#یک_آیه ، یک داستان
مَّا أَصَابَكَ مِنْ حَسَنَةٍ فَمِنَ اللَّهِ وَمَا أَصَابَكَ مِن سَيِّئَةٍ فَمِن نَّفْسِكَ...
[ ﺍﻱ ﺍﻧﺴﺎﻥ ! ] ﺁﻧﭽﻪ ﺍﺯ ﻧﻴﻜﻲ ﺑﻪ ﺗﻮ ﺭﺳﺪ ، ﺍﺯ ﺳﻮﻱ ﺧﺪﺍﺳﺖ ﻭ ﺁﻧﭽﻪ ﺍﺯ ﺑﺪﻱ ﺑﻪ ﺗﻮ ﺭﺳﺪ ، ﺍﺯ ﺳﻮﻱ ﺧﻮﺩ ﺗﻮﺳﺖ ...
(نساء/۷۹)
🔅✨♦️✨🔅
استاد اخلاقِ ضایعاتی
سوار ماشین بودم و داشتم از سالاریه (محله ی پولدارهای قم) میومدم سمت خونه ... تا از کوچه ی فرعی وارد خیابانِ اصلی شدم، دیدم مرد جوانی گوشه ی بولوار نشسته و یه گونیِ بزرگ پُر از ضایعات هم کنارشه .
از ظاهر نامرتب و سیاهی گونیاش میشد فهمید که ضایعات رو از سطل زبالهها جمع کرده. هنوز بهش نزدیک نشده بودم که یه لحظه چشم تو چشم شدیم . همینطور که خیابون رو طی می کردم ، به محض اینکه بهش نزدیک شدم، پا شد و اشاره کرد تا نگه دارم... ترمز زدم و کمی جلوتر ایستادم.
اومد کنار پنجره اتومبیل و گفت: «بار ضایعاتم سنگینه، نمی تونم ببرم؛ روم نشد به ماشینهای مدل بالا بگم منو ببرن؛ اگه میشه منو تا میدون برسون؛ سه هزار و پانصد تومن هم دارم که بهت میدم؛کاپشنم رو هم در میارم ، میندازم روی صندلی ماشینت که کثیف نشه.»
بهش گفتم: «مشکلی نیست، پول نمیخواد بدی؛ فقط فکر نکنم اون گونی بزرگ توی ماشین جا بشه.
سریع گفت: جا میشه و دوید گونی رو آورد. میخواست کاپشنشو بندازه روی صندلی ، اما به زور نذاشتم. گونی رو با زحمت چپوند توی ماشین و راه افتادیم ...
کنارم که نشست هم لباساش بوی بد زباله میداد و هم گونی ضایعات. اما صورت نورانیاش پشتِ اون محاسن مشکی ،حال و هوای معنویاش رو فریاد میزد... ذکرِ یا امام رضا (ع) هم از زبونش نمی افتاد ... برگشت سمتم و کلی تشکر کرد که بارش رو سوار ماشینم کردم. بعدش شروع کرد به حرف زدن و گفت:
امروز از خدا خواستم کاری کنه پول کفش دخترم جور بشه ، که با فروش این ضایعات جور میشه ... اما بارم خیلی سنگین بود و نتونستم جا به جا کنم ... بعد گفت: البته تقصیر خودمه ... امروز ناشکری کردم و گفتم: خدایا! چرا مردم به بعضی ضایعاتیهای دیگه پول نقد هم میدن، ولی من همهاش باید ضایعات ببرم بفروشم ... فکر کنم برا همین ناشکری اینجا گیر کردم ... خدا ببخشه ...
.
من فقط گوش میدادم ... انگار یه استاد اخلاق داشت برام حرف میزد.
چقدر کیف کردم از این ایمانش.
صبح از خونه زده بیرون تا ضایعات جمع کنه برا پول کفش دخترش ... خدا ضایعات براش رسونده، اما چون سنگین بوده نمیتونسته جابهجا کنه... با تمام اینها به خدا گلایه نکرد و گفت خودم ناشکری کردم که این طور شد .... .
