11.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
‼️تارت اسفناج
یه اسنک پاییزی آسون و خوشمزه
- یک بسته خمیر هزارلا
- پیاز : یک عدد متوسط
- اسفناج یا بیبی اسفناج: ۵۰۰ گرم
- تخم مرغ : ۲ عدد
- پودر سیر و پودر پاپریکا : یک قاشق چایخوری
- نمک و فلفل
- پنیر لیقوان، فتا یا پارامزان : ۲ قاشق غذاخوری
- پنیر پیتزا : یک قاشق برای هر قسمت
- کنجد و سیاهدانه
👈برای رومال :
- تخم مرغ : یک عدد
- شیر : یک قاشق غذاخوری
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان لقمه ای
موادلازم
ارد فانتزی یا قنادی 250 گرم
نمک 5 گرم
مخمر 4 گرم
شکر15-25گرم بسته به ذایقتون داره
شیر 185_195
کره 15گرم
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
15.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تهچین بادمجان:
بادمجان ۳ عدد بزرگ
سیب زمینی دو عدد
سینه مرغ یک عدد
گوجه دو عدد
برنج ۴ پیمانه
زیره سیاه یک قاشق غذا خوری
آب مرغ ۴ ق غذا خوری
روغن حیوانی یک ق غذا خوری
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
16.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳دیگه ماهی رو تکراری درست نکن، این بار به این روش درست کن بهت قول میدم عاشق طعم و مزهش میشی
چیزایی که نیاز داریم:
ماهی
نمک،فلفل،زردچوبه،پودر سیر، پودر زنجبیل
ماهیا رو با این ادویه ها مزه دار کنید یکساعت بذارید کنار
واسه سسش:
کشمش ۳ ق
زرشک ۳ ق
گردوی خرد شده ۳ ق
رب انار ۲ ق
گشنیز خرد شده ۱۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد متوسط
سیر ۳ حبه
نمک،فلفل،زردچوبه
ماهی رو بعداینکه مزه دار شد ارد و زردچوبه رو مخلوط وروی ماهی بریزید تکونش بدید و از طرف گوشت سرخ کنید
پیاز رو تفت بدید طلایی شد گشنیز و ادویه سیر رو اصافه و تفت بدید زرشک،کشمش،گردو ورب انار رو اضافه کنید مخلوط شد بذارید کنار
ترکیب این ماهی با با این سس فوق العادس درست کنید لذتشو ببرید
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میخوام لذیذترین غذایی ک خوردم رو یادتون بدم😋
مواد لازم:
ران مرغ بی خص ۶ عدد
دنبه گوسفندی ۵۰۰ گرم
نان پیتا مقدار لازم
سبزیجات:
پیاز ۱ عدد
گوجه فرنگی ۱ عدد
فلفل دلمه ۲ عدد
سس مخصوص شاورما:
ماست چکیده ۳ قغ
رب گوجه ۲ ق غ
روغن زیتون ۱/۲ پیمانه
آبلیمو ترش تازه ۲ عدد
زست لیمو ۱ عدد
ادویه جات:
نمک ۱ قغ
فلفل سیاه ۱ قغ
پودرسیر ۱ قچ
پودر زیره ۱ قچ
فلفل قرمز ۱ قچ
پودر پیاز ۱ قچ
پودر دارچین ۱ قچ
زرد چوبه ۱ قچ
پودر پاپریکا ۱ قچ
مواد سس سرو:
سس مایونز ۲ قغ
ماست چکیده ۲ قغ
سیر ۲ حبه
آبلیمو ترش تازه ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه ۱ غچ
جعفری خشک ۱ قغ
نکات لازم:
✅ابتدا ران های مرغ رو میشوریم
✅ به مدت ۲ الی ۲۴ ساعت داخل یخچال استراحت کنه
✅ دنبه رو لای کیسه فریزر میگذاریم و با گوشتکوب میکوبیم تا به صورت ورقه در بیاد
✅داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱ ساعت بذارید
✅در آخر کمی از سس روی نان مالیده و از گوشت شاورما ریخته داخل نان و رول میکنیم
نوش جان😍
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
8.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔹سیب زمینی پنیری🍟🍟🍟
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فینگر فود با نان تست🍞 😍😋
فینگرفود راحت و خوشمزه
مواد مورد نیاز:
نان تست
کاهو
سس مایونز
پپرونی
پنیر گودا
زیتون بی هسته
طرز تهیه:نان تست را با قالب به شکل دایره های کوچک در می آوریم وتست میکنیم و روی آن به ترتیب سس مایونز،کاهو،پنیر،پپرونی و دوباره نان میگذاریم،زیتون بی هسته را داخل سیخ چوبی میزنیم و داخل نان میکنیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
16.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زرشک پلو با مرغ مجلسی 😍😋
مقدار مواد لازم برای ۳ نفر:ران مرغ : ۳ تکه،لیمو ترش : ۱ عدد،پیاز درشت: یک عدد،سیر : ۱ بوته،هویج : دو عدد،فلفل دلمه ای رنگی: دو عدد،برگ بو: یک عدد،رب گوجه فرنگی : دو قاشق غذاخوری،زرشک : چهار قاشق غذاخوری،شکر : یک قاشق غذاخوری،نمک، فلفل سیاه، زردچوبه،
پودر سیر،زعفران : به مقدار لازم و خلال بادام و خلال پسته.
نکته ی مهم ❌:حتما به جای فلفل دلمه ای سبز از فلفل دلمه ای زرد و قرمز و نارنجی استفاده کنین👌🏾 لطفا ماساژ مرغ و استراحت کردن و حسابی مزه دار شدنش رو جدی بگیرید
برای رنگ بهتر و جذابتر مرغ هم حتما اول رب رو تفت بدین تا سرخ شه❤️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فلافل
با صدا ببینید🔈
پودر جوز هندی نصف واحد
فلفل سیاه یک واحد
پودر انبه ۱ واحد
پودر تخم گشنیز نصف واحد
زیره سیاه نصف واحد
زردچوبه یک واحد
بیکینگپودر نصف واحد
نمک ۳ واحد
من برای ۱،۵ لیوان نخود خام یک سیب زمینی متوسط و یک پیاز متوسط و ۲ حبه سیر و حدود ۵۰ گرم جعفری تازه استفاده کردم
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔹مافین موزی🧁🧁🍌
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۱ عدد پیاز خرد شده رو کمی تفت بدید
(۴ تکه )مرغ هارو هم اضافه و دو طرفش رو تفت بدید
داخل همون تابه ۱ ق غ رب
۱ ق چ زردچوبه رو ۳ دقیقه تفت بدید
۱عدد عصاره مرغ (یا هر ادویه که دوست دارین)
و آب اضافه کنید درش رو ببندید تا ۳۰ دقیقه بمونه
برنج رو هم با روغن و زعفرون دم بزارید
بعد از ۳۰ دقیقه به مرغ ها زعفرون و قیصی آلو خورشتی اضافه کنید (تعدادش سلیقه ای هست ولی از هر کدوم ۷ عدد کافیه)
درش رو ببندید و اجازه بدید مرغ ها بپزه و آبش غلیظ شه
برنج رو برگردونید و در کنارش خورشت خوشمزمون رو سرو میکنیم
به به چی شد واقعا که بی نظیر شده
عطر این خورشت آلو هوش از سر آدم میبره
نوش جان🥰
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