#رژیمی و دلت شیرینی می‌خواد!!! این #کیک بدون آرد و شکره و تو نیم ساعت هم آماده میشه😋‌🧁 🍓مواد لازم: موز ۱ عدد متوسط خمیر خرما ۲ ق غ ( ۳-۴ عدد خرما) جو دوسر ۱/۲ پیمانه شیر ۱/۴ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ پودر کاکائو ۲ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کرامبل بار زردآلو مواد اولیه کرامبل بار زردآلو آرد دو پیمانه نمک یک‌چهارم قاشق چایخوری بكینگ‌پودر سه‌چهارم قاشق چایخوری شکر سه‌چهارم پیمانه کره یخ‌زده ۱۴۰ گرم وانیل مایع یک و یک‌دوم قاشق چایخوری زرده تخم‌مرغ ٢ عدد آب یخ یا سرکه ١ قاشق غذاخوری مواد داخلی کرامبل زردآلو خردشده ٣ پیمانه زست لیمو ١ قاشق غذاخوری شکر یک‌سوم پیمانه نشاسته ذرت ٢ قاشق غذاخوری سر خالی ابتدا مواد میانی کرامبل رو آماده می‌کنیم زردآلوها رو ریز خرد می‌کنیم، شکر و نشاسته ذرت رو اضافه و روش زست لیمو رو رنده و مخلوط می‌کنیم و کنار می‌ذاریم. توی کاسه جداگانه؛ آرد، بکینگ‌پودر، شکر و نمک رو مخلوط می‌کنیم؛ سپس کره یخ‌زده رو از فریزر خارج می‌کنیم و روی مواد خشک‌مون رنده درشت می‌کنیم و هم می‌زنیم. بعد زرده تخم‌مرغ، اسانس وانیل و آب سرد یا سرکه رو اضافه و با نوک انگشتامون خوب مخلوط می‌کنیم. قالب رو با کره‌ی به دمای محیط رسیده خوب چرب کنید. دو‌ سوم از مواد خمیری رو داخل قالب ریخته با پشت قاشق منسجمش می‌کنیم و مواد میانی کرامبل رو که کنار گذاشته بودیم روش می‌ریزیم سپس یک‌ سوم باقی‌مونده‌ی مواد خمیری رو بهش اضافه می‌کنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پنینی گوشت و ریحون🍃• از اون ساندویچایی که هیچ رقمی نباید ازش بگذری 👌🏽🤤 ~❤️چیا میخوایم: گوشت چرخشده : ۱۰۰ گرم پیاز: ۱دونه قارچ: ۴ دونه پنیر پیتزا: ۵۰ گرم مایونز و کچاپ : هر کدوم ۲ ق غ (من مایونز چیلی استفاده کردم) ریحان خورد شده نان باگت ~❤️ادویه ها: نمک فلفل پاپریکا پودر سیر آویشن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فوت کوزه گری این #کیک همینجاست 🍫🤌🏻 🍓مواد لازم : آرد (260 گرم) شکر (330 گرم) پودر کاکائو (65 گرم) 3 قاشق چایخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری نمک 2 عدد تخم مرغ روغن مایع (135 گرم) شیر (200 گرم) شکلات رنده شده به صورت پودر (50 گرم ) قابل حذف 2 قاشق چایخوری قهوه فوری آب جوش برای حل کردن قهوه (100 گرم) خامه ترش جایگزین خامه صبحانه (120 گرم) برای خامه شکلاتی : خامه قنادی ۴۰۰ گرم پودر کاکائو ۲ ق غ آب جوش مقداری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کانلونی عناصر 100 گرم گردو، خرد شده 50 گرم دانه های سویا، خیس شده و آبکش شده 1 عدد پیاز سفید 1 هویج 4 حبه سیر 1 چوب کرفس 50 میلی لیتر سس سویا 2 قاشق غذاخوری شربت افرا 1 قاشق چایخوری پاپریکا دودی 1 قاشق چایخوری پونه کوهی 1 قاشق چایخوری آب سبزیجات کمی نمک، فلفل 400 میلی لیتر گوجه فرنگی صاف شده همچنین: 150 گرم پاستا کانلونی 400 میلی لیتر گوجه فرنگی صاف شده 100 گرم پنیر رنده شده گیاهی جعفری تازه آماده سازی 1. پیاز و هویج را در روغن تفت دهید. سیر، کرفس، گردو و دانه های سویا خیس خورده را اضافه کنید و همه چیز را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. 2. با بقیه مواد مزه دار کنید، سپس با 400 میلی لیتر گوجه فرنگی صاف شده لعاب بزنید و هم بزنید. 