🔹
امروز قشنگترین درس رو از این جوون که به نظرم از اولیای خدا بود، گرفتم.
فهمیدم هنر اینه که توی مشکلاتم بگی خدایا شکرت و به خدا گلایه نکنی
یاد گرفتم که باور داشته باشم خدا بدیِ بندههاشو نمی خواد... و هر مشکلی هست یا خودم مقصرم و یا حکمتی توشه
ممنونم از این درس بزرگ استادِ اخلاقِ ضایعاتی...
🔅✨♦️✨🔅
#در_محضر_قرآن
🔗 #منگنهچی
http://eitaa.com/joinchat/1637810190C4e7588d495
#درمان #یبوست ناشی از روزه داری
بسیاری از افراد در حالت عادی مشکلی در دفع ندارند اما در روزهای اول ماه رمضان دچار مشکل عدم دفع مناسب میشوند. علت این مساله شروع سازگاری بدن با شرایط جدید هست. پس نگران نشوید.
مصرف تخم شربتی و خاکشیر در وعده افطار و سحر با اب گرم تا حدی مشکل را کم میکند. خوردن سبزی نیز بسیار مناسب هست. بخصوص کاهو و تره.
اما یک نکته که در حالت عادی هم شاید خیلی به ان توجه نشود؛ در هنگام اجابت مزاج به سمت چپ متمایل شوید و به اصطلاح وزن تان را روی پای چپ بیندازید.
در روایات این نکته اشاره شده و البته علم امروز با سختی دادن🏃♂ به خودش فهمیده 😇 که خروجی روده از سمت چپ هست🙁 برای همین تکیه دادن به سمت چپ باعث دفع راحت تر میشود.
در ضمن شستن موضع دفع، با اب سرد نیز جزو درمانهای بواسیر و یبوست هست. البته که روایات اهل بیت ما را به این مساله راهنمایی میکنند😍
استفاده از اب گرم اصلا در دستشویی توصیه نمیشود⛔️
پس #مسلمان باشیم.🙃
#طب_اسلامی
#سبک_زندگی_اسلامی
@Hakimehshop
هدایت شده از شمارش معکوس ظهــ🌺ــور
🔴 سالها یک رسانهی غربی پیدا نمیشد که بگوید «امام_خمینی»!
همه می گفتند «آیتالله_خمینی»
🔹سال 59 از یکی از اساتید یهودی_آلمان پرسیده بودند «استاد! چرا رسانههای شما نمیگویند امام خمینی؟». خندهای کرد و گفت «آخر ما بعضی چیزها را متوجه شدیم!». کیفاش را باز کرد و یک کتاب درآورد. ترجمهی آلمانی کتاب «ولایت فقیه» امام بود. گفت «آقای خمینی یک تئوری جهانی دارد. وقتی ما بگوییم "امام"، ایشان بین کشورهای دنیا شاخص میشود. چون کلمهی "امام" قابل ترجمه نیست. ولی وقتی بگوییم "رهبر"، این کلمه در فرهنگ غرب بار منفی دارد. دیگر ما ایشان را کنار استالین و موسیلینی و هیتلر قرار میدهیم. کلمهی "رهبر" به نفع ما و کلمهی "امام" به نفع آقای خمینی است. از طرف دیگر اگر ایشان یک جایگاه دینی دارد، ما به ایشان میگوییم "آیتالله"، اما "امام" یک بار معنوی دارد! از طرفی ایشان آن طور میشود امام امت اسلامی که مسلمانهای دنیا را دور خودش جمع بکند!».
🔹یک رسانهی غربی یا شرقی را پیدا نمیکنید که گفته باشد «امام خمینی». رسانههای غربی حتی نپذیرفتند که یک آگهی بدهند به نام " امام خمینی"! حتی در ازای 60،000 مارک قبول نکردند که یک آگهی چاپ کنند !
