🌺صبح زیــبــاییست و 🌸نـــم نــم بـــارون پشت شیشه 🌺چای داغ، بوی هیزم 🌸گاهی از همه‌ی دنیا 🌺یک فنجان چای میخواهی 🌸و یک دلِ خوش... 🌺خدایا در این روز زیبا بهترین 🌸دلخوشی ها رو نصیب دوستانم کن ❤️خدایا به امیدتو امروزم را آغاز میکنم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌

#رژیمی #شکلات فقط با ۴ تا ماده مفید درست میشه: ۲۰۰ گرم شکلات تلخ آب‌شده (ترجیحاً بالای ۷۰٪) ۲ عدد موز ۲ قاشق غذاخوری کره بادام‌زمینی (کرانچی بهتره) مغز بادام‌زمینی خرد شده به مقدار لازم این ترکیب سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های مفیده بدون شکر، خامه یا مواد نگهدارنده هم مقوی، هم خوشمزه، هم سیرکننده نکات مهم: – یه قاشق روغن مایع به شکلات اضافه کن تا بعداً سفت نشه – از قالب‌های سیلیکونی استفاده کن تا راحت دربیاد – برای طعم و بافت بهتر، کره بادام‌زمینی کرانچی بزن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگر_فود #رول_ژامبون مواد لازم: نان تست تازه دو عدد ژامبون یک یا دو عدد پنیر ورقه ای ( گودا یا پستو) یک ورق پودر سوخاری اول این ترکیب رو درست کن: نصف فنجان آرد ¼ فنجان نشاسته ذرت ذرت ½ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر ۱ فنجان آب سرد (در صورت نیاز بیشتر بریزید) برای ادویه‌ش هم میتونی از آویشن، پاپریکا، پودر سیر و فلفل سیاه استفاده کنی (از هر کدوم یک ق چ خ) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیزکیک_عربی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیزکیک_عربی مواد لازم : برای کراست؛ رشته شعریه نصف بسته کره ۴۰ گرم شیر عسلی ۱/۴ قوطی زعفران ۲-۳ ق غ گلاب ۲ ق غ برای لایه پنیری : پنیر ویلی ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۱۰۰ گرم پودر ژلاتین ۱ ق غ شیر عسلی ۱/۴ قوطی طرز تهیه: رشته های شعریه رو ریز خرد میکنیم ، داخل قابلمه روی حرارت کم یکم تفت میدیم … بعد کره و شیر عسلی رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا کره کاملا ذوب بشه و به خورد رشته ها بره بعد زعفرون و گلاب رو اضافه و خوب هم میزنیم ،،، بعد از اینکه مواد از حرارت افتاد ،،، داخل رینگ طلق میندازیم و طلق رو یکم چرب میکنیم ، یه لایه از رشته ها رو کف رینگ میریزیم و با ته استکان فشرده میکنیم ، نیم ساعت داخل یخچال میذاریم … برای لایه پنیری : پنیر و خامه صبحانه و شیر عسلی رو توی یه کاسه میریزیم و با همزن انقد هم میزنیم تا مواد با هم یکدست بشن ،،، ژلاتین رو با ۳ ق غ آب ترکیب و بنماری میکنیم و به مواد پنیری اضافه میکنیم … مواد پنیری رو روی رشته ها میریزیم و میذاریم یخچال تا ببنده ،،، وقتی مواد پنیری یکم خودشو گرفت یه لایه از رشته ها روی مواد میریزیم و با پشت ق آروم فشرده میکنیم ،،، دوباره داخل یخچال میذاریم ، بعد از حداقل ۶ ساعت طلق و رینگ رو جدا میکنیم و با گل محمدی تزیین میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مافین_شکلاتی مواد لازم: ۲ عدد تخم مرغ ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه ماست ۱/۲ پیمانه روغن دوقاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۲.