کوکو یه غذای ترکیبی ساده ست که برای شام عالیه، مخصوصاً که بدون گوشت باشه، خیالت راحت وا هم نمیره🤩🤩 ۱.۵ پیمانه عدس رو به همراه مقداری آب، یک شب خیس کنین بعد داخل قابمه بریزین و با آب، ده دقیقه بذارین، بپزه داخل میکسر بریزین و خوب میکس کنین یک عدد سیب زمینی رو نیم ساعت آب پز کنین سرد که شد، رنده و به عدس ها اضافه کنین یک عدد پیاز رو رنده و آبگیری کنین به مواد اضافه کنین ۳ عدد تخم مرغ نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، پودر سیر و زیره یک قاشق غذاخوری ترخون خشک ۳ قاشق غذاخوری پودر سوخاری ۲ قاشق غذاخوری ماست اضافه و خوب یکدست کنین ۳ ساعت داخل یخچال استراحت بدین با دست بهش شکل بدین و داخل تابه با روغن دو طرفشو سرخ کنین با نون سنگک، پیاز، خیارشور، گوجه و سس کچاپ یه لقمه همه چی تمومه که حرفی برای گفتن نمیذاره فوق العاده مقوی هم هست نوش جان😍😍 #کوکو #کوکوی_عدس #غذای_گیاهی #گیاهخواری 🥦 آشپزی با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش تارت توت فرنگی😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش شام خوشمزه☺️🍗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش شیرینی اسکار😊✨ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_دولایه_شکلاتی_فندقی مواد لازم: 200 گرم کره یا مارگارین 1 لیوان شکر یا پودر قند 2 عدد تخم مرغ شکر قهوه ای 13 گرم 1 لیوان شکلات چیپسی 1 لیوان فندق یا گردوی خرد شده 1 ق چ سرخالی وانیل ‌ 1 ق چ بیکینگ پودر 3 لیوان آرد‌ برای لایه وسط‌ 1 پاکت کرم فندق کاکائویی‌ 2 بسته شکلات شیری (160 گرم)‌ طرز تهیه: در دمای اتاق کره یا مارگارین را در ظرفی ریخته، پودر قند(شکر) را با شکر قهوه ای ریخته، با همزن خوب هم می زنیم، وانیل، تخم مرغ را اضافه می کنیم، کمی هم می زنیم، آرد و بیکینگ پودر را اضافه می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم.در آخر شکلات قطره ای و فندق یا گردو اضافه میکنیم با لیسک مخلوط میکنیم یعنی خمیر را بدون دست زدن مخلوط میکنیم اماده میشود .‌ نیمی از خمیر را داخل ظرف،روی کاغذ روغنی میریزیم و بعد روی آن کرم فندقی کاکائویی ریخته می شود و به طور یکنواخت پخش می شود، خمیر باقیمانده را تکه تکه روی آن ریخته، با لیسک به طور مرتب پخش می کنیم و در حرارت 180 درجه قرار می دهیم. در فر پخته تا طلایی رنگ شود .‌ آخر سر،شکلات تخته ای رو ذوب کرده و روی کیک پخش میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نوشیدنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_شکلاتی مواد لازم: 1 لیتر شیر سه چهارم لیوان شکر(میتونید کم و زیاد کنید) 2 عدد زرده تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری نشاسته(سر پُر) 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 پاکت خامه (200 میلی لیتر) 120 گرم شکلات (من شیری تلخ را ترجیح می دهم) 2 قاشق غذاخوری کره نصف قاشق چایخوری وانیل طرز تهیه: 1 لیتر (5 لیوان) شیر را در قابلمه مناسبی بریزید سپس بقیه مواد را به جز شکلات و کره و وانیل و خامه اضافه کنید و روی اجاق گذاشته و با هم زدن مداوم بپزید و وقتی غلیظ شد از روی اجاق بردارید. شکلات و وانیل و کره و خامه رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و با همزن هم میزنیم و در آخر در کاسه ها میریزیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکو_سیب_زمینی_با_پنیر 3 عدد سیب زمینی بزرگ رنده شده 1 تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری