✅مواد لازم برای
تهیه کیك رژیمی با آرد جو دوسر و شیره انگور🍇🌾
آرد جو 2.5 لیوان
تخم مرغ 3 عدد
شکر قهوه ای سه قاشق غذاخوری
(به دلخواه، قابل حذف)
شیره انگور نصف لیوان
بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
شیر نصف لیوان
دارچین یک قاشق مرباخوری
روغن ارده کنجد نصف لیوان
🧁¹ آسیاب کردن جو
🧁² آماده کردن مایع کیك
#تخم_مرغها رو داخل یك کاسه بزرگ بشکنید. سپس #شکر_قهوه ای رو اضافه کنید و با همزن دستی یا برقی تخم مرغ ها رو هم بزنید تا زرده و سفیده به طور کامل با هم مخلوط و یکدست بشن.
🧁³دو قاشق غذاخوری #آب_جوش رو به #شیره_انگور یا #خرما اضافه کنید و هم بزنید تا کمی رقیق بشه.
سپس شیره انگور، #شیر و روغن رو به تخم مرغ اضافه کنید و مواد رو هم بزنید.
مرحله سوم، اضافه کردن آرد جو
🧁⁴بیکینگ پودر و دارچین
رو به آرد جو اضافه کنید و هم بزنید تا بیکینگ پودر با آرد جو مخلوط بشه. سپس آرد جو رو کم کم و طی سه مرحله به تخم مرغ اضافه کنید و مواد رو با لیسک به صورت دورانی و در یک جهت هم بزنید.
🧁⁵پخت کیک رژیمی با آرد جو در فر
برای پخت کیک رژیمی با آرد جو رژیمی با آرد جو داخل فر، کف قالب رو کاغذ روغنی بذارید، مایه کیک رو داخل قالب بریزید و داخل فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد در طبقه وسط فر بپزید.
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
🫕سوپ تلبینه
#آشپزی_اسلامی
در روایات اسلامی تأکید شده به مصرف تلبینه بری افراد بیمار، به عبارتی خوب است غذای بیمار تلبینه باشد.
💟 در روایات متعدد آمده زمانی که کسی در خانه پیامبر صلیالله بیمار میشد تلبینه از اجاق پایین نمیآمد. شاید با توجه به این مطلب بتوان گفت که تلبینه را باید گرم مصرف کرد
💟پیامبر خدا صلّیالله:
« تلبینه دل بیمار را آرامش میدهد و اندوه را میبرد.»
💟امام صادق علیهالسلام:
« اگر چیزی وجود داشته باشد که انسان را در برابر مرگ سود میبخشید تلبینه میبخشید»پرسیده شد تلبینه چیست؟ فرمود:«شوربای فراهم آمده با شیر» و این را سه بار تکرار فرمودند
📚الکافی،ج ۶،ص۳۲۱
💟 پیامبر خدا:
برشما باد آن ناخوشایند سودمند:تلبینه. سوگند به آن که جان محمد در دست اوست آن شکم را می شوید چنان که کسی از شما چرک را با آب از صورت خود فرو می شوید
📚کنز العمّال،ج ۱۰،ص۳۷،ح۲۸۲۴۵
💟امام صادق علیهالسلام:
تلبینه غم را از دل غمگین میزداید همچنان که انگشتان عرق را از پیشانی کنار میزنند
📚الکافی،ج۶،ص۳۲۰،ح۲
🫕مواد لازم:
گندم کامل 1 لیوان
جو کامل 1 لیوان
شیر گاو طبیعی جوشیده سرد شده 2 لیوان
آب حدود 6 لیوان (به مقداری که برای پخت گندم و جو کافی باشد)
عسل 1 لیوان
🥣طرز تهیه :
🍮¹ #گندم و #جو را مدتی خیس میکنیم.
بعد هرکدام را جداگانه همراه آب با شعله کم می پزیم تا کاملا نرم شود
🍮²در انتها به گندم و جو پخته شده #شیر را اضافه می کنیم تا مدتی همراه شیر بجوشد.سپس #عسل اضافه میکنیم
وقتی به غلظت مناسب رسیدغذا را سرو کنید
نوش جان🥰💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
#آشپزی_اسلامی
🫕🥛شير برنج
🥣مواد لازم:
#شير، #برنج، #هل، #گلاب، #نمك_دریا.
