💠 #بیسکویت_ساده
🍃مواد لازم:
آرد سبوس دار 2 پیمانه
نمک دریا یک چهارم قاشق چایخوری
کره نرم شده در دمای محیط 200 گرم
شکر نیشکر یا عسل نصف پیمانه
هل یک چهارم قاشق چایخوری
🍃طرز تهیه :
کره و شکر نیشکر را با همزن زده تا کرم رنگ شود هل را اضافه کرده و مخلوط کنید
سپس آرد سبوس دار را به همراه نمک در کاسه ای جداگانه الک کرده و به مواد اضافه کرده و با دور کند هم زن مخلوط کنید تا خمیر یکدستی به دست آید.
خمیر آماده شده را در ظرفی گذاشته روی آن نایلون کشیده و به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید.
روی سطح کار را آرد پاشی کرده خمیر را به ضخامت نیم سانت باز کرده و با کاتر بیسکوییت یا هر کاتر دلخواه خمیر را قالب بزنید. سپس در سینی که کاغذ روغنی انداخته اید گذاشته و به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.
فر را از قبل با دمای 180درجه سانتی گراد گرم کرده و بیسکویت ها را 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شوند در آن قرار دهید.
پس از پخته شدن از فر خارج کرده و چند دقیقه زمان دهید تا کمی خنک شوند سپس روی توری گذاشته تا کاملا خنک شوند.
🌺🌺🌺
💠 #مضرات_پفک
❌پفک با نسل ایرانیان چه کرده⁉️
🔹امار استفاده پفک در ایران بسیار بالاست(روزانه به طور متوسط 2عدد ) باید برای سلامتی نسل اینده شدیدا احساس خطر کرد و به والدین آگاهی بخشید.
🔹پفک حجم زیادی از معده را اشغال می کند و آب فراوانی را به خود می کشد. همین مساله باعث می شود که کودک یا هر مصرف کننده دیگری از خوردن وعده های غذایی اصلی سرباز زند.
🔹ترکیب پفک و آب به شکل موضعی می تواند باعث تحریک معده شود و التهاب ایجاد کند.
🔹پفک مقدار فراوانی نمک تجزیه شده دارد و باعث دریافت بیش از حد مایعات می شود و بار زیادی را به کبد و کلیه افراد تحمیل می کند .
🔹عامل فشار خون و مشکلات قلبی- عروقی در سنین بالاتر می شود.
🔹پفک باعث چسبندگی روده و ایجاد کیست تخمدان در زنان میشود.
🔹ناباروری در کودکانی که به وفور پفک استفاده میکنند, بالاتر از سایر کودکان است.
🔹پفک حاوی تارترازین(ماده قرمز رنگ نارنجی رنگ) است که سبب اختلالات رفتاری, اضطراب, پرخاشگری, تندخویی, و حالت های عصبی در اطفال شده و سرطان زا نیز می باشد.
🔹پنیر پفک گاهی تلخ(پنیر فاسد و گندیده که تاریخ گذشته است) می باشد زیرا ارزانتر از پنیر سالم است.
🔹پفک باعث چسبندگی شدید به دندان ها می شود, به طوری که با هفت مرتبه مسواک زدن صحیح و اصولی, بازهم ذرات پفک لابه لای دندان ها مشاهده میشود.
🔹اشتهای طبیعی کودک را از بین می برد.
🌺🌺🌺