🔹شهریور 58 که در مجلس خبرگان قانون اساسی ، شهید_بهشتی کلمهی امامت را در قانون اساسی گذاشت، ریاست آن مجلس با آقای منتظری بود. امام خمینی گفتند شما نمیتوانی مجلس را اداره کنی، برو کنار، آقای بهشتی اداره کند. وقتی شهید_بهشتی آمد اصل پنجم را مطرح کند که ولی فقیه نائب امام زمان و امام امت اسلامی است، کشور ریخت به هم. بازرگان اعلام استعفای دستهجمعی دولت را کرد. امیرانتظام اعلام کرد که مجلس خبرگان قانون اساسی باید منحل شود. سر یک کلمه کشور ریخت به هم!
🔹امامتمحوری، امّتگرایی، عدالتگستری، و دوقطبی مستکبرین-مستضعفین اساس تئوری امام خمینی بود.
🔹امام خمینی از دنیا رفتند.
آقای هاشمی رفسنجانی آمدند پنج روز بعد از رحلت امام خمینی در دومین خطبهی اولین نمازجمعهی بعد از رحلت امام، راجع به ولایت_فقیه دو جمله گفتند یک : «ما_نمیخواهیم_بعد_از_رحلت_ امام_خمینی_به_جانشین_ایشان_"امام"_بگوییم» ! این همه دعوا داشتیم با شرق و غرب؛ شهید بهشتی قربانی شد برای احیای این کلمه؛ قانون اساسی پنج بار روی امامت ولی فقیه تأکید کرده،
امام این را از سال 48 مطرح کرده، شما میگویی نمیخواهیم ؟
به اسم اعزاز امام خمینی گفتند به جانشیناش نمیگوییم امام!
انگار یکی به شما بگوید من چون خیلی شما را دوست دارم، افکار شما را میخواهم با شما دفن کنم!
جملهی دومشان این بود : «خبرگان_مرجع_تعیین_نکرده_است».
یعنی جانشین امام خمینی نه مرجع است و نه امام.
🔹وقتی ایشان جای «امام» گذاشت «رهبر»،
«امّت» شد «ملّت».
یعنی عملاً سیستم #ملت-رهبر انگلیسیها را پذیرفتیم و سیستم امت-امامت امام خمینی را کنار گذاشتیم ... وقتی «امّت» شد «ملّت»،
عناصر امّت یعنی «خواهران و برادران قرآنی» -که وظایفی مثل امر به معروف و نهی از منکر نسبت به هم دارند-، تبدیل شدند به عناصر ملت یعنی «شهروند» و « هموطن».
🔹اما کلمهی سوم یعنی «عدالت»؛ مقدسترین کلمهای که آقای هاشمی در دوران ریاستجمهوریشان ابداع و تحمیل کردند به نظام اسلامی، کلمهی «توسعه» بود. فرق عدالت و توسعه این بود که «عدالت» را خدا و پیامبر اکرم (صلّی الله علیه و آله) و حضرت علی (علیه السّلام) تعریف میکنند، اما «توسعه» را صندوق بینالمللی پول و بانک جهانی و صهیونیستهای عالَم.
🔹در عرصهی بینالملل هم دو کلیدواژهی قرآنی «مستکبرین» و «مستضعفین» را ایشان اصلاح کردند و گفتند «مستکبرین» فحش و توهینآمیز است! به جایش بگوییم «قدرتهای جهانی»! خب وقتی گفتی «مستکبرین» باید با آنها «مبارزه» کنی، اما وقتی گفتی «قدرتهای جهانی» باید با آنها «تعامل» کنی.
«مستضعفین» را هم کردند «قشر آسیبپذیر»؛
یعنی آدمهای بیعرضهای که خودشان پذیرای آسیباند!
🔹 پنج کلیدواژهی قرآنی امام خمینی که اساس گفتمان نهضت اسلامی بود، توسط ایشان تحریف شد به همان کلیدواژههایی که دشمنان میخواستند.