۵ پیمانه آرد ۱۴۰ گرم چیپس شکلات تلخ ۵-۶ دقیقه اول را در فر با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد بپزید. بدون باز کردن در، حرارت را تا ۱۷۵ درجه سانتیگراد کم کنید. حدود ۲۰ دقیقه بپزید. وقتی روی آن طلایی شد، با خلال دندان تست کنید و از فر خارج کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کاهو ترشی شمالی🥰😍😋 ~ موادلازم دلال ۱ ق پر شکر ۱ ق اب یا سرکه ۱ لیوان قوام نارنج یا رب انار ۱ ق ~مقدار سبزی واسه دلال: ۱ بسته کوچک گشنیز نصف بسته کوچک نعنا نصف بسته کوچک کوتکوتو اگه کوتکوتو ندارین فقط از نعنا استفاده کنین داخل خردکن بریزین تا له بشه حتما بهش نمک اضافه کنین تا رتگش تیره نشه و کپک نزنه داخل فریزر هم میتوتین نگهداری کنین 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_مجلسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_مجلسی مواد لازم: ۴ بسته ژله قرمز ۲ بسته ژله آبی ۲ لیوان شیر ۱ لیوان پاناکوتا طرز تهیه؛ ۲ بسته از ژله قرمز رو با ۲ لیوان آب جوش حل و بنماری کنید ، بعد از خنک شدن بهش ۱ لیوان شیر هم دمای محیط رو اضافه کنید… ۲ بسته ژله آبی رو با ۲ لیوان آب جوش حل و بنماری کنید و بعد از خنک شدن بهش ۱ لیوان شیر هم دمای محیط اضافه کنید ،،، حتما ژله و شیر رو بعد از ترکیب کردن از صافی رد کنید ۲ بسته ژله قرمز دیگه رو با ۳ لیوان آب جوش حل و بنماری کنید و بذارید کنار خنک بشه… قالب رو با روغن جدا کننده خیلی کم چرب کنید (در حد یه پیس کافیه)، و حتما روغن اضافی رو با دستمال کاغذی بگیرید ، قالب رو یک ربع توی فریزر بذارید ،،، لایه های ژله رو به ترتیب بریزید توی قالب ، هر لایه رو که ریختید بذارید نیم بند بشه و بعد لایه جدید رو بریزید … برای لایه وسط توت فرنگی ها رو به دیواره قالب بچسبونید و وسط قالب رو هم با توت فرنگی پر کنید ،،، ژله شفاف رو روی توت فرنگی ها بریزید ،،، بعد دوباره از پاناکوتا و ژله های مات بریزید بعد از پر شدن قالب حداقل ۶ ساعت داخل یخچال بذارید ژله رو ،،،، و بعد با انگشت ژله رو از دیواره قالب جدا کنید و برگردونید خیلی راحت جدا میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این کیک لیمو و نارگیل از اون کیکاست که اصلا از خوردنش سیر نمیشی 🍋🥥 مواد لازم: تخم مرغ ۴عدد،شکر ۲۰۰گرم،وانیل ۱ ق چ ،شیر سرد ۲۰۰گرم،اب لیمو ترش ۱و ۱/۲ ق غ ،روغن ۱۲۰گرم،زست لیمو ۱ و ۱/۲ق چ،ارد ۲۵۰گرم،بیکنیگ پودر ۲ ق چ ،پودر نارگیل چرب ۵۰ گرم شیر و اب لیمو ترش رو با هم ترکیب کنید و بزارید کنار،تخم مرغ وانیل و شکر و زست لیمو رو همزن بزنید تا کرمی و کش دار بشه.روغن رو اضافه و ترکیب کنید و بعد باترمیلک رو اضافه کنید و هم بزنید.حالا ارد و بیکینگ پودر رو الک کنید و در دو مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی هم ترکیب کنید در اخر پودر نارگیل رو اضافه کنید و هم بزنید مواد رو توی قالب بزنید وبزارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵تا ۴۰ دقیقه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

املت دودی، همون چیزی که از جمعه میخوای🍳🍅 اونم املت آتیشی با عطر دود… مواد لازم : روغن محلی سیر له شده ۱ حبه گوجه رسیده ۲ تا ۴ عدد نمک، فلفل سیاه یا قرمز ۱ ق چ تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد رب گوجه ۱ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۳ تا شربت نوستالژی و آرامش بخش😍😋 به لیمو : آب ۳ لیوان آبلیمو ½ تا ۱ لیوان گیاه به لیمو ۴ تا برگ شکر ۲ لیوان به ۱ کیلو سکنجبین : شکر ۲ لیوان سرکه سیب ۱ لیوان نعنا حدود نیم کیلو ریشه زعفران آب ۲ لیوان گلاب و زعفران : آب ۲ لیوان شکر ۲ لیوان محلول زعفران گلاب ۱ لیوان 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