#آشپزی_سالم #ماست_موسیر 😊موسیر خشک: ۱/۲ لیوان یا موسیر تازه رنده شده سه تا ۴ق.غ نمک دریا: ۱ قاشق چایخوری فلفل: ۱ قاشق چایخوری ماست طبیعی: نیم لیتر پودر زنیان نصف ق.چ بعنوان مصلح ماست 🌺👈 طرز تهیه برای درست کردن ماست موسیر از شب🌙 قبل موسیرها را در درون مقداری آب💧 خیس کنید تا موسیرها نرم و شیرین شوند. ✨در روز بعد آب موسیرها را دور بریزید و قسمت های اضافی و زائد موسیرها را جدا کنید و دور بریزید و سپس باقی مانده موسیرها را با کمک چاقو تیز🔪 به خوبی ریز کنید. 🔸توجه داشته باشید که قطعات موسیر هر چه ریزتر باشند برای تهیه ماست موسیر بهتر است. ▪️بعد از خرد کردن موسیرها، ماست را به همراه نمک و فلفل به موسیر اضافه کنید. ▫️سپس مخلوط ماست و موسیر را به مدت ۲۴ ساعت در درون یخچال قرار دهید و بعد از اضافه کردن زنیان استفاده نمایید ✅برای تهیه این ماست می توانید ماست را قبل از درست کردن ماست موسیر در درون کیسه بریزید تا سفت شود و همچنین مقدار اندازه موسیر بستگی به ذائقه خودتان دارد، می توانید مقدار موسیر را کم و یا زیاد کنید.😋😋 🌺🍀🌺🍀🌺🍀🌺 eitaa.com/joinchat/3851943950Cadbb040f2d