👌موارد خوب و مفید تغذیه
#خربزه (مشهدی)😋
🔺جزء درمانهای عمومی جامع
🔺سنگ شکن قوی
🔺باز کردن پروستات
🔺درمان مشکلات مثانه
🔺پیشگیری و درمان زردی کودک (همراه پنیر در دوران بارداری)
🔺زیبایی فرزند و صورت (همراه پنیردر دوران بارداری)
🔺درمان لک و جوش و برص و پیسی
🔺خوشبو کننده بدن و مو و دهان
🔺درمان شوره و موخوره
🔺پاک کننده پوست سر
🔺 سفید کننده دندان
🔺 شست و شو دهنده معده (خوردن قبل از غذا)
🔺ادرار آور اصلی ( ادرار آور اصلی دیگر ترب است)
🔹درمان ناباروری و ضعف اسپرم (همراه مصرف زیاد خرما، انجیر و هویج زردک)
🔺کمر را تقویت و منی را زیاد و سبب نعوظ می شود
#نکته:خربزه را در فصل سرما نباید خورد و نیز در ناشتا سبب بیماری فلج می شود به این معنا نیست که انسان وقتی گرسنه است نمی تواند خربزه بخورد بلکه فقط صبح در ناشتا نباید بخورد.
💥 تذکر: بعضی محصولات مانند ملون و ... به گفته بعضی از کارشناسان #تراریخته و دستکاری شده می باشند و این خواص را ندارند و حتی می توانند مضر باشند. استفاده از آن ها را محدود کنیم.
𝕵𝖔𝖎𝖓 ↯
🍯 @tebasil
🔺 نکات مهم و ضروری برای استفاده از ظروف سنگی
♨️ در ادامه مطالبی درباره استفاده از ظروف به عنوان مطلب تکمیلی ظرز اسفاده از دیگ سنگی را خدمت عزیزان ارائه می نماییم. به این خاطر که متاسفانه از این ظروف کمتر استفاده شده توضیح طرز استفاده و طبخ غذاها در آن ضروری می باشد. در این توضیحات مطالب گران بهایی وجود دارد که به عرض شما خواهد رسید.
🌸 اولین نکته درباره طرز استفاده از دیگ سنگی است. در استفاده از دیگ سنگی نکته ای که باید مد نظر داشته باشیم این است که غذا در این ظروف حتما باید با آب کافی همراه باشد چرا که بدون آب ماندن این ظروف روی آتش باعث ترک برداشتن آن می شود.
🌱 این نکته که به نظر محدود کننده می آید می تواند تبدیل به نقطه قوت شود! چرا که اگر غذا ها به صورت خوشتی همراه با نان یا آشی تهیه و مصرف شود یبوست بسیار کمتر می شود. همین مسئله مشکلات ناشی از یبوست را نیز می تواند برطرف کند.
🌸 نکته بعدی حرارت ملایم و یک نواختی است که در فرایند پخت به غذا می رسد. در تهیه غذا در ظرف سنگی ابتدا چند دقیقه ای شعله را زیاد کرده تا جوش بیاید و سپس بسیار کم می کنیم. در این صورت حرارت بسیار ملایمی به مواد غذایی می رسد. پس نیاز به شعله زیاد نمی باشد و علاوه بر بهبود کیفیت غذا و به تبع طعم بسیار خوب آن، در مصرف مواد سوختی و گاز مصرفی نیز صرفه جویی می شود.همچنین چون درب ظرف بسته است (باید بسته باشد) آب آن بخار نمی شود و خطر ترک برداشتن نیز برطرف می شود.
🔸 باید در ابتدا و حین پخت غذا به این نکته توجه داشت که اگر سطح آب در دیگ سنگی بالا باشد باید تا هنگام جوش آمدن آب شعله را زیاد کرد و وقتی آب جوش آمد شعله را کم کرد تا غذا سر نرود. در این صورت می توان درب ظرف را تا پخت کامل بسته نگه داشت.
🌸 عدم استفاده از روغن
وقتی که از دیگ سنگی استفاده می کنیم می توانیم از این مزیت عالی نیز استفاده کنیم که روغن مصرفی را به کمترین میزان لازم برسانیم یا حتی غذا را بدون استفاده از روغن طبخ کنیم. این مسئله با توجه به این که قیمت روغن های طبیعی مقداری بالاست و روغن های صنعتی بسیار مضر و #تراریخته می باشند مزیت بسیار خوبی برای دیگ سنگی محسوب می شود.
🔸 مشکلات استفاده از دیگ سنگی:
🌱 دیگ سنگی چون از جنس سنگ ساخته شده است دارای وزن قابل توجهی است و شاید برای خانم ها مقداری مشکل آفرین شود اما با توجه به مزایا و خواص فوق العاده آن می توان این مشکلات را آسان کرد!
🌱 مسئله دیگری که امکان دارد برای دیگ سنگی ایجاد شود این است که این ظروف شکننده می باشند و باید مواظب باشیم که نیفتند.
🌱 نکته دیگری که شاید برای بعضی ها مشکل آفرین باشد قیمت این ظروف است. اما با توجه به مزایای منحصر به فرد آن و صرفه جویی در انرژی و مصرف روغن، و از این ها مهم تر تامین سلامتی پایدار، هزینه کردن برای تهیه این ظروف هزینه برای تامین سلامتی است!
𝕵𝖔𝖎𝖓 ↯
🍯 @tebasil
✅ اولین و بزرگترین گام برای #سلامتی #اصلاح_سبک_تغذیه است. به خصوص چند مورد اساسی که حتماً باید اصلاح شود و متأسفانه در زندگی امروزی خیلی مورد غفلت قرار میگیرد:
1⃣ #آب_سالم
❌اجتناب از مصرف آبهای معدنی بازار
👌استفاده از کوزه سفالی برای تسویه آب
2⃣ #نان_سالم
❌اجتناب از مصرف نان های سفید
👌استفاده از #نان_محلی_سبوس_دار
3⃣ #قند و #شکر سالم
❌اجتناب از مصرف قند و شکر سفید چغندر
👌استفاده از قند، شکر و نبات #نیشکر
4⃣ #نمک_سالم
❌اجتناب از مصرف #نمک_یددار تسویه شده
👌استفاده از #نمک_دریا
5⃣ #روغن_سالم
❌اجتناب از مصرف روغنهای مایع بازار
👌استفاده از #روغن_زیتون ، #روغن_ارده_کنجد
👌 #روغن_زرد_گاوی ، #شحم_گاوی ، #دنبه_گوسفندی
6⃣ #نوشیدنی سالم
❌ اجتناب از مصرف #چای سیاه و سبز خارجی
👌استفاده از #دمنوشهای طبیعی سالم و ایرانی
✅ موارد دیگری که میتوان به آن اشاره کرد:
👌استفاده مداوم از #عسل طبیعی
❌اجتناب از مواد غذایی صنعتی
👌استفاده از #گوشت_گوسفند به جای #گوشت_گوساله
❌اجتناب از مصرف مواد غذایی #تراریخته
👌مرغ و تخم مرغ محلی به جای ماشینی
❌اجتناب از خوردن غذاهای #فست_فود
👌استفاده از #لبنیات سالم محلی
❌اجتناب جدی از مصرف خودسرانه #دارو
𝕵𝖔𝖎𝖓 ↯
🍯 @tebasil