🥢دستور طبخ:
🍚برنج را پاك كرده كاملاً بشويید و هر 200 گرم برنج را با نيم ليتر شير و نصف آن را هم آب ریخته و روی شعله گذاشته و بجوشانید تا پخته شود.
🍚مواظب باشید شعله زياد نباشد كه سر برود و مرتب آن را بهم بزنید و اگرخواست سر برود فوراً شعله را كم كرده و هم بزنید.
🍚برنج كه پخته شد بقيه شير آن را كه نيم ليتر ديگر است ريخته و شعله را ملايم کرده و بگذارید جا بيفتد.
🍚ضمناً مرتب هم بزنید كه ته نگيرد. سپس كمى پودر هل و مقدارى گلاب ريخته بعد از پنج دقیقه که جوش زد آماده است.
🍚شيربرنج را هم سرد و هم گرم میخورند و میتوانید موقع مصرف آن را با مرباى به يا شيره یا عسل و یا نمك میل کنید.
نوش جان🥰🤍
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
#آشپزی_اسلامی
🍲نام معجون : #شیر_بادام
🍶مواد لازم:
بادام : ۱۴ عدد
آب جوشیده : دو لیوان
عسل : دو قاشق
گلاب : به مقدار لازم
برای تعداد: ١ تا ٢نفر
طبع این معجون :معتدل....همه میتونند مصرف کنند
✅خواص : خواصش از شیر بیشتره اما ضررهای لبنیات مانند سردی رو نداره و برای همه عالیه و کمبود ویتامین ها و فلزات و مواد معدنی بدن رو جبران میکنه ،
بادام در کنار انجیر، از بهترین جایگزین های قرص کلسیم هست.
مفید برای گلو و صدا
🥣طرز تهیه:
روزانه 14 عدد بادام شیرین درختی را شکسته مغز آنها را ابتدا در آب جوش ریخته پوسته قهوه ای را کنده و مغز ها رو در#آسیاب ریخته تا له بشود.
سپس با دو قاشق #عسل و مقداری گلاب ودو لیوان آب جوشیده ی ولرم شده وپودر بادام ها در مخلوط کن ریخته و پس از مخلوط شدن کامل که به رنگ سفید مانند شیر کمی پر رنگ تر درمیاد و آماده مصرف میگردد .
بادام در کنار انجیر، از بهترین جایگزین های قرص #کلسیم هست.
👈🏻 #شیر جز موادش نیست دقت کنید
نوش جان 🥰💚
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
🔻باور کنید خدا وقتی یه ماده
غذایی رو می آفریده حواسش به
همه چی بوده و به بهترین کیفیت
خلقش کرده...
👈🏻گندمش کامل بوده نیاز نبوده
شما بیای سبوسش رو جدا بکنی
ازش تا طرف دچار سوء هاضمه
و کم خونی بشه بعد برا جبرانش
آهن و ویتامین بهش اضافه کنی!
👈🏻خدا "شیر " رو کامل و سالم
آفریده نیاز نبوده بیای پرفسوربازی
دربیاری چربیش رو کامل بگیری
بعد مقاله بدی بدون چربیش
سالمتره بعدم باز انواع مکمل
بهش بچسبونی (مقالات جدید
ثابت کردند باید چربیش کامل
باشه تا کلسیمش جذب بشه.)
👈🏻"نمک" رو کامل آفریده با تمام
املاح مفیدش لازم نبوده بیای فقط
کلرید سدیمش رو جدا کنی که فشار
خون رو بالا ببره بعد هم ید شیمیایی
بهش اضافه کنی.
👈🏻خدا "دانه روغنی" رو کامل آفریده
لازم نبوده با دستکاری ژنتیکی کیفیتش
رو عوض کنی که هم به محیط زیست
آسیب بزنی هم به سلامت خودت!
👈🏻خدا اون "مرغ" رو کامل آفریده
طبیعیش این بوده که چند ماهه
جوجه مرغ بشه نه که با تغییر
ژنتیکی و شب بیداری و مکمل
۴۰ روزه خرس گنده اش کنی.
و کلی دست بردن های دیگه...😔
👌 خلاصه که با پرفسوربازیهای
یه عده، #نان و #نمک و #روغن و
#شیر و #گوشتمون که هزاران سال
مردم،سالم و طبیعی و دست نخورده
اش رو میخوردند آلوده شده...
🚰اضافه کردن کلر به آب آشامیدنی
و انواع نگهدارنده ها به مواد غذایی
و.. هم که بحث مفصل دیگه ست😞
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬▬