•کوکی نوتلا😍• نگم از این ترکیب خفن و خوشمزه که هرکسی عاشقش میشه🤌🏼 ~🩷 موادلازم کره: ۲۳۰ گرم شکر قهوه‌ای: ۱۸۰ گرم شکر سفید: ۱۰۰ گرم وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری تخم مرغ: ۲ عدد آرد: ۳۵۰ گرم پودر کاکائو: ۸۰ گرم نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری جوش شیرین: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: ۲ پنس شکلات تلخ: ۲۰۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•لقمه پیتزایی😋• ~💕مواد لازم: نون لواش ۳ عدد سوسیس ۳ عدد پنیر پیتزا ۷۰۰ گرم سس کچاپ 🍓 دمای ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•شیرینی نارگیلی😋• ~💖 موادلازم پودر نارگیل حتماا چرب : یک لیوان دسته دار سرپر (معادل ۱۰۰ گرم) پودر قند :یک لیوان دسته دار (معادل ۱۸۰ گرم) سفیده ی تخم مرغ : ۸۰ گرم (به اندازه ی سه تا سفیده ی تخم مرغ متوسط ) روغن مایع : یک سوم لیوان دسته دار (معادل ۷۰ گرم) آبلیمو :یک قاشق غذاخوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مواد لازم: دو لیوان لپه خیس خورده یک عدد گوجه فرنگی یک عدد پیاز یک عدد سیب زمینی چهار حبه سیر یک قاشق غذاخوری کنجد پنجاه گرم جعفری خرد شده ادویه ها: نمک و فلفل سیاه و ادویه فلافل و پولبیبر یک قاشق چایخوری، یک قاشق غذاخوری پودر سوخاری و یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر طرز تهیه: همه ی مواد رو با هم میکس کنید و بعد کنجد اضافه و مخلوط کنید، با قالب فلافل داخل روغن داغ و فراوان قالب بزنید و دو طرفش رو برشته کنید 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳این پیتزا واقعا خوشمزه‌ست، حتی اگه گوشت دوست نداری! مواد لازم خمیر: آرد ۲۵۰گرم خمیر مایه ۸گرم نمک۴کرم شکر ۱۰گرم آب دوسوم لیوان(تقریبا) روغن ۴قاشق غذا خوری آرد،نمک،شکر،خمیرمایع فوری رو باهم مخلوط کنید و آب رو کم کم بهش اضافه کنید و با دست ورز بدین،تا خمیر جمع بشه. و روغن رو بهش اضافه کنید و ۱۵ دقیقه ورز بدین و زمانی که خمیر صاف و یکدست شد ۱ ساعت بزارین در محیط نسبتا گرم تا استراحت کنه. برای پیتزا: گوشت ۲۰۰گرم قارچ ۲۰۰گرم خامه ۲۰۰گرم سیر۳-۴حبه نمک،فلفل پنیر پیتزا سیبزمینی۲-۳عدد گوشت رو حتما حتما خیلی خوب باید پخته بشه(با آب و نمک،فلفل،پیاز داخل قابلمه پخته بشه) سیر رو که رنده و سرخ کردیم،گوشتای پخته شده رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم. قارچامون که سرخ شد خامه رو اضافه میکنیم،خامه که گرم شد ؛مخلوط گوشت رو به اضافه و همه مواد رو باهم قاطی میکنیم. سیبزمینی رو هم که خلالی و سرخ کردیم بعد از پخت پیتزا روی پیتزا میریزیم. این پیتزا ی غذای خیلی سنگینه و هر ی دونه۳۰سانتی برای ۳-۴ نفر کافیه. دمای فر ۲۰۰درجه و به مدت ۲۰ دقیقه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شکلات داغ ایتالیایی☕️ مواد لازم : شیر ۱ لیوان خامه یک ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ شکلات تخته‌ای تلخ ۱ بسته پودر کاکائو ۱ ق غ وانیل ½ ق چ شکر ۲ ق غ کمی نمک ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کله جوش 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_تابه_ای مواد لازم برای ۴-۵ نفر؛ ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده حدودا ۲۰٪ چربی، من از گوشت گوساله استفاده میکنم ۲ پیاز بزرگ ۲-۳ ق غ پودر نون باگت یا پودر سوخاری ادویه ها: نمک ، فلفل سیاه، پودر پیاز، پودر سیر و کره، پودر پول بیبر قرمز، پودر سماق هرکدوم ۱ ق چ اگه هرکدوم رو نداشتید میتونید حذف کنید زعفران کمی گوجه ۴ عدد فلفل پاپریکا یا هر فلفلی (اختیاری) ۴ عدد برای مزه کنارش؛ پیاز یکی نصف اب لیموترش سماق ۱ ق چ . میتونید با برنج یا نون یا حتی سالاد میل کنید و از طعمش لذت ببرید. ☺️ . زملن پخت مرحله اخر با دربسته ۱۰-۱۵ دقیقه هست حدودا، بیشتر نشه که خشک نشه. . مجموع کل برای ۴ نفر: \t•\tکالری: حدود 1550–1600 کیلوکالری \t•\tپروتئین: حدود 98 گرم \t•\tچربی: حدود 92.5 گرم \t•\tکربوهیدرات: حدود 85 گرم ⸻ برای هر نفر (تقسیم بر ۴): \t•\tکالری: حدود 390–400 کیلوکالری \t•\tپروتئین: حدود 24–25 گرم \t•\tچربی: حدود 23 گرم \t•\tکربوهیدرات: حدود 21–22 گر . این محاسبات فقط برای کباب و گوجه هست، برنج یا نان محاسبه نشده. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی یک بسته خمیر هزار لا نصف لیوان شکر شیرینی رو مثل فیلم تهیه کنید داخل سینی فر بزلرید فر رو در دمای دویست درجه یک ربع گرم کنید سینی رو داخل فر بزارید بیست دقیقه زمان میبره تا آماده بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#باقلوا مواد لازم برای خمیر باقلوا تخم مرغ یک عدد آرد دو لیوان ماست دو ق غ بکینگ پودر یک ق چ روغن مایع چهار ق غ کره یا روغن جامد صد گرم پودر قند یک ق غ وانیل نوک ق چ مواد میانی ..گردو خرد شده یک لیوان مواد رومال ..زرده تخم مرغ یک عدد ‌.زعفران دمکرده یک ق م مواد لازم برای شربت آب یک لیوان .شکر یک لیوان.گلاب دو ق غ.زعفران دمکرده یک ق م ابتدا برای شربت تمام مواد رو ترکیب می بریم روی حرارت شکر حل بشه خاموش میکنیم میزلریم سرد بشه برای تهیه خمیر تمام مواد جز آرد رو ترکیب میکنیم بعد آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه و خمیر خیلی لطیف باشه روش پخت روی گاز. شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میزلریم داغ بشه بعد تابه رو روش قرار بدین درو دمکنی میزلریم‌ و مدت سی دقیقه زمان میبره تا آماده بشه روش پخت داخل فر. فر رو با حرارت صد و هفتاد درجه میزارین داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزلریم و مدت نیم ساعت زمان میبره تا آماده بشه بعد پخت تا داغ از شربت سرد روش بریزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد #رژیمی 10-15 عدد گوجه گیلاسی 5_6 ق غ ذرت کنسروی 1 عدد پیاز قرمز 2 عدد پیازچه 1 عدد خیار 2 عدد آووکادوی کوچک یا ۱ عدد بزرگ کاهوی رُمی (یا هر نوع کاهو دلخواه) مواد لازم برای سس: آب 1 عدد لیمو لایم (یا لیموی معمولی) 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چای‌خوری عسل 1 قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده (یا جعفری / شوید) 1 حبه سیر رنده شده نمک و فلفل مواد لازم برای مرغ: 2 تکه سینه مرغ 1 ق چ پودر فلفل قرمز 1/2 ق چ فلفل سیاه 1/4 ق چ زیره آب لیمو 3 ق غ روغن زیتون نمک ابتدا مرغ‌ها را با ادویه‌ها و مواد گفته‌شده مزه‌دار کرده و در فر با دمای 210 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید (در طبقه‌ی بالاتر از وسط فر)، یا در تابه سرخ کنید. مواد سس را با هم مخلوط کنید. گوجه، خیار، ذرت، پیاز و آووکادوی خرد شده را در یک کاسه بریزید و نیمی از سس را اضافه کنید. با کمی نمک و فلفل مجدد مزه‌دار کنید. برگ‌های سالاد را در کاسه‌ای جداگانه با باقی‌مانده‌ی سس ترکیب کنید. برای سرو، ابتدا کاهو ها را در بشقاب بریزید، سپس مخلوط آووکادو و در آخر برش‌های مرغ پخته‌شده را روی آن قرار دهید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳یه دوپیازه سیب زمینی متفاوت به سبک خودم اینارو لازم دارید: سیب زمینی و پیاز به مقدار مساوی فلفل دلمه قارچ(نمک،پودرسیر) روغن و آب نمک،فلفل قرمز،زرد چوبه،پودر تخم گشنیر من که این ترکیبو خیلی دوس دارم امیدوارم که شما هم دوسش داشته باشید… ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