🔹تا موقعی که کلیدواژههای قرآنی امام خمینی –که رأس آنها امام بودن ولی فقیه است- احیا نشود، هر کاری که بکنیم، وصلهپینه کردن است...
💥پس هیچ مطلبی مانند این عبارت جگر دشمنان را نمیسوزاند که بگویید «امام خامنهای».
➖➖➖➖➖➖➖
@shomareshmakooszohor
#اورژانس
داروهای اورژانسی طب اسلامی که همیشه باید در منزل باشه👇
۱_ سناگل🌿🌹
۲_ سعوط کندش🤧
۳_ روغن بنفشه (کنجدی و زیتونی)🌸
۴_ عسل🍯
۵_ روغن زیتون😋
۶_ سرکه خمری
۷_ جامع امام رضا(ع)💼
۸_ داروی امام کاظم(ع)🌾
۹_ سیاهدانه⚫️
۱۰_ نمک طبیعی🍚
@Hakimehshop
هدایت شده از دارالشفاء حضرت نرجس خاتون سلام الله علیها
▪️زیارت نامه حضرت خدیجه علیهاالسلام
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمنِ الرَّحيمِ
اَلسَّلامُ عَلَيْكِ يا زَوْجَةَ رَسُولِ اللَّهِ سَيِّدِ الْمُرْسَلينَ، اَلسَّلامُ عَلَيْكِ يا زَوْجَةَ خاتَمِ النَّبِيّينَ، اَلسَّلامُ عَلَيْكِ يا اُمَّ فاطِمَةَ الزَّهْراءِ، اَلسَّلامُ عَلَيْكِ يا اُمَّ الْحَسَنِ وَ الْحُسَيْنِ سَيِّدَىْ شَبابِ اَهْلِ الْجَنَّةِ اَجْمَعينَ، اَلسَّلامُ عَلَيْكِ يا اُمَّ الْأَئِمَّةِ الطَّاهِرينَ، اَلسَّلامُ عَلَيْكِ يا اُمَّ المُؤْمِنينَ، اَلسَّلامُ عَلَيْكِ يا اُمَّ الْمُؤْمِناتِ، اَلسَّلامُ عَلَيْكِ يا خالِصَةَ الْمُخْلِصاتِ، اَلسَّلامُ عَلَيْكِ يا سَيِّدَةَ الْحَرَمِ وَ مَلائِكَةَ الْبَطْحآءِ، اَلسَّلامُ عَلَيْكِ يا اَوَّلَ مَنْ صَدَّقَتْ بِرَسُولِ اللَّهِ مِنَ النِّساءِ، اَلسَّلامُ عَلَيْكِ يا مَنْ وَفَتْ بِالْعُبُودِيَّةِ حَقَّ الْوَفآءِ، وَ اَسْلَمَتْ نَفْسَاً وَ اَنْفَقْتَ مالَها لِسَيِّدِ الْأَنْبِيآءِ اَلسَّلامُ عَلَيْكِ يا قَرينَةَ حَبيبِ اِلهِ السَّمآءِ، اَلْمُزَوَّجَةِ بِخُلاصَةِ الْأَصْفِيآءِ، يَا ابْنَةَ اِبْراهيمَ الْخَليلِ، اَلسَّلامُ عَلَيْكِ يا مَنْ سَلَّمَ عَلَيْها جَبْرآئيلُ، وَ بَلَّغَ اِلَيْهَا السَّلامُ مِنَ اللَّهِ الْجَليلِ، اَلسَّلامُ عَلَيْكِ يا حافِظَةَ دينِ اللَّهِ، اَلسَّلامُ عَلَيْكِ يا ناصِرَةَ رَسُولِ اللَّهِ، اَلسَّلامُ عَلَيْكِ يا مَنْ تَوَلّى دَفْنَها رَسُولُ اللَّهِ، وَ اسْتَوْدَعَها اِلى رَحْمَةِ اللَّه، اَشْهَدُ اَنَّكَ حَبيبَةُ اللَّهِ وَ خِيَرَةُ اُمَّتِهِ، اِنَّ اللَّهَ جَعَلَكِ فى مُسْتَقَرِّ رَحْمَتِهِ فى قَصْرٍ مِنَ الْياقُوتِ وَ الْعِقْبانِ، فى اَعْلى مَنازِلِ الْجَنانِ، صَلَّى اللَّهُ عَلَيْكِ وَ رَحْمَةُ اللَّهِ وَ بَرَكاتُهُ.
🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313
💢تاکید بر خوردن سحری در روایات
👇👇
🔸در ماه مبارک حتما باید سحری خورد. اشخاص در روزهای دیگر میتوانند فقط شام بخورند [و به یک وعده غذا اکتفا کنند]
👈ولی در ماه مبارک رمضان #حتما باید #سحری خورد، هر چند که این سحری یک لیوان آب باشد!😳
💐قرآن کریم میفرماید:
بخورید و بیاشامید تا طلوع فجر و سپس روزه را تا شب به اتمام برسانید (وَ کُلُوا وَ اشْرَبُوا حَتَّى یَتَبَیَّنَ لَکُمُ الْخَیْطُ الْأَبْیَضُ مِنَ الْخَیْطِ الْأَسْوَدِ مِنَ الْفَجْرِ ثُمَّ أَتِمُّوا الصِّیامَ إِلَى اللَّیْل).
👈دستورهای الهی حتی اگر رعایت آن واجب شرعی نباشد از نظر طبی حتما باید انجام داد، چون خداوند بیجهت امر نمیکند.
🔸پیامبر خدا نیز فرمود حتما سحری بخورید.
وعده افطار وعدهای است که انسان به صورت طبیعی چون گرسنه است چیزی میخورد و #تاکید_قرآن بر #وعده_سحری است.
@hakimehshop
امام جواد (ع) واسطه رزق و روزی
در روایتهای مختلفی امام جواد (ع) به عنوان واسطه فیض و روزی معرفی شدهاند و توصیه شده که هر کسی در امور مالی نیازمند شد به امام جواد (ع) متوسل شود تا گره از کارش باز شود.
دعای رزق امام جواد (ع)
بعضی توصیه کردهاند که دعای زیر را بعد از هر نماز واجب بخوانید و بعضی هم معتقدند که این دعا را به مدت ۹ روز و روزی ۱۴ مرتبه بخوانید:
«اَللّهُمَّ اِنّی اَسئَلُکَ بِحَقِ وَلیِّکَ مُحَمَّدِ بنِ عَلیِّ التَّقی الجَواد اِلّا جُدتَ به عَلیَّ مِن فَضلِکَ و تَفَضَّلتَ بِهِ عَلیَّ مِن وُسعِکَ وَ وَسَّعتَ بِهِ عَلیَّ مِن رِزقِکَ و اَغنَیتَنی بِحَلالِک عَن حَرامِک و بِفَضلِکَ عَمَّن سِواکَ و جَعَلتَ حاجَتی اِلَیکَ و قَضاءَها عَلَیکَ اِنَّک لِما تَشاءُ قَدیر»
محدث قمی در کتاب منتهی الآمال درباره این دعا چنین مینویسد:
«علما روزها را دوازده ساعت بخش کردهاند و هر ساعتى را به امامى نسبت دادهاند و ساعت نهم روزها متعلق به حضرت جواد (ع) است... و توسل به آن حضرت در این ساعت براى وسعت رزق نافع است...»
@Hakimehshop
هدایت شده از سلامتکده ی بانو 💎
#نکات_مفید_روزه_داری #جلسه_هشتم
🔴🔴🔴🔴🔴🔴
گول #مهراستاندارد،را نخورید
کلوا من طیبات،ما رزقناکم
بخورید،از طیبات وچیزهای،طبیعی ودلپسند،
از آنچه که ما روزی شما کرده ایم
«نه غذا های من در آوردی انسانها رشوه گیر»
سوره طه آیه 81»
🍒🍎🍒🍎🍒
نگویید،مهر استاندارد دارد
مهر استاندارد خداوند،رزقناکم من طیبات است.
