#آشپزی_سالم 🍜 #آبگوشت_کلم_قمری_باکشک_وسیر 📝مواد لازم کلم قمری یک عدد نخود یک پیمانه 🥣 عدس نصف پیمانه 🥣 گوشت آبگوشتی ۲۵۰ گرم 🍖 پیاز ۱ عدد 🍈 نمک دریا زردچوبه و فلفل به مقدار لازم در صورت تمایل کشک ۱ پیمانه 🥣 سیر ۲ حبه 🔰 طرز تهیه: ابتدا پیاز را با کمی روغن تفت داده سپس #کلم_قمری خرد شده را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید، سپس گوشت و نخود را به مواد بیافزایید. روی آن آب ریخته، روی شعله گاز 🔥 قرار دهید تا کاملاً بپزد. 😊 پس از کوبیدن چربی آن با زردچوبه و فلفل آن را به آبگوشت اضافه کرده و البته در این غذا کشک و سیر می‌بایست با هم خوب #مخلوط شده و کنار غذا میل می‌شود. 😋 ✅ نوش جان! ☺️ http://eitaa.com/joinchat/3851943950Cadbb040f2d