5.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مافین_پیتزایی #فینگرفود
تخم مرغ : ۲ عدد
نمک: ۱ ق چ
ادویه ها: زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر موسیر، آویشن: از هر کدام نصف ق چ
روغن مایع: ۱/۳ پیمانه
شیر: نصف پیمانه
آرد قنادی: ۱ پیمانه
بیکینگ پودر: ۱ق چ
ژامبون یا سوسیس نگینی: نصف پیمانه
پودر پنیر پارمزان: ۲ ق غ
فلفل دلمه نگینی: ۲ ق غ پر
پنیر موزارلا: ۱/۳ پیمانه
✅️حتما داخل قالب مافین از کپسول کاغذی استفاده کنید.
روی مواد کمی پنیر پیتزا و زیتون یا گوجه گیلاسی یا فلفل دلمه بذارید.
✅️ دما و زمان پخت:
فر از بیست دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ روشن بشه
به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه طبقه وسط
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
15.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت بدون فر😋
مواد لازم :
شیر ۱ لیتر
کره ۵۰ گرم
پودر کاکائو ۳ ق غ
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
بیسکوییت پتی بور ۱ عدد
پنیر خامهای ۲۰۰ گرم
شکلات چیپسی
شکر ۲۰۰ گرم
آرد ۱۳۰ گرم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قند مجلسی طعم دار فقط تو ۱۰ دقیقه🙂
مواد لازم :
رنگ خوراکی
ژلاتین ½ ق چ
آب سرد ¼ پیمانه
پودر قند ½ پیمانه برای هر طعم
طعم دهنده های طبیعی :
پودر گل و پودر هل
وانیل یا زنجبیل
پودر زعفران
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زرشک_پلو_با_مرغ خوشمزه ترین غذای دنیاس😍
من که خودم عاشقشم
بریم درستش کنیم؛
رون مرغ زعفرونی رو داخل روغن سرخ کنید
حالا پیاز رو خردکنید با ادویه و رب گوجه سرخ کنید
مرغ رو اضافه کنید و فلفل دلمهای و هویج رو.
یه مقدار کره با زعفرون و اب بریزید روی مرغ و اجازه بدین بپزه.
برنج رو آبکش کنید و ته قالب رو چرب کنید و زعفرون بریزین
و بعد برنج رو
روی قالب فویل بکشید و بزارین داخل فر دمای ۲۰۰درجه
و بمدت۳۰ـ۳۵ دقیقه تا دم بکشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شکلات_پسته_ای #رژیمی
مواد لازم (برای ۱۰ عدد توپک):
مغز پسته خرد شده: ۵۰ گرم (۲۸۰ کالری)
کره پسته: ۲ قاشق غذاخوری (۱۸۰ کالری)
شکلات تلخ رژیمی (۷۰٪ یا بالاتر): ۱۰۰ گرم (۴۹۰ کالری)
مغز فندق: ۱۰ عدد (۱۰۰ کالری)
تهیه مغز توپک: کره پسته و مغز پسته خرد شده رو با هم مخلوط کنین تا خمیری منسجم به دست بیاد.
اضافه کردن مغز فندق: از خمیر پسته مقدار کمی بردارین، یک مغز فندق در مرکز بذارین و به شکل توپک در بیارین.
روکش شکلاتی: شکلات تلخ رژیمی رو به روش بنماری (حرارت غیرمستقیم) ذوب کنین. توپکها رو در شکلات غوطهور کنین تا کاملاً پوشیده بشن.
تزیین: روی هر توپک رو با مغز پسته خرد شده تزیین کنین.
سرد شدن: توپکها رو به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال قرار بدین تا شکلات سفت بشه.
کالری هر توپک:
حدوداً ۱۰۵ کالری
نکات:
میتونید از شکلات با درصد تلخی بالاتر استفاده کنین تا کالری کمتری داشته باشه.
اگر دوست دارین شیرینتر بشه، یک قاشق چایخوری عسل به خمیر پسته اضافه کنین (۱۰ کالری به هر توپک اضافه میشه).
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیب_پنیری
این ترکیب و بهت پیشنهاد میدم چون نیست رو دستش❤️🤌🏻
همه مواد سلیقه ای هستش
مواد مورد نیاز:
سوسیس دو عدد
سیب زمینی سه عدد
روغن،نمک،فلفل،پولبیبر،اویشن
جعفری
کنجد
دیپ پنیر:
کره
پنیر ورقه ای۳عدد
شیر نصف فنجان
نمک،فلفل،پاپریکا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت_رژیمی_بادمجان #رژیمی
کالری: حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ کیلوکالری (بسته به مقدار پنیر و روغن زیتون مصرفی)
پروتئین: حدود ۲۰ تا ۲۵ گرم (عمدتاً از گوشت چرخکرده و پنیر رژیمی)
بادمجان: ۴ عدد
گوشت چرخکرده: ۲۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
پنیر پیتزای رژیمی: به مقدار لازم
رب گوجهفرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و قرمز، ادویه: به مقدار لازم
آب جوش: ۱/۲ لیوان
بادمجانها:
بادمجانها رو برش زده، روغن زیتون و ادویهها روش بمالید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه فارنهایت (۹۳ سانتیگراد) بذارید تا نرم بشن.
مواد گوشتی:
پیاز رو تفت بدید، گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و با ادویه بپزید.
لایهبندی:
یک لایه بادمجان، مواد گوشتی، و دوباره بادمجان بچینید.
سس و پنیر:
پنیر پیتزای رژیمی بریزید. رب رو با آب جوش و ادویه ترکیب کنید و روی مواد بریزید.
پخت نهایی:
سینی فر رو ۱۵-۲۰ دقیقه دیگه در فر با دمای ۲۰۰ درجه فارنهایت بذارید تا پنیر آب بشه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_بادمجون با گوشت چرخ شده
بادمجون۳عدد
گوشت چرخ شده ۴۰۰گرم
پیاز ۲عدد
نمک،فلفل،زردچوبه
رب گوجه۲ق غ سر خالی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هات_داگ_مکزیکی
هات داگ
گوشت چرخ شده
پیاز
فلفل دلمه ای
پنیر چدار
پنیر پیتزا
نمک
فلفل
زردچوبه
نون
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_گردو_دارچین #رژیمی
تخم مرغ ۲ عدد
آرد جودوسر۱۲۰ گرم معدل ۱۲ قاشق غذاخوری معادل۱پیمانه و دوقاشق غذاخوری
شیره انگور سفید ۵۰ گرم(این کوکی شیرینی نرمالی داره اگر شیرینتر میپسندین یکم استویا اضافه کنید یا بهش یکم کشمش اضافه کنید که فوق العاده میشه)
گردو ۴ عدد
بکینگ پودر ۱قاشق مرباخوری
دارچین ۱/۳ قاشق مرباخوری
کافیه موادو طبق ویدیو ترکیب کنید و برای ۱۰ دقیقه خمیرو توی یخچال بزارید و بعد اسکوپ بزنید به اندازه های دلخواه
پخت در فر۱۸۰ درجه ۱۰ دقیقه
پخت در ایرفرایر ۱۵۵ درجه ۸ دقیقه
حتما بزارید کوکی ها کاملا خنک بشن تا فرایند پختش کامل بشه
کالری کل این مواد۸۸۰ تاست که تقسیم بر تعداد کوکی ها میشه✌🏻😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