،،،،، ،،،،، ،،،،،،
کلوا واشربوا
من رزق الله
ولا تعثوا فی الارض مفسدین
بخورید و بیاشامید،
از آنچه که خداوند روزی شما کرده،
ودر زمین فساد مکنید
سوره بقره آیه 60»
اتستبدلون الذی،
هو ادنی بالذی هو خیر
آیا شما به جای غذای خیرو بهتر،
غذای پست تر را میخواهید ؟😳
سوره بقره آیه 61»
شما مسلمانان قرآن خوان،که
درماه مبارک رمضان،چند بار
ختم قرآن میکنید،🤔
آیا مرغ وخروس محلی،
وطبیعی خداوند را،
رها کرده اید،
وبه سراغ مرغ ماشینی منجمد که درفضای بسته با
سم های حشره کش که به مرغداریها میزنند،
ومرغها آفتاب را نمی بینند
و پر از میکروب هستند
به سراغ آنها رفته اید،؟
یا گوشت شتر جوان بیابان دیده را رها
کرده اید،بدنبال گوشت
گاو صنعتی زندانی،رفته اید؟
وبه جای، قندوشکر نیشکر،
که درمفاتیح در اعمال،
دعا جهت حفظ حافظه آمده،که برای حافظه از شکر طبرزد نیشکر،استفاده
کنید
ولی برخی از قرآن خوانان،
از قند وشکر چغندر که،
فراموشی میاورد استفاده میکنندوغیره،،،،
آوردن این غذاهای فاسد،
کار رشوه بگیران یهود ومنافقان،
پول پرست است
سوره مائده آیات:
82،64،66،32،62،63،
سوره بقره آیات:
205،60،61،،،،،،،و ،،،
خطبه 194نهج البلاغه
خداوند در
سوره بقره آیه 57
👈میفرماید:
به ما ظلم نمیکنید بلکه به خودتان ظلم،
میکنید که این غذاهای طیب وطییعی،را نمی خورید
♨️بروید،تحقیق کنید،
ای مسلمانان قرآن خوانان،
درکارخانه،آب لیموترش یا روغن آفتاب،
یا سرکه انگور،،،،یک انگور
وارد کارخانه نمی شود،
ولی مهر استاندارد دارد
غذاؤ ها سمام،
غذاهای دنیا سم دارد
خطبه 111نهج البلاغه»
تخمه آفتاب گردان،قیمت بالایی دارد،
ولی روغن آفتاب گردان،قیمت پایین،،
پس باید شک کرد
چرا،روغنش ارزان،ولی تخمه آفتاب گردان گران
ولی مهر استاندارد دارد،
ای مسلمانان بیدار شوید📛
سوره بقره آیه 205
✅ورزفناهم من الطیبات،
فما اختلفوا حتی،
جاءهم العلم،،،،
آنان را از انواع روزی های طیب و
طبیعی روزی بخشیدیم،ولی آنان اختلاف کردند،و اختلاف نکردند،مگر پس از اینکه،دانش به حقایق برای آنان آمد
«سوره یونس آیه 93»
👈مردم میگویند محصولات ارگانیگ گران است ؟‼️
در حالی که حاضرند برای کفش و کیف و لباس و سایر وسایل گران هزینه کنند.😳
آیا غذا و سلامتی به اندازه این وسایل اهمیت ندارد؟‼️‼️
هرچقدر برای سلامتی خود هزینه کنید سرمایه ایست اندوختنی .....
🌱مصرف غذای سالم هزینه نیست حفظ سلامتی است که قیمت ندارد.🌱
😔 متاسفانه این را وقتی درک خواهیم کرد که سلامتی خود را از دست بدهیم و آنوقت دیگر دیر است.
✔️ پس از همین امروز سبک زندگی سالم را شروع کنید.
