طرز تهیه یه مدل مرغ سیخی 📍مواد لازم: 🥠فیله مرغ ۴۵۰ گرم یا ۳ پیمانه (کاملا نازک برش بزنید که زودتر بپزه) 🧂نمک و پودر سیر هر کدام ۱ ق چ 🥄میتونین ادویه های دیگه هم در صورت تمایل اضافه کنید. 🥚تخم مرغ ۱ عدد 🍥کفیر ۳۰۰ میلی لیتر یا ۲۸۳ گرم (میتونین از ماست کفیر کاله استفاده کنین یا اگه در دسترس نداشتین ماست معمولی) 🥄بیکینگ پودر ۱ ق چ 🥡آرد دو صفر (آرد نان لواش یا تافتون) ۱۲۵ گرم یا ۱ پیمانه 🌽آرد ذرت ۱۲۵ گرم یا ۱ پیمانه 🧂نمک نصف ق چ ‌ 💠کفیر نوعی دانه پروبیوتیک طبیعی سرشار از ویتامین های گروه ب، کلسیم، منیزیم، فسفر و ویتامین K است که برای اولین بار بیش از ۲۰۰۰ سال پیش در کوه های قفقازکشف شد.این مردمان همیشه به داشتن عمری طولانی و داشتن سلامتی در تمامی سنین معروف بودند.کفیر اصولا درشیر بیشترین فعالیت را دارد و محصول نهایی مایعی بسیار پرخاصیت است که مهمترین خواص آن ایجاد حس سرزندگی، تقویت سیستم ایمنی وگوارش، زیبایی پوست و مو است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_میوه_ای 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان پودرشکر 1 استکان شیر(استکان کمر باریک ترک) حدود100 گرم 125 گرم کره نرم در دمای اتاق 1 بسته بیکینگ پودر10 گرمی(1 قاشق مرباخوری) 1 استکان نشاسته ذرت(حدود40تا50گرم) 1 بسته وانیل 5گرمی ترک(یا کمی وانیل ایرانی) 1/5 لیوان آرد برای روی کیک: توت فرنگی کیوی موز پرتقال ابتدا تخم مرغ وشکر را با همزن برقی بزنید تا حجم مواد دو برابر وسبک شود،کره نرم (آب نشده باشه) +شیر را اضافه ومخلوط میکنیم، و درآخر پودر نشاسته و وانیل و(آردو بیکینگ پودر) که از قبل الک کرده بودید را ریخته وبا لیسک مخلوط تا مایه صاف ویکدست شود.قالب را چرب کنید ومایه کیک را در قالب بریزید وطبق فیلم میوه ها رو برش بزنید و آهسته بزارید روی مایه کیک وقالب رو بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت 35 تا 45 دقیقه تا کیک پخته وطلایی شود.سعی کنید از قالب تارت استفاده کنید که ارتفاع کم دارد. حتما حواستون به فر باشه چون دمای فرها با هم فرق میکنه وتوی دستور زمان پخت گفته نشده ومن زمان تقریبی را گفتم.برای میوه پرتقال یا نارنگی حتما بعد پوست کندن وبرش زدن قاچ های پرتقال را فیله کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بورانی_مرغ این پیش غذا رو شما برای مهمونی هاتون هم می تونید درست کنید بسیار راحت هست فقط من بعد درست کردن یادم افتاد که ای وای گردو رو جا انداختم 😉خوب اگه در دسترس دارین بریزین هم خوشمزه میشه و هم برای بچه ها اگه بخواین بدید که مقوی تر هم هستش . حالا بریم سراغ طرز تهیه . سینه مرغ نصف عدد سبزیجات معطر (هر نوع سبزی که دوست دارید بهتر که تازه باشه اگه مثل من در دسترس نداشتید خشک بریزید هر نوع سبزی که علاقه دارید ) ۱ تا ۲ ق غ ماست چکیده یک لیوان نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم مرغ رو با کمی نمک و زعفران و پیاز گذاشتم بپزه . بعد که خنک شد ریز ریز کردم . اگر ماست چکیده ندارین ماست عادی رو خودتون بزارین آبش بره و چکیده بشه توی یه کیسه بریزین بزارین آب اضافه اش بره و چکیده بشه . بعد تمامی این مواد رو با هم مخلوط کردم و یه چند ساعتی یخچال گذاشتم تا مزه ها با هم تلفیق بشه و جا بیفته و بعد اماده سرو هست. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پاستا نصف سینه مرغ رو تکه ای برش بزنیدبا یک عدد پیاز خلال شده ونصف یکعدد لیمو ترش وکمی نمک مزه دار کنیدنصف قالب ۵۰گرمی کره وچند قاشق روغن را داغ کرده وسینه مرغ مزه دار شده بهش اضافه، نمک وفلفل بزنید وبزارید به خوبی تفت بخوره نزارید زیادی سرخ وخشک بشه سینه‌های تفت داده شده از ماهی تابه خارج کرده تو همون ماهیتابه یکعدد پیاز را خلالی نازک برش داده ،تفت میدهیم پیازها که سبک شدن فلفل دلمه ای هم اضافه چندحبه سیر رنده وباهاش تفت میدیم قارچ ورقه ای شده هم اضافه ونصف آبلیموترش میزنیم موادکه تفت خوردن و آب قارچ کشیده شد نمک وفلفل سیاه قرمز و رب اضافه کرده دوباره با هم تفت داده پوره گوجه فرنگی اضافه کرده وشعله را کم میکنیم تا گوجه فرنگی سرخ بشه وبه روغن بیفته آخر سر سینه مرغ تفت داده شده اضافه ومخلوط کرده وگاز را خاموش میکنیم پاستا با نمک وچند قاشق روغن حدود۱۰الی۱۲دقیقه جوش بخوره آبکش میکنیم وبه مواد اضافه کرده وخوب مخلوط کرده تا سس به خورد پاستا بره شعله گاز موقع هم زدن روشن باشه کمی پنیر پیتزا روش میریزیم درشو میزاریم شعله رو کم کرده تا پنیر آب بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩🏻‍🍳#دلمه_کلم_برگ🧑🏻‍🍳 برنج 2/5 لیوان پیاز 2 عدد جعفری 1 دسته گوشت چرخ کرده گوساله 300 گرم روغن مایع 1 ف چ نعنا خشک 1 ق م فلفل سیاه 1 ق چ پول بیبر 1 ق م رب گوجه فرنگی 1 ق غ کلم 1عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#موچی آرد گلوتینس ۱۰۰ گرم نشاسته ذرت ۳۰ گرم شکر ۳۵ گرم شیر ۱۸۰ گرم کره ۳۰ گرم (اختیاری) برای فیلینگ کاملا دستتون بازه انواع بیسکوییت انواع کرم ها شکلات و میوه و مغزها من از موز، پسته، کرم لوتوس، نوتلا، بیسکوییت اورئو و مربای توت فرنگی استفاده کردم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سلام به روی ماهتون🌼🌿 با یه کیک یزدی اومدم که هر کی درست نکنه از دستش رفته هم آسون هم نرم و پنبه ای هم خوشمزه 😋حتی همزدن هم نمیخواد * آرد سفید :۳۰۰ گرم * تخم مرغ :۳ عدد * شکر :یک و یک چهارم پیمانه * آب سرد :یک دوم لیوان * روغن مایع :یک لیوان * عسل یا شربت غلیظ:دو قاشق غذاخوری * بیکینگ پودر :یک و یکچارم قاشق چایخوری * پودر هل :یک دوم قاشق چایخوری * گلاب :یک دوم لیوان * نمک میوه: یک دوم قاشق چایخوری همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم با همزن دستی در حد یکدست شدن هم میزنیم. نیم ساعت به مواد استراحت میدیم فر رو روی دویست درجه روشن میکنیم کپسولهای کاغذی رو داخل قالبها قرار میدیم بعد از استراحت از مواد تا دو سوم قالبها رو پر میکنیم با کارد چرب شده روی مواد + میزنیم و روشون کنجد میپاشیم قالبها. و داخل فر قرار میدیم و بعد ار ده دقیقه حرارت رو به ۱۸۰ کاهش میدیم و ده تا بیست دقیقه دیگه میپزیم( خودتون چک کنین که پخته باشن) 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