آرد ذرت 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک 100 گرم پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن ابتدا سیب زمینی های خام را پوست گرفته، رنده کنید و آب اضافی آن ها بگیرید و در یک کاسه بریزید سپس تخم مرغ ، نمک ، فلفل سیاه و آرد ذرت را اضافه کرده و مخلوط کنید،بعد کف ماهیتابه نچسب را چرب کنید نیمی از مواد کوکو را کف تابه بریزید با لیسک صاف کنید و یک لایه پنیر رنده شده را اضافه کنید(ترجمه از آشپزی_خلاق) و در اخر باقی مواد کوکو را بریزید و سطح روی انرا صاف کنید سپس ماهیتابه روی حرارت ملایم گذاشته تا یک طرف کوکو برشته و طلایی شود به کمک یه بشقاب کوکو را برگردانید تا طرف دیگر کوکو هم برشته شود،از روی حرارت بردارید و برش دهید و با مقداری جعفری تازه خرد شده سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کشمش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندویچ_سوخاری گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده رو خوب تفت بدید زردچوبه فلفل بریزید چندتا قارچ اسلایسی و فلفل دلمه ای خرد شده رو اضافه کنید و تفت بدید یک ق رب گوجه هم بریزید و تفت بدید نمک پولبیبر و آویشن اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد اماده شده و پنیر گودا رو داخل نون همبرگر بریزید و روش پنیر پیتزا و پیازچه ویا گشنیز خرد شده هر کدوم دم‌دست بود بریزید دیواره های بیرونی نون همبرگرها رو با کره چرب کنید داخل فر گرم با حرارت ۱۸۰ درجه بذارید تا پنیر آبش بشه بعد گریل رو روشن کنید تا طلایی بشن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#كيك_خيس_شكلاتي شير يك ليوان ونيم روغن يك ليوان شكر يك ليوان ونيم وانيل يك ق چ پودر كاكائو سه ق غذاخوري پر تخم مرغ سه عدد درشت ارد دوليوان الك شده بكينگ پودر يك قاشق غذاخوري سر صاف شير وشكر روغن وانيل پودر كاكائو باهم مخلوط كنيد درحدي هبزنيد كه شكر حل بشه. يك ليوان ازسس رو برداريد كنار بزاريد .حالا تخم مرغهارو داخل مواد بريزيد ودودقيقه هم بزنيد.بكينگ پودر وارد رو مخلوط كنيد در دو مرحله اضافه كنيد.تاحدي هم بزنيد كه يكدست بشه زياد هم نزنيد.فرو ازقبل گرم كنيد.مواد رو داخل قالب٢٢يا٢٣كه چرب وارد پاشي كرديد بريزيد. من داخل رينگ درست كردم داخل فر١٨٠درجه به مدت ٣٥تا٤٥دقيقه. وقتي اماده شد ازقالب تكون بديد تا دربياد وبه قالب نچسبيده باشه و وقتي هنوز داغه با سيخ چوبي يا چاقو كلي سوراخ سوراخش كنيد ويا برش بديد كيك رو وسس رو كم كم با قاشق بريزيد تا نفوذ كنه .بزار خنك بشه حسابي جا بيافته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#عصرانه_خوشمزه ۲۱۰ گرم آرد ۲۰ گرم نشاسته ذرت ۱ عدد تخم مرغ ۱۳۰ گرم كره نرم ۹۰ گرم پودر قند کمی نمک ۲۰ گرم پودر بادام شکلات نوتلا همه مواد را با دست یا در دستگاه غذاساز مخلوط کنید و ورز دهید. سپس آن را با سلفون بپوشانید و بگذارید یک ساعت در یخچال بماند. فر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. خمیر را روی سطح کار آردپاشی شده پهن کرده و مستطیل هایی در حدود ۷ سانتی متر در ۶ سانتی متر درست کنید. یک قاشق چای خوری شکلات را در وسط آن قرار دهید و مانند ویدئویی که در انتها قرار داده ام آن را ببندید و روی آن را با کمک یک قلم مو با کمی شیر رومال کنید و دو لبه را بهم بچسبانید و به مدت ۱۰ دقیقه آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود و سپس نوش جان کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