#چیکن_استراگانوف مواد لازم: سینه مرغ یک عدد پیاز بزرگ یک عدد سیر سه حبه کره ۱۰۰ گرم روغن زیتون ۳ ق غ سس خردل یک ق غ قارچ ۳۰۰ گرم آرد سفید دو ق غ شیر یک لیوان خامه صبحانه ۲۰۰ گرم( یک پاکت) ادویه ها شامل نمک و فلفل و پودر سیر و پاپریکا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شامی کباب یه کاسه گوشت چرخکرده رو با یه پیاز رنده شده ی آب گرفته شده ، یه سیب زمینی رنده شده ، ادویه( زردچوبه فلفل پودر سیر کمی آویشن) و دوتا تخممرغ و کمی آرد سوخاری ورز دادم و سرخ کردم و کمی رب گوجه فلفل دلمه هم بهش اضافه کردم و یه استکان آب ریختم تا کمی بپزه، میتونید قارچ سرخ شده، سیب زمینی سرخ شده نگینی وهم داخل سسش بریزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_میوه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌸سلام گلهای مهربون 💓صبحتون بخیر 🌸طلوع روز جدیدتون پرانرژی 💓و پراز شادی و برکت 🌸الهی تا جهان باشد 💓به شادی درجهان باشید 🌸الهی ازهمه غمها 🌸به دور و درامان باشید. ســلام صبح سه شنبه تون بخیر 🌸 💖Join👇 🌸🍃 🌸🍃

کشک بادمجون تک نفره قرتی ودلبر وفوق العاده خوشمزه😋🤌 اینجوری برا مهمونیا درست کن هم خوردنش راحت میشه هم بی نهایت خوشمزه که یه ذره هم ازش باقی نمیمونه😍 هم خودت ذخیره اش کن هم بفرست برا بقیه تا همه استفاده کنن🥰 مواد لازم: پیاز :۲-۳ عدد سیر: ۵-۶ حبه زردچوبه: ۱ ق چ فلفل سیاه: نصف ق چ نعنا خشک: ۳ ق غ گردوی خرد شده: ۳-۴ عدد بادمجون سرخ شده: نیم کیلو کشک: ۱ لیوان آبجوش: نصف لیوان آبجوش وکه اضافه کردین در تابه رو بزارین ۱۵-۲۰ دقیقه رو حرارت ملایم بزارین تا کشک بادمجونتون جا بیفته🤌 با این روشی که گفتم کشک بادمجونتون نه غلیظ میشه نه رقیق وقشنگ میتونین قالب بزنین😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ترشی پیاز؛ از اون خوشمزه‌هایی که هر لقمه رو خاص‌تر میکنه😍 مواد لازم : سیر ۶ حبه نعنا خشک ۱ ق چ سرکه سفید به مقدار کافی پیاز ریز مخصوص ترشی نیم کیلو تخم گشنیز ۱ ق چ گلپر حدود ۱ ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ته‌چین زرشک با جوجه تابه‌ای😋 باورم نمیشد ترکیب این ۳ رنگ تو ته‌چین به این و خوشمزگی و قشنگی در بیاد! 🍚 ته‌چین : برنج ۳ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد نمک و فلفل سیاه ماست همزده یا چکیده ۲ ق غ زرده تخم مرغ ۱ عدد زرشک ۱.۵ پیمانه زعفران دم کرده 🍢جوجه : ماست ۲ ق غ روغن زیتون ۴ ق غ آب لیموترش تازه ۳ ق غ سینه مرغ بی‌استخوان ۴۰۰ گرم زعفران دم کرده ۲ ق غ نمک و فلفل سیاه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شکلات_آلمانی بیسکوییت پتی بور ۱ بسته کره ۱۰۰ گرم پودر کاکائو ۲ ق غ شکر نصف پیمانه تخم مرغ ۱ عدد اول کره و پودر کاکائورو بزارین رو گاز تا آب بشه،شکر و تخم مرغ تو ظرف جدا بزنید تا کرمی رنگ بشه باهم قاطی میکنین و مواد رو از شعله برمیدارین و مخلوط کنین دوباره بزارین رو شعله خوب هم