3. با استفاده از کیسه لوله کانلونی را با بولونی پر کنید 4. همانطور که در فیلم نشان داده شده است، کانلونی ها را در ظرف پخت قرار دهید. به مدت 40 دقیقه در فر با دمای 180 درجه / همرفت قرار دهید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ😋• برای مهمونی ها و دورهمی هاتون که تعدادتون زیاده، این ساندویچ خیلی عالیه🌯 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کیک اسفناج😋• خوشمزه و راحترین کیک یا بورک اسفناج و درست کردم😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•فوت و فن کیک خیس شکلاتی🍫• از اون کیکاست که همه عاشقن🍮 🎂مواد لازم: -شکر ۱/۵ پیمانه -شیر ۱/۵ پیمانه -روغن ۱ پیمانه -آرد ۲ پیمانه -بکینگ ۱ قاشق غذاخوری -وانیل ۱ قاشق چایخوری -تخم مرغ ۳ عدد -پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

عصرونه ۳ دقیقه‌ای⏱ مواد لازم : آرد ۲ لیوان شکر ۳ ق غ تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ دارچین یا مغزیجات شکر برای رومال روغن ۳ ق غ مربا یا عسل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_کریسپی😍😋 _شیر دو لیوان _آرد ۱.۵ فنجان _ران مرغ ۱۲ عدد _پاپریکا ۲ ق چ _فلفل سیاه ۱ ق چ _نمک ۱ ق چ _پودر سیر ۱ ق _ریحان خشک ۱ ق _پودر کاری ۱ ق _آرد سوخاری ۳۰۰ گرم _روغن مایع( زیتون ) نصف فنجان در ابتدا شیر و آرد و ادویه را با هم مخلوط کرده تا به غلظت ماست هم زده برسد سپس مرغ ها را در آن قرار داده و اجازه دهید به مدت یک الی سه ساعت استراحت کند . سپس در پودر سوخاری قرار داده و در ظرف فر چیده کمی روی آن روغن ریخته و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه قرار داده تا کاملا برشته شود ( ۵ دقیقه ی آخر گریل فر را روشن کنید ) برای مغز پخت شدن مرغ ها با چنگال یا چاقو در مرغها شیار ایجاد کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر فوق العاده خوشمزه که در بطری بدون قالب و فر درست میشه😍😋 مواد لازم : آب ۷۰ میلی لیتر پنیر دلمه ۳۵۰ گرم پودر ژلاتین ۲۰ گرم خامه ترش ۱۰۰ گرم عسل ۲ ق غ پر کمی وانیل مواد برای پر کردن : گردو ۸۰ گرم پسته ۶۰ گرم زردآلو خشک ۹۰ گرم کشمش ۹۰ گرم فندق ۶۰ گرم خرما ۹۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بی‌نظیرترین خورشت مرغ مجلسی😍😋 مواد لازم : مرغ ۳ تکه رب گوجه ۱ ق آلو بخارا، قیصی پیاز متوسط ۲ عدد آلوچه جنگلی رب انار ½ ق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آش رشته خونگی😍😋 سبزی آش : سیر، جعفری گشنیز، تره، اسفناج زردچوبه، نمک، فلفل نخود، لوبیا، عدس پیاز، سیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•تاکو🌮• مطمئنم شماهم عاشقش میشید🥳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کتلت معروف و‌ سنتی شهر لاهیجان که بسیار لذیذ و ساده هست 😍 و البته اضافه کردن گوشت چرخ کرده دلخواه میباشد . مواد لازم : سه عدد سیب زمینی متوسط ۱۵۰ گرم‌گوشت چرخ کرده دو تیکه نان بربری خشک دو عدد تخم مرغ یک عدد پیاز سبوس گندم ادویه ها : نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، زردچوبه ، پودر سیر ، آویشن ، ادویه کاری سیب زمینی ها باید بعد از آبپز شدن حتما سرد بشوند و نان هارو‌بعد از خیس شدن آب نان هارو کاملا گرفته و کل مواد رو باهم مخلوط میکنیم و به مدت یک ساعت باید در یخچال استراحت کند ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•مرغ سوخاری😋• یه مرغ کامل و خودت به روش سالم و راحت سوخاری کن 😍 ~❤️مواد لازم : مرغ کامل یک عدد پودر سوخاری بقدار لازم شیر یک سوم لیوان تخم مرغ یک عدد آبلیمو سه قاشق آرد نصف لیوان ادویه ؛ نمک فلفل سیاه پودر سیر پودر کاری زنجبیل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ رست بیف🫔• خوشمزه ترین ساندویچ با اختلاف ایشونه😋 ~❤️مواد لازم: ۱)گوشت راسته یا فیله ی گوساله ۲۰۰ گرم ۲)قارچ ۱۰۰ گرم ۳)کره ۱۰۰ گرم ۴)آرد ۱.