🥫برای جلو گیری از کپک زدگی رب 🍅گوجه فرنگی یك لایه روغن در سطح آن بمالید تا عمل اكسیژن‌رسانی متوقف شود. 🥫حتما رب را درون ظروف شیشه‌ای و دردار نگهدارید.✅ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥦🌽🫑🌽🥬🥦🥒🌶 👩🏻‍🍳چند ترفند ساده و خلاقانه برای آشپزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_تابه_ای_مرغ من من برای این کباب، ۱ کیلو ران‌ و سینه‌ بدون‌ استخوان‌ مرغ‌ رو چرخ کردم. علاوه بر سینه‌ مرغ، از ران‌ هم استفاده کردم‌ چون سینه‌ مرغ‌ به تنهایی خیلی خشک و سفت میشه‌. بعد به مرغ‌ ۱ عدد پیاز و ۲ حبه سیر رنده شده، نمک، فلفل سیاه، پودرسوخاری، فلفل‌ دلمه‌ نگینی ریز و زعفران‌ دم کرده اضافه کردم‌. مواد رو بعد از ورز دادن‌، بمدت ۱ ساعت در یخچال استراحت دادم. بعد به شکل کوبیده‌ درآوردم و داخل روغن سرخ کردم‌. . نکات: ◽این غذا بهمراه برنج یا نان‌ سرو میشه. ◾می تونید درکنارش از آب لیموترش تازه استفاده کنید که فوق‌العاده خوشمزش‌ میکنه. ◽میتونید در روغنی که کباب‌ رو داخلش سرخ میکنید، از مقداری کره برای خوش‌طعم‌ و خوش‌عطر شدن کباب استفاده کنید 👌🏼 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍘بادام زمینی های توپی 🥠این توپ های گرد و خوشمزه برای درست کردنشان از شما وقت زیادی نمیگیرد و شما میتوانید به راحتی آنها را درست کرده و میز خود را با آن بیارایید. 🥜مواد لازم: 🍭گندمک ساده 2 فنجان 🍭شکر قنادی 1 فنجان 🍭کره بادام زمینی 1 فنجان 🍭کره آب شده 2 قاشق چای خوری 🍭شکلات 450 گرم 🍪طرز تهیه: اول از همه گندمک ، شکر ، کره ی بادام زمینی و کره آب شده با هم مخلوط کنید. سپس آنها را به شکل توپ های گرد و کوچک در آورید. حال که این توپ ها آماده شد، کف یک ظرف را با یک کاغذ شیرینی پزی بپوشانید و توپ ها را روی آن قرار دهید. برای مدتی آنها را درون فریز بگذارید تا حسابی سفت شوند. 🥜توپک بادام زمینی به سراغ شکلات ها بروید. آنها را به وسیله ی حرارت ملایم آب کنید. بعد از آن توپ ها را از فریزر بیرون آورده و آنها را در شکلات آب شده غرق کنید تا همه جای آن شکلاتی شود. حال مجددااین توپهای شکلاتی شده را در فریزر قرار داده تا سفت شوند. به همین سادگی شما شکلات های بسیار خوشمزه ای خواهید داشت. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔶برای رفع یبوست 🍃🔸 5 تا ۱۰عدد انجیر را از شب قبل در #گلاب خیس کرده و صبح ناشتا میل کنید هم گلاب ها را و هم انجیر را .. میتوانید از صبح تا شب خیسانده و شب مصرف کنید تفاوتی ندارد.🔺🔺 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#میگو_سوخاری_با_سبزیجات بادمجون، کدو، هویج، سیب زمینی رو با نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر پیاز، پودر سیر و یه قاشق روغن زیتون مزه دار کردم و داخل سینی فر با دمای ۲۰۰ درجه گذاشتم به مدت یه ساعت تا گریل شد، بسته به دمای فر شما، ممکنه کمتر یا بیشتر زمان ببره بروکلی ها رو هم فقط کافیه پنج شش دقیقه داخل آب جوشی که داخلش نمک ریختید بریزید تا بپزه ولی تا جایی که تغییر رنگ نده میگو رو هم اول با نمک،فلفل سیاه،پیاز، زعفرون آب کرده و آب لیمو ترش تازه مرینیت کرده و بذارید دو سه ساعت تو یخچال بمونه و بعد با حرارت بالا در حدود سه چهار دقیقه تفت بدید تا بپزه و بعد کنار سبزیجاتی که از فر بیرون اومده داخل ظرف مورد نظرتون سرو کنید ( به جای میگو میتونید از مرغ یا ماهی هم استفاده میکنید و با هر ادویه ای که دوست دارید مرینیت کرده و گریل کنید) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#اسلایس_گردویی کره ۱۱۰ گرم شكر ۱/۳ پیمانه آرد ۱، ۱/۴ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ۱/۲ ق چ شیر ۷ قاشق سوپ خوری ابتدا کره و شکر را خوب می زنیم تا کرم رنگ شود بعد تخم مرغ ها را یکی یکی با وانیل اضافه کرده هم می زنیم. آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کرده کم کم به نوبت با شیر اضافه می کنیم. یعنی کمی آرد کمی شیر تا تمام شوند. در قالب ۳۰× ۲۰ ورق نسوز پهن کردم مواد را ریخته و کامل پهن می کنیم. در فر گرم ۱۸۰ درجه ۲۰ دقیقه می پزیم. در این فاصله مواد رویه را آماده می کنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کلجوش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#توپك_سوخاري_بادمجون چهار پنج عدد بادمجان متوسط رو كبابي كردم و پوست گرفتم و خوب ساطوري كردم. ١٢٠ گرم پودر سوخاري رو بهش اضافه كردم،نمك ،فلفل،ادويه و پودر سير رو هم اضافه كردم و دو تا تخم مرغ هم بهش اضافه كردم ١٠٠ تا ١٢٠ گرم هم پنير پيتزاي رنده شده بهش اضافه كردم و خوب مخلوط كردم...اگه نياز بود ميتونيد كمي ديگه بهش پودر سوخاري اضافه كنيد ،داخل دست توپك هاي كوچيك درست كرده وداخل پودر سوخاري غلطوندم وداخل روغن سرخ كردم وبا سس دلخواهتون سرو كنيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تخم مرغ #صبحانه رواینطوری سروکن👌شیکوجذاب😜 . 👈 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_عید #پاپاتیا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

زیتون غنی از فیبر است که نه تنها برای کاهش وزن موثر است، بلکه سلامت قلب را با کاهش کلسترول بد خون افزایش می‌دهد. #سلامت 🥦🍄🥒🌶🌽🍅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ‌ ‌‌ ‌‌‌