@khaleeleila😍
لطفا برای #عزیزانتان فوروارد کنید↩️
✅بهترین نوع کندر
💫 امام رضا (علیه السلام) می فرمایند:
🍃 أطعِمُوا حَبَالاکُم ذَکَرَ اللُّبَانِ، فَإِن یَکُ فَی بَطنِهَا غُلَامٌ، خَرَجَ ذَکِیَّ القَلبِ عَالِماً شُجَاعاً، وَ إِن تَکُ جَارِیَةٌ حَسُنَ خَلقُهَا وَ خُلُقُهَا، وَ عَظُمَت عَجِیزَتُهَا وَ حَظِیَت عِندَ زَوجِهَا.🍃
✍️ به زنان باردار کُندُر نَر بدهید،
💠 اگر در شکمش پسر باشد، این پسر تیزهوش و عالم و شجاع خواهد بود.
💠 و اگر دختر باشد، خوش اندام خواهد بود و نزد شوهرش خوش اقبال خواهد شد.
📚 منبع: الکافی ، کلینی ، ج 6 ، ص 23
🌱
@hakimehshop
#کدبانو
#کیک_شیفون 🎂🍰
آرد سفید ۲ پیمانه🍚
تخم مرغ ۶ عدد🥚
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
شکر ۱,۱/۴ پیمانه
شیر ۳/۴ پیمانه
روغن ۳/۴ پیمانه
طرز تهیه
۱- آرد و نمک را سه بار الک کنید.زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید.
۲- سفیده تخم مرغ را با هم زن برقی هم بزنید تا سفید و پفکی شود، سپس نصف شکر را کم کم اضافه کنید و مرتب با هم زن هم بزنید،بعد کاسه را داخل یخچال قرار دهید.
۳- زرده تخم مرغ را با وانیل و باقیمانده شکر هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود
۴- حالا کمی شیر و کمی آرد را به نوبت به این مخلوط اضافه کنید و با دور کندهمزن هم بزنید تا آرد و شیر تمام شود.
۵- هم چنان با دور کند همزن هم بزنید و روغن مایع را سریع و یک دفعه داخل خمیر بریزید کمی با همزن بزنید، بعد همزن را خاموش کنید.
۶- سفیده تخم مرغ را از یخچال در آورید و با لیسک با خمیر مخلوط کنید.
۷- مایه را درون قالبی که از قبل چرب شده ریخته،چند ضربه به آن زده تا حباب های هوا خارج شود.قالب را درون فری که از قبل باحرارت۱۸۰درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید.کیک زیاد پف می کند رویش سرخ می شود ولی چون پف کیک زیاد است داخلش با یک ساعت نمی پزد،
۸- بعد از یک ساعت و ده دقیقه پخت کیک را خیلی سریع با خلال چوبی بلند امتحان کرده، در فر را ببندید. وقتی تصمیم گرفتید فر را خاموش کنید بگذارید کیک ۵دقیقه دیگر درون آن بماند، سپس کیک را خارج کنید.
سایر نکات:
✅کف قالبتون رو کاغذ روغنی بندازید، سپس با مقدار کمی روغن چرب کنید، دیواره ها رو کمتر چرب کنید، زاویه های قالب رو با دقت چرب کنید.
✅حتما به این نکته توجه داشته باشید که دمای فرهای مختلف متفاوت هست.
✅من چون آرد نانوایی استفاده کردم میزان ارد را کمتر کردم، شاید تقریبا نصف. اگر ارد سفید باشد و بکینگ پودر هم استفاده می کنید میتوانید میزان ارد را دقیق استفاده کنید.
بجای شیر، میتوان آب استفاده کرد. من گلاب ریختم و وانیل هم نریختم.
#یکشنبه_های_زهرایی
🌹
@Hakimehshop
هدایت شده از سلامتکده ی بانو 💎
برای اولین بار یکی حرف دل ما رو زد...هر چی میگفتیم باااابا فیلم هایی که میبینید ارزش دیدن نداره میگفتن خب چه کار کنیم؟؟از هیچی که بهتره ....خب حوصلمون سر میره. ..و هزاران خب و چرای دیگه.!
اما دیشب در برنامه دورهمی منتقد فهیم سینما آقای #مسعود_فراستی بالاخره،....جانا سخن از زبان ما میگویی رو گفت👌
که این فیلم هایی که پخش میشه به شعور مخاطب توهین میشه.
نمیدونم چرا دلمون میخواد بهمون توهین بشه و هیچی نگیم 😳
گوشه ای از صحبتهای ایشون رو بخونید لطفا👇👇
مسعود فراستی، منتقد سینما که همواره با اظهار نظرهای تند خود یکی از جنجالیترین چهرههای سینما ایران است، شب گذشته (دوم خردادماه) میهمان مهران مدیری در برنامه دورهمی بود. فراستی پیشتر در برنامه هفت و در کتابباز حضور مستمر داشت و این برای معدود دفعاتی بود که در یک برنامه غیر تخصصی در صدا و سیما و برای مصاحبه حضور پیدا میکرد.
فراستی در بخشی از صحبتهایش در این برنامه با انتقاد از فضای حاکم بر سینما ایران گفت: فضای امروز سینما ایران #مسموم است، به خصوص این چیزهایی که به آنها کمدی میگویند، که اصلاً کمدی نیستند. 👏👏
او ادامه داد: از پول و جیب مردم میلیاردی خرج میکنند و #آشغال تحویل میدهند. ✋😡
باید اینها را ناز کنم؛ باید بگویم عجب بچه خوبی هستی؛ در حالی که این سراسر اشکال است. این دوستان ما حداقل یک دهه است که سینما ایران را تبدیل به سینما اسپانسر زده فیلم فارسی کردهاند.
این منتقد تصریح کرد: انتظار دارید راجع به این فیلمها مانند " #هزارپا"، " #رحمان ۱۴۰۰"، " #مطرب" و غیره حرف نزنم، به آنها برمیخورد، خب بر بخورد؛ با این فیلمها به خیلیها برخورده است.😡
این هزینهها و فروش بیمارگونه هیچ تعادلی با هم ندارند. اگر یک فیلم فرهنگی میفروشد، واقعاً فیلمنامه نویس آن خوب کار کرده، کارگردان بلد بوده و بازیگری نیز خوب عمل کرده که مجموع آنها یک کار قابل تحمل شده است. حداقل این فیلم بی احترامی به مخاطب نکرده، در حالی که بسیاری از فیلمها بی احترامی به مخاطب است.😒
فراستی درباره راهکارهایی عبور از این معضل، اظهار کرد: دو راه وجود دارد. اول اینکه پیوند فیلمسازان با مردم قطع است،
⛔️سوژهها از دل جامعه در نمیآیند و از تفکر بیمارگون محفلی داستان در میآیند.💯
یا کپی از فیلمهای قبل از انقلاب یا فیلمهای خارجی هستند. 💯
تا زمانی که این پیوند نباشد همین مشکلات پیش میآید. دوم اینکه با پول کثیف نمیتوان کار خوب کرد.❌
🔺(لطفا از این به بعد در مورد فیلم هایی که به خورد ما و خانواده هامون میدن منتقدانه نگاه کنیم.
ببینیم چه چیزی رو از دست میدیم ....تا چی به دست بیاریم.
⛔️لطفا با نگاه نکردن به هر جور فیلمی،که واقعا به شعور آدم توهین میشه به صدا و سیما و کلا سینما گردان ها بفهمانیم ما خواهان دیدن فیلمی هستیم که در شان شعور ما باشه.
دعا کنیم در این روز پایانی ماه مبارک رمضان ،خداوند همه ی ما رو به راه راست هدایت کند و از شیاطین انس و جن محفوظ بدارد.
آمین🙏
#جعفرآبادی
#روز_بیست_ونهم
#دورهمی #مهران_مدیری #مسعود_فراستی #نقد #تلویزیون #سینما #مطالبه_گر_باشیم
@khaleeleila
#نشر_حداکثری_واجب👉