعداد لازم
طرز تهیه تمامی مواد بالا را با هم مخلوط کنید.
پنیر چدا و خامه ترش را اضافه کنید.یک سلفون را روی میز پهن کرده و نان لواش را رو آن قرار دهید. پنیرخامه ای را روی نان لواش با کاردک بزنید.از مواد مخلوط شده روی پنیر خامه ای بزنید و به آرامی نان را رول کنید.
رول نان لواش را با سلفون درون یچخال برای چند ساعت قرار دهید تا کاملا سفت شود.رول را بیرون آورده و با چاقو به آرامی برش بزنید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
هدایت شده از 🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
#برساق 🍞 😋
آرد بربری 4 کیلو
ماست محلی 4 لیوان
روغن حیوانی نصف لیوان
روغن مایع 1 لیوان
شکر 2 و نیم لیوان
تخم مرغ 1 عدد
نمک 1 ق چ خوری
مایه خمیر 1 ق غ خوری
آب ولرم تقریبا 3 لیوان
🔸مقدار رو این بار چند برابر کردم اما تخم مرغ و مایه خمیر رو بیشتر نکردم چون نخواستن زیاد تو روغن پف کنه. مایه خمیر و یه قاشق شکر و نصف پیمانه آب ولرم رو گذاشتم پنج دقیقه با در بسته تا پف کنه آرد رو الک کردم تخم مرغ رو زدم تا از لختگی در بیاد شکر رو با آب ولرم حل کردم بعد به مواد اضافه کردم کل مواد بالا رو اضافه کردم ولی روغن حیوانی رو کم کم حین ورز دادن اضافه کردم خمیر رو مامان ورز داد. یه ساعت گذاشتیم با در بسته تا پف کنه. بعد مامان جان خمیر رو برداشت و با انگشت پهن کرد البته با آبکشی که زیر خمیر گذاشتیم خمیر رو طرح دار کردیم منم مسوول سرخ شدن بودم حواستون باشه تند تند پشت و رو کنین تا یه ورش نسوزه. بعد پخت برساق رو تو نایلون بزارین داخل یخچال. بافتشم شکر خدا مث هر بار عالی شد
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#خورش_کدو_گوجه 🥘 😋
🔸ابتدا به ازای هر نفر یک یا دو عدد کدو رو تمیز شسته پوست کنده و از طول دو یا سه برش بدید و کمی نمک بزنید و تو ماهی تابه با کمی روغن سرخ کنید (چون کدو هنگام سرخ شدن خیلی کم روغن میبره) سپس گوجه ها رو هم نمک زده ورقه ورقه کرده یا درسته سرخ کنید و کنار بزارید.
تو ماهی تابه ی دیگه یک عدد پیاز متوسط رو ریز خرد کرده و با مقداری روغن سرخ کنید سپس قطعه های مرغ یا گوشت قرمز رو تو پیازها با کمی زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه و یک یا دو قاشق رب گوجه فرنگی تفت بدید بعد مقداری آب جوش اضافه کنید و بزارید قطعه های مرغ پخته بشن در اواخر پخت ، کدوها و گوجه های سرخ شده رو کنار مرغها بچینید ، دو تا سه قاشق آبلیمو یا آب غوره و نصف استکان زعفران دم شده هم اضافه کنید و ده دقیقه ای اجازه بدید تا خورش جابیفته
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
5.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_اموزشی
#چلو_مرغ_رستورانی
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#پاند_کیک_شکلاتی 🧁 😋
▫️کره ۱۲۰ گرم
▫️شکر ۱۰۸ گرم
▫️تخم مرغ ۱۱۰ گرم
▫️شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
▫️خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
▫️وانیل ۱ ق چ
▫️آرد ۱۳۰ گرم
▫️پودر کاکائو ۲۰ گرم
▫️بکینگ پودر ۳ گرم
🔸ابتدا خامه را گرم میکنیم تا از اطراف جوش ریز بزندشعله را خاموش کرده و شکلات را اضافه وخوب مخلوط میکنیم تا یکدست شود و کنار میزاریم تا خنک بشه کره و شکر را حدود ۲ دقیقه با هم زن برقی هم میزنیم تا سبک شود تخم مرغ ها رو کم کم اضافه کرده و هربار خوب هم میزنیم وانیل اضافه ترکیب میشود در این مرحله گاناش خنک شده را هم اضافه میکنیم وقتی مواد یکدست شد مخلوط آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را روی مواد الك کرده و آروم فولد میکنیم مواد رو داخل کپسول ریخته و در قالب مافین میریزیم و در فر از قبل گرم شده ۱۶۰ درجه به مدت ۲۵ تا۳۰ دقیقه میپزیم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوتاهترین دعا 😍
برای بلندترین آرزوووو...😔