#ایده #شام ۱ عدد سیب زمینی تخم مرغ ۲ عدد جعفری ۲-۳ ق غ فلفل دلمه ۲ ق غ پنیر پیتزا کم چرب ✅ سیب‌زمینی‌ها رو نازک و یکنواخت حلقه کن تا کامل و یکدست بپزن. ✅️جعفری تازه عطر و طعم بهتری به غذا میده، اما می‌تونی از سبزیجات دیگه مثل شوید یا گشنیز هم استفاده کنی. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

❌بسسسسسه دیگه هر چی پول به یخمکای شرکتی پر از اسانس و رنگ شیمیایی دادی🙋🏼‍♀️ #یخمک خودت تو خونه با هر میوه ای ک داری این یخمکای خوشمزه رو درست کن و حالشو ببر🤌🏻🤤 هر میوه ای که دوست دارین رو پوره کنین،مطابق فیلم کیسه های زیپ کیپ رو با یه خط کش داغ برش بدین،و از پوره ی میوه پر کنین.دربش رو محکم ببندین و اجازه بدین ۲۴ ساعت بمونه داخل فریزر تا کامل یخ بزنه و اماده ی سرو بشه. ✅فقط یه نکته بگم،حتما بعد از اینکه زیپ کیپ هارو با خط کش یا چاقوی داغ برش زدین،تستشون کنین که سوراخ نباشن.میتونین داخلشون اب بریزین،اگه نشتی نکرد یعنی سوراخ نیست و اوکیه👌🏻 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_سیب_زمینی – سیب‌زمینی ۶-۷ عدد – پنیر موزارلا — ۳۵۰ گرم – آرد ۲ لیوان – تخم‌مرغ ۲ عدد – شوید – نمک – کره برای چرب کردن سیب‌زمینی‌ها را بپزید تا کاملاً نرم شوند، سپس پوره کنید. به پوره تخم‌مرغ، آرد، پنیر رنده شده، نمک و سبزی اضافه کنید. خوب هم بزنید تا یکدست شود. آن را به توپک‌های هم اندازه تقسیم کنید و هر توپک را به صورت نازک با آرد بپوشانید. در یک تابه خشک از هر دو طرف سرخ کنید تا طلایی شوند. با کره چرب کنید. نوش جان 😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگه دلت بستنی سالم و خوشمزه میخوادکه هر اسکوپ بزرگش کمتر از ۱۰۰ کالری داشته باشه اینجوری درست کن خنک شو و کلی پروتئین و موادمغذی هم به بدنت برسون🍨😋 برای حدود ۵ الی ۶ اسکوپ بزرگ بستنی #رژیمی پسته اینارو👇🏻لازم داریم ماست ایسلندی یا یونانی ۱ پیمانه برای کالری کمتر و پروتئین بیشتر میتونید از ماست ایسلندی و برای طعم و بافت بهتر از ماست یونانی یا ماست چکیده پرچرب استفاده کنید) پسته ۱/۲ پیمانه (مقداریش رو برای تزیین نگه میداریم) وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری عسل یا شیرین کننده دلخواه ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری میتونید از پسته خام استفاده کنید یا برای طعم قویتر پسته حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه پسته ها رو داخل فر ۱۸۰ درجه یا روی حرارت ملایم گاز بذارید تا بوی مغزها در بیاد. به مدت حدودی ۳ تا ۴ ساعت داخل فریزر میذاریم تا کمی سفت بشه اگر بستنی مدت زیادی داخل فریزر بود حدود ۱۰ دقیقه (بسته به زمان و دمای فریزر و محیط متفاوت هست) قبل از مصرف از فریزر خارج کنید و بعد اسکوپ بزنید. اگر میخوای بافتش کاملا یکدست باشه مثل پست بستنی زعفرونی سالم برو جلو نوش جونتون😋😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بیسکویت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ #رژیمی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_زعفرانی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #دیزاین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

من برای سس پستو این پاستا نه پنیر پیتزا نه پنیر پارمسان استفاده نکردم به دو دلیل چربیشو کم کنم و ارزش غذاییشو ببرم بالا دو کالریش رو نصف کنم #رژیمی برای سس دو قاشق پنیر یونانی(پروتئینی) هم برند کیبی داره هم برند آلما ، میتونی پنیر لبنه کم چرب هم بزنی ۱/۳ لیوان شیر کم چرب ۱ مشت ریحان تازه ( این سلیقه ایه میتونی بیشترم بزنی) ۱ ق غ روغن زیتون ۱ ق چ نمک نصف ق چ فلفل نصف ق چ سیر له شده یا پودر سیر میذاری رو گاز و به مدت پنج دقیقه هی هم میزنی تا سس پاستات غلیظ شه و اماده شه، حتما باید مرتب هم بزنی که نچسبه بعد پاستا پخته شده. و اضافه میکنی و هم میزنی اامادس😍 برای فیله مرغ هم من نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه مخصوص مرغ برند گلها رو میزنم همیشه طعمش عالیه و تو تابه نچسب بدون روغن گریل میکنم 😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوامثلثی شکلاتی موادلازم لایه شکلاتی : آردسفید 240گرم، پودرقند 120گرم، آردنخودچی 140گرم ، کره 150گرم، پودردارچین 1ق چ، شکلات شیری 100گرم آرد رو نیم ساعت با حرارت کم تفت بدین، بعد این تایم کره رو اضافه کرده و 20دقیقه با کره تفت بدین، بعد آرد نخودچی رو اضافه کرده و 15دقیقه تفت بدین، مهم نیست رنگ آرد عوض بشه چون شکلاتی خواهیم کرد،بعد خاموش کرده خنک بشه و پودر قند اضافه بشه و بعد میکس شدن شکلات گرم ریخته و با قاشق چوبی هم میزنیم.دارچین ریخته و با دست ورز میدیم خمیر نچسب و نرمی بدست میاد. در قالب ناودانی نایلون گذاشته و کمی از حلوای شکلاتی داخلش با فشار پشت قاشق فشرده صاف میکنیم حتما تا نصفه قالب بزنید، میذاریم یخچال کمی خنک و سفت بشه . لایه زعفرانی را به قطر نیم سانت تا نصف کیسه فریزر باز کرده، مانند تصویر لایه شکلاتی را در آورده و زعفرانی را داخل قالب میندازیم. لایه قهوه ای رو در قالب وسط ترحلوا گذاشته و روشو با کناره های ترحلوا میپوشونیم وصاف میکنیم نیم ساعت در فریزر قرار داده و برمیگردونیم و برش میدهیم تا مثلثی بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