بزنید تا قوام بیاد بعد بیسکوییت پودر شده رو داخلش بریزین خوب مخلوط کنین داخل کیسه فریزر رولش کنید نیم ساعت الی ۱ ساعت داخل فریزر بزارید و تمام میتونید داخلش مغزیجات بریزین میتونید برای تزیین روشم سس شکلات یا از شکلات اب شده استفاده کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_بهشتی #عید مواد لازم: ۲۵۰ گرم کره خیلی نرم ۱۲۰ گرم پودر قند وانیل ۵گرم بگینک پودر۷گرم ۱ عدد تخم مرغ ۸۵ میلی لیتر روغن ۱۸۰ گرم نشاسته ذرت ۳۵۰-۳۷۰ گرم آرد همچنین: کرم فندق و پسته طرز تهیه: کره خیلی نرم، پودر قند، وانیل، روغن و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. آرد، نشاسته ذرت و بکینگ پودر را اضافه کنید و ورز دهید. خمیر بسیار نرم خواهد بود. یک قیف محکم با ماسوره بزرگ را با خمیر پر کنید و شیرینی هارا روی کاغذ روغنی قرار دهید. با یک قاشق چوبی یک فرورفتگی کوچک در مرکز هر شیرینی ایجاد کنید. همچنین می‌توانید خمیر را با انگشتان خود فرم بدید. شیرینی هارا در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد (۳۲۵ درجه فارنهایت) با حرارت بالا و پایین به مدت تقریبی ۱۵-۱۸ دقیقه بپزید. شیرینی هاپس از پخت نرم خواهند بود؛ لطفا بگذارید کاملا خنک شوند! وسط شیرینی هارا باکرم پسته و کرم فندق پر کنید. جایگزین میتونید شکلات بنماری.مربا.مارمالاد استفاده کنید. نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مربا_بالنگ موادلازم: بالنگ: ۱ کیلو شکر :۱۲۰۰ گرم آب: ۳ لیوان بالنگ‌ها را خوب بشویید.آن‌ها را از وسط نصف کرده و مغز داخل را جدا کنید پوستش رو برمیداریم وبه اندازهای دلخواه بریده بالنگ خردشده را در قابلمه آب جوش ریخته و ۷دقیقه بجوشانید.بعد درون آب سرد ریخته بالنگ ها رو با دست فشار میدیم تا آبش خارج بشه .این کار را ۳ بار تکرار کنید، آب مغز بالنگ رو گرفته شکر + آب را روی حرارت ملایم بگذارید. کف شیره را مدام بگیرید (اگر نگیرید، مربا کدر می‌شود) دور تا دور قابلمه رو با اب بالنگ تمیز میکنیم و دو قاشق آب بالنگ رو‌میریزیم داخل شیره وقتی شیره به قوام سنگین رسید (از قاشق آهسته و چسبناک می‌ریزد)، آماده است . بالنگ تلخی‌گیری‌شده را داخل شیره بریزید. حرارت ملایم — ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بجوشانید در قابلمه دم‌کنی میزاریم اگه مدت طولانی میخاین نگه دارین حتما در فریزر بزارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #فست_فود #رول_پیتزا مواد لازم : پیاز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم فلفل دلمه نصف ۱ عدد قارچ ۱۰ عدد پنیر پیتزا ۳۰۰ گرم رب گوجه نمک فلفل سیاه زردچوبه پولبیبر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#گزلمه_اسفناج_و_پنیر مواد لازم : یوفکا : هر گزلمه یک ورق اسفناج خردشده : یک دسته پیاز : یک عدد پنیر پیتزا نمک و فلفل : به مقدار لازم روغن یا کره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