مواد لازم #سوپ سینه مرغ 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد هویچ 2 عدد بزرگ گوجه فرنگی 1 عدد سیب زمینی 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق غ جعفری 2،3 ق غ ورمیشل 1 لیوان آبلیمو نمک، فلفل سیاه، زردچوبه سینه مرغو با کمی آب و زردچوبه میذاریم حدود 20 دقیقه بجوشه. بعد گوشت رو جدا میکنیم و ریش ریش میکنیم و آب رو بیرون میریزیم که بوی زهم گوشت از بین بره. پیاز رو کمی تفت داده زردچوبه و رب گوجه فرنگی و گوشت ریش ریش شده رو به ترتیب میریزیم و کمی تفت میدیم، 4 لیوان آب میریزیم میذاریم 1 ساعت بجوشه. گوجه و هویچ رو رنده میکنیم و یا ریز خورد میکنیم و میریزیم توی قابلمه 15 دقیقه که جوشید سیب زمینی رنده شده یا نگینی شده رو میریزیم و15 دقیقه دیگه زمان میدیم سیب زمینی بپزه. در آخر ورمیشل ونمک و فلفل سیاه رو هم میریزیم و 15 دقیقه دیگه که جوشید و سوپ جا افتاد 5 دقیقه آخر جعفری و آبلیمو اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم. 🌹ورمیشل قبل سرو بریزید چون این سوپ وقتی سرد بشه کمی سفت میشه. 🌹ورمیشل زیاد نریزید که سوپ سفت میشه. 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

