شاه ادویه دست ساز👌 مواد لازم : پولبیبر ۲ ق غ زردچوبه ۱ ق غ فلفل قرمز ۱ ق غ پودر تخم گشنیز ۲ ق غ جوز هندی ۱ ق غ پودر سیر ۲ ق غ پاپریکا ۱ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قیمه نثار😍 مواد لازم : پیاز ۱ دانه زرشک ¼ پ رب گوجه ۱ ق غ خلال پسته ۵۰ گرم چوب دارچین ۱ دانه گوشت گوسفندی ۷۰۰ گرم خلال پوست پرتقال ½ پ خلال بادام ۵۰ گرم زردچوبه ½ ق چ نمک، فلفل سیاه برنج ۳ پیمانه اب ۱ پیمانه هل ۳ عدد زعفران کره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

♻️🌐👈رزرو تبلیغات👉🌐♻️ پست زیر تبلیغ موقت است👇

ابردوا درمان هر دردیه یعنی این👆 حتما ویدئو بالا رو ببینید 📎 سفارش پودر معجزه آسای ابردوا @ABARDAVA_IRANI @ABARDAVA_IRANI آدرس کانال ما 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2894725147C09f8d0327a

‍ سلام 🌸یك صبح دل انگيز 🌸يك صبح پرازآرزو 🌸یك صبح پرازشادی 🌸يك صبح پر از موفقيت 🌸يك صبح پرازاميد فردا 🌸يك صبح پرازمحبت 🌸برای شما آرزو میکنم سلام صبحتون پرانرژی ☕ 💖Join👇 ﹝ @Jomlax ﹞

۳ راز مهم که قنادها بهت نمیگن🧐 نکته ۱ : یه پنس نمک به مواد کیک بزن نکته ۲ : دمای فر خیلی بالا یا پایین نباشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک نسکافه‌ای کافی شاپی🎂 مواد لازم : شکر۲۰۰ گرم تخم مرغ ۶ عدد آب جوش ۵۵ گرم بیکینگ پودر ۱ ق غ وانیل نوک ق چ نسکافه ۲ ق غ روغن ۳ ق غ آرد ۲۴۰ گرم مواد خامه : نسکافه ۳ ق غ خامه قنادی ۳۰۰ گرم آب جوش ۲ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترفند ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بُرساق #نان نون سنتى كردستان آرد پنج ليوان شير ولرم ١/٥ليوان شكر ١ ليوان روغن نصف ليوان نمك ١ق م خمير مايه ١ ق غ نصف ليوان شير ولرم با يك ق شكر مخلوط ميكنيم،و بعد خمير مايه بهش اضافه ميكنيم ميزاريم ده دقيقه عمل بياد. مواد خشك رو باهم مخلوط مكنيم شير و خمير مايه عمل اومده هم بهش اضافه ميكنيم ورز ميديم تا خمير لطيفي بدست بياد. تو اين مرحله كم كم روغن اضافه ميكنيم و خمير حدود ده دقيقه ورز ميديم،ميزاريم ٢ساعت عمل بياد. بعد چونه هاي مساوى ميگيريم باز ميزاريم چونه ها نيم ساعت عمل بياد. و در آخر پهن ميكنيم نون ها و توي روغن با شعله ملايم سرخ ميكنيم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکی كره دماي محيط ١١٣ گرم ( ١/٢ پيمانه) شكر سفيد ٢٥ گرم ( ٢ ق غ ) شكر قهوه اي ٥٠ گرم ( ١/٤ پيمانه) تخم مرغ يك عدد اسانس وانيل ٢/٥ گرم ( ١/٢ ق چايخوري) آرد ١٥٠ گرم ( يك و ١/٤ پيمانه) نمك ٣ گرم ( ١/٢ ق چايخوري) جوش شيرين ٢ گرم ( ١/٢ ق چايخوري) شكلات چيپسي ٤٥ گرم ( ١/٤ پيمانه) 🍪 فر رو با دماي ١٦٠ روشن كنيد( فر برقي حرارت بالا پايين و فن روشن) فر گازي ١٧٠ درجه 🍪 ابتدا كره، شكرها، تخم مرغ و اسانس وانيل رو ٢ دقيقه با همزن بزنيد تا سبك بشه، سپس همه ي مواد خشك رو اضافه كرده و دوباره در حد مخلوط شدن هم بزنيد ( حواستون باشه زياد هم نزنيد) سپس شكلات چيپسي هارو اضافه كرده و با ليسك مخلوط كنيد. 🍪 خمير رو بريزيد توي قيف و روي سيني فر پايپ كنيد. اندازه هاش از يه سكه معمولي هم كوچيك تر باشه. بعد از پايپ با انگشتتون روش رو صاف كنيد. 🍪 داخل فر از قبل گرم شده قرار بديد بمدت ٧ الي ٩ دقيقه بسته به قدرت فرتون. به محض اينكه اطرافش طلايي شد بايد از تو فر در بياريد. حواستون باشه. 🔴 اين خمير احتياج به استراحت نداره و اين مقدار به من ١٤٠ تا كوكي ريز داده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

⁨#کیک_شیرداغ تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲۸۰ گرم هر پیمانه استاندارد آرد معادل ۱۲۵ گرم هست و سعی کنین وزن کنین تا تبدیل به پیمانه ( این دستور دقیقه ) شکر ۲۲۰ گرم شیر ۲۴۰ گرم کره ۱۰۰ گرم بکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ۱/۲ ق چ دمای ۱۸۰ برای فر گازی دمای۱۶۵ فر برقی ۱۰ تا ۱۵ دقیقه جلوتر فر رو گرم کن♨️ مدت زمان ۴۰ الی ۵۰ دقیقه تخم مرغ و شکر و وانیل رو حدود ۵ دقیقه با دور تند برن تا کرم رنگ و کشدار بشه کره و شیر رو با هم گرم کن روی حرارت کتری بزار تا تا کره ذوب بشه و گرم بشه به مایع کیک اضافه کن ولی زیادی هم نزن آرد و بکینگ پودر رو خم الک کن کن کم کم به مایع کیک اضافه کن و هم بزن تا یکدست بشه ❌قالب من لوف ۳۰ در ۱۰ میتونین توو قالب ۲۰ در ۲۰ یا قالب ۲۰ دایره یا ۲۳ سانتی میان تهی هم بریزین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