۵ ق غ ۵)شیر گرم ۱ لیوان ۶)جعفری خورد شده به مقدار لازم ۷)اسکویز پنیر چدار آلیما ۸)ادویه(نمک و فلفل سیاه، پودر سیر) ۹)پیاز ۲ عدد متوسط ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🐦سالاد آسیایی🥗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🐦دنت شکلاتی🍮🍩 مواد لازم ⬇️ ◀️شیر ۳ لیوان ، شکر ۱ لیوان ◀️پودر کاکائو ۲ ق غ ◀️نشاسته ذرت ۱/۲ لیوان ◀️خامه صبحانه ۱۰۰ گرم ◀️شکلات ۸۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خوراک گوشت و سیب زمینی مواد لازم:سیب زمینی ۶ عدد متوسط،گوشت چرخکرده۲۵۰ گرم،پیاز ۱ عدد،سیر ۱ حبه،پاپریکا،اورگانو،دارچین،نمک،فلفل سیاه و قرمز،پودرسیر،کاری،رب گوجه(اختیاری)،ترکیب شیر و خامه صبحانه،پنیر پیتزا🧀 ✅میتونید ترکیب شیر غلیظ رو حذف کنید اگر نخواستین ✅درجه حرارت فر ۱۶۵ درجه به مدت ۳۵-۴۰ دقیقه تا زمانی که سیب زمینی ها کاملا پخته شود حتما چک کنید چون درجه حرارت فرها باهم تفاوت دارد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اسکمو نوستالژی موادلازم:آلوچه ترش قرمز:۱ لیوان،گوجه سبز:نصف لیوان،آلبالو:۱لیوان،آب:نصف لیوان،نمک:🧂۲ق.چ،گلپر،شکر:۱ق،غ نکات:‌آب بیشتر اضافه نکنید خود میوه ها آب میندازن نیم ساعت بجوشه کافیه،حتما موقع پختن پای گاز چند بار هم بزنید که ته نگیره ‌در قابلمه رو نیمه باز بذارین که سر نره ‌نیازی نیست از صافی رد کنید هسته هاشو کامل برندارین میتونید چندتا از هسته هاشو با قاشق جدا کنید ‌میوه ها خودشون حین پخت له میشن میتونید با پشت قاشقم یه ذره لهش کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🐦از اون غذا خوشمزه ها با بادمجون که از خوردنش سیر نمیشی 🍆🍆 میتونید بجای اون خمیراز نان لواش یا خمیر یوفکا مسطتیل استفاده کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

♨️پاسخ تصویری به دروغ های بزرگ ظریف. #شارلاتانیسم_سیاسی #لطفا_انتشار_حداکثری

#ترشی_گوجه😍😋 پوره گوجه1 کیلو،نمک 1 تا1 و نیم قاشق، سرکه سفید یا قرمز: یک لیوان، گل کلم، کرفس، هویج، برگ کرفس خرد شده فلفل قرمز، دونه فلفل سیاه، تخم گشنیز، سیاه دونه و گلپر: در صورت تمایل، سیر ۵-۶ عدد، موسیر خیس خورده: چند عدد نکته: پوره گوجه رو برای ترشی گوجه از صافی رد کنید تا تخمه هاش جدا بشه وگرنه ترشی تون کپک میزنه (البته من اینکارو نکردم چون تو خونه ما در عرض یک الی دو هفته تموم میشه) . نکته: برای اینکه رنگ مواد ترشی تون طلایی بشه میتونید نصف قاشق زردچوبه به پوره اضافه کنید نکته: سیاه دونه و گلپر سلیقه ای هست و میتونید نریزید ولی خوشمزه میشه😉 . نکته: میتونید به مواد ترشی تون هرچی دوست دارید اضافه کنید. 🥗🍔 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این غذا فوق العاده خوشمزه ست پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید مطمئنم عاشقش میشین🤤🫠 برای مزه دار کردن مرغ نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،گراماسالا،پودر سیر و پاپریکا بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