#آشپزی_سالم 🍪 #پنکیک_شیره_انگور ☆ پنکیک، بدون شیر است و به دلیل داشتن تخم مرغ و شیره باعث افزایش ارزش غذاییش میشه وگزینه مناسبیه واسه صبحانه کودکان 👦 و ورزشکاران⛹‍♂🤾‍♂ 🌀 مواد لازم: آرد سبوس دار 3/4پیمانه 🍚 مخلوط آب وشیره3/4پیمانه(من بیشترشوشیره انگورریختم) 🥃 بکینگ پودر1.5قاشق چای خوری🥄 تخم مرغ محلی1عدد 🥚 شکر قهوه ای 1قاشق غذاخوری 🥄 پودر هل(اختیاری) 1/2قاشق چای خوری گلاب(اختیاری) 1قاشق غذاخوری🍸 ☆بهتره که گلاب و هل حتما اضافه بشه. 🔰 طرز تهیه : تخم مرغ 🥚 راداخل کاسه همزن 🍜 بشکنید، وانیل، گلاب وشکر را به آن اضافه وباهمزن آنقدربزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. مخلوط آب و شیره 🥃 را به مخلوط فوق افزوده و بزنید تا یکدست شود. آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و الک کنید؛ سپس در #دو_مرحله به مایه اضافه، هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود. کف تابه 🍳 نچسبی را با کمی روغن یا کره چرب کنید، تابه را روی #حرارت_متوسط قراربدید تا داغ شود. با قاشق، اسکوپ یا ملاقه کوچک ازمایه بر دارید وکف تابه بریزید (حرارت را کم کنید) وقتی پنکیک 🍪 خودش رو گرفت و سطحش پراز حباب شد، آن رابرگردانید تاطرف دیگر پنکیک هم طلایی شود. پ.ن: ☆برای یه اندازه شدن تمام پنکیک هاتون می تونید از #رینگ دایره به سایزدلخواه استفاده کنید. دیواره های رینگ روکمی چرب کنیدازمایه کمی داخلش بریزید، وقتی خودشو گرفت و حباب زد، رینگ روبردارید. https://eitaa.com/Tebvatarbiyat