مگه میشه انقد راحت و خفن سریع و البته خوشمزه😍👏🏻🤤 خودمم اصلا باورم نمیشد👇🏻 مواد لازم👇🏻👇🏻👇🏻 ارد ۳ ق غ خوری سر پر شکر ۳ ق غ خوری پودر کاکائو ۱/۵ ق غ خوری شیر ۵ ق غ خوری( اگر لازم داشت یکی دو ق بیشتر بریزین تا به این غلظت برسه) روغن ۳ ق غ خوری بیکینگ پودر ۱ ق مرباخوری وانیل نوک ق چای خوری نمک یک پنس شکلات چیپسی به دلخواه 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻❤️❤️❤️❤️ بعد که مواد ماگ کیکت اماده شد به مدت ۱ دقیقه یا ۱/۵ دقیقه بزار داخل ماکروفر بدون هیچ برنامه ی پیش فرضی فقط تایمرو بزن😍✌🏻 امیدوارم درست کنین و کلی ام لذت ببرین از خوردنش🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

مواد لازم برای این خوشمزه 😍 سوسیس ۲۰۰ گرم آویشن خشک و اورگانو روغن زیتون نمک و فلفل رب گوجه فرنگی گوجه فرنگی خرد شده سیر ۱ حبه یک مشت پنیر رنده شده🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

پیتزای کوکو میتونه یه شام خوشمزه برای امشبتون باشه که بدون نیاز به فر و توی تابه خیلی سریع آماده میشه، پس حتما تا آخر ویدیو با ما همراه باشید😍 . مواد لازم👇 سیب زمینی: ۴عدد متوسط تخم مرغ: ۲عدد نمک، پولبیبر، پودرسیر، پودرپیاز و آویشن: به مقدار لازم آرد گندم: ۲ق.غ روغن کنجد: ۲ق.غ ژامبون تنوری مرغ یا گوشت: ۴ورق پنیر ورقه ای گودا: ۴عدد . سیب زمینی هارو با رنده درشت رنده میکنیم و بهش تخم مرغو آردو روغن و ادویه هارو اضافه میکنیم و خوب مخلوطشون میکنیم. تو تابه تفلون مقداری روغن میریزیم و نصفی از مایمونو داخلش پخش میکنیم بعد اول ژامبون هارو روش میذاریم و بعد پنیرهارو میذاریم.نصف دیگه از مایمون که مونده بود رو روی پنیر و ژامبون میریزیم و سطح روشو صاف میکنیم میذاریم رو حرارت ملایم تا هر طرفش حدود نیم ساعت بپزه و کاملا سرخ بشه. پیتزای کوکوی متفاوت و خوشمزمون به همین راحتی آماده میشه درست کنید و از خوردنش لذت ببرید😋❤🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

•سیب زمینی تخم مرغ🥚• یه صبحانه خوشمزه و راحت که عاشقش میشی😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