#آشپزی_سالم
#کتلت_عدس 🌮
کتلت عدس😋واسه لاغری عالیه🏋♀
مواد لازم برای۳ نفر 👨👦👦
عدس ۱۰۰ گرم 🥣
سیب زمینی ۱ عدد 🥔
پیاز ۱ عدد 🍈
سیر ۱ حبه
تخم مرغ ۱ عدد 🐣
آرد ۱-۲ قاشق غذا خوری 🥄
نمک و فلفل و زرد چوبه و پودر گشنیز و میخک به مقدار لازم
🔰 طرز تهیه :
۱- عدس را برای یک تا دو ساعت خیس کنید و سپس به همراه سیب زمینی 🥔 برای #نیم_ساعت بپزید تا نرم شوند.
۲- عدس و سیب زمینی و پیاز و سیر رنده شده را به همراه تخم مرغ 🐣 و ادویه جات کاملا میکس کنید.
۳- می توانید از کمی بیکینگ پودر داخل مواد استفاده کنید.اگر مواد شل بود کمی #آرد اضافه کنید و اگر #سفت بود می توانید تخم مرغ اضافه کنید.
۴- مواد را با قاشق 🥄 یا به کمک قالب فلافل در تابه 🍳 سرخ کنید. می توانید با قالب فلافل قالب بزنید و در #پودر_سوخاری قرار دهید و سپس سرخ کنید.بعد از سرخ شدن دو طرف کوکو، آن را به همراه سس دلخواه سرو کنید.این مقدار برای 3 نفر کافی می باشد.اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید.
🔻 نکته:
این غذا برای عزيزانی که #غلبه_سودا دارند به مقدار زیاد مناسب نیست.
https://eitaa.com/Tebvatarbiyat
#آشپزی_سالم
#رنگینک
〽️ مواد لازم :
آرد 450گرم
پودر قند 200گرم
كره 170گرم
هل دو قاشق مرباخوری
♻️ براي مواد مياني
خرماي بدون پوست و هسته 20 عدد 😉
پودر دارچين يك دوم ق غ
مغزگردوي خرد شده يك دوم فنجان ☕
150 گرم کره آب شده
🔰 طرز تهیه :
خرما را كامل چرخ يا به كمك #چنگال يكدست كرده، با پودر دارچين و کره و گردو مخلوط مي كنيم،
بعد آرد را روي شعله ي ملايم تفت داده تا بوي خامي آن گرفته شود، اين مقدار آرد حدودا #نيم_ساعت زمان مي برد.
سپس روغن را اضافه كرده، ٥دقيقه 🕐 ديگر تفت داده
بعد از روي شعله 🔥 برداشته، پودر قند و هل را اضافه كرده
مواد را دو قسمت كرده؛
يك قسمت را كف ظرف پيركس (یا هر قالب دیگری) بيست سانتي، که از قبل با کاغذ روغنی پوشاندیم، پهن كرده
سپس مایه ی گردویی و خرما را روي حلوا ريخته و کمی #فشار_دهید و
بعد باقي حلوا را ریخته و کمی با پشت قاشق فشار دهید و صاف کنید .
در آخر براي چند ساعت داخل #يخچال قرار داده
بعد برش مي زنيم.
🌀 دقت كنيد كه آرد حتما با شعله ملايم تفت بخورد وگرنه بدرنگ و تيره خواهد شد.👌
همینطور اگر خواستید رنگ مواد خرماتون تیره تر باشه، یک و نیم قاشق غذاخوری پودرکاکائو بهش اضافه کنید. 😋
اگر برای تزیین رنگینک از #مغز_ها استفاده می کنید توی #مرحله_آخر قبل از گذاشتن توی یخچال، بپاشید روی سطح کار.
اگر خواستید از پودر قند استفاده کنید بعد از خنک و سفت شدن روی کار #الک_کنید.
طب و تربیت « خانواده تمدن ساز»
eitaa.com/joinchat/3851943950Cadbb040f2d
┈┈•✾🌿🌺🌿✾•┈┈
#تربیت_فرزند
بازی با بچه ها
👌حال ما رو خوب میکنه
👌 حال اونها رو هم خوب میکنه.
🌸همین لحظه هاست که واسه بچه ها خاطره میسازه. واسه بچه از بچگیش فقط خاطره هاش میمونه.
⏪خاطره های شیرین با پدر و مادر بودن، خیلی ارزشمنده.
👈از امشب #نیم_ساعت بیشتر از همیشه کنار #فرزندمون بمونیم.
👌فراموش نکنیم موبایل، کار، اخبار و ... همیشه هستند
‼️ اما بچگی بچه هامون خیلی زود تموم میشه و حسرت بیشتر ندیدن و بیشتر وقت نگذاشتن و بیشتر بازی نکردن باهاشون
برای همیشه توی دلمون میمونه.
👌 از الان حواسمون باشه که بعد حسرتش تو دلمون نمونه.
نه تو دل ما،
نه تو دل بچه هامون.
👌الان حواسمون باشه که بعدا دیگه پشیمونی و حسرت سودی نداره.
🌈☂🌈☂🌈☂🌈☂🌈
http://eitaa.com/joinchat/3851943950Cadbb040f2d