فقط خــانوم های خوش سلیقه😍 سورپرایز سورپرایز سورپرایز😘 کلیکــــ ڪن ببیــن چه خبره😍👇 🌺 🌼 🌸 🌸 🌺 🌺 🌺 🌺 🌸 🌸 🌸🌺🌸 🌺 🌺 🌺 🌸🌺🌸 🌸 🌺 🌼 تخفیف استثنائی چادر مشکی😍

🥯شوری شلغم🧆 🧀🧀🧀 شلغم سفید کوچک ۱۶ عدد ۲ و نیم سانتی نمک یک چهارم لیوان ۲ قاشق چایخوری آب ۲ لیتر سیر خرد شده ۶ حبه پیازچه ۳ عدد زنجبیل پوست گرفته و حلقه شده ۲ سانتی متر فلفل سرانو از طول نصف شده ۱ عدد 🍠🍠🍠 🍞شلغم ها را چهار قاچ کنید و داخل ظرفی مناسببرای نگهدری بریزید. ۲ قاشق غذاخوری و ۱ قاشق چایخورینمک را با ۱ لیتر آب مخلوط کرده و روی شلغم ها بریزید ودر ظر را بسته ۲۴ ساعت بگذارید بماند. ۲ . شلغم ها را آبکشی کنید. شیشه را بشورید و دوباره شلغم ها رابه داخل شیشه برگردانید. دوباره ۲ قاشق غذاخوری و ۱ قاشق چایخورینمک را با ۱ لیتر آب مخلوط کرده و روی شلغم ها را با آن بپوشانید.در ظر را ببنید و ۲۴ ساعت دیگر شلغم ها را کناری بگذارید و پس ازآن ۵ روز در یخچال نگهداری کنید. برای داشتن شوری شلغم رنگی می توانید از یک عدد لبو در مرحله دومداخل شوری استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧆شلغم گریل شده🥨 شلغم بزرگ مکعبی خرد شده ۱ عدد روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری گشنیز ۲ قا شق چایخوری روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری آب لیمو ۱ قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری 🧇🥗🧇 🥗🧇🥗 🍱۱ . سیخ های چوبی را یک ساعت در آب بگذارید تا خسی بخورند. ۲ . شلغم را ۲ دقیقه بجوشانید و سپس آبکش کرده با روغن زیتوننمک و فلفل مخلوط کنید. ۳ .گریل را با حرات متوسط روشن کنید. شلغم ها را به سیخبکشید و هر طرفش را ۲ تا ۳ دقیقه گریل کنید. ۴ . گشنیز، آب لیمو ترش و روغن زیتون را مخلوط کرده روی شلغم های گریل شده ریخته و سرو نمایید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥗سالاد لبو و هویج🫒 🧆مواد لازم🥗 ۸۰۰ گرم لبوی خام ۳ عدد هویج بزرگ رنده شده ۲ عدد پرتقال ۳ قاشق غذاخوری سرکه سیب ۳ قاشق غذاخوری شربت افرا ۴۰ گرم پسته خردشده یک جفت دستکش یکبار مصرف 🌽🥕🌽 🥕🌽🥕 🍠طرز تهیه: ۱. دستکش یکبارمصرف خود را بپوشید، سپس لبو را پوست کنده و رنده کنید. در یک کاسه بزرگ بریزید و با هویج رنده شده ترکیب کنید. ۲. قسمت نارنجی رنگ و آب پرتقال را با سرکه سیب و شربت افرا ترکیب کنید و روی سبزیحات رنده شده بریزید. ۳. با یک چاقوی تیر، پوست و همه قسمت‌های سفید رنگ باقیمانده پرتفال را جدا کرده و با دقت گوشت آن را جدا کنید و به همراه پسته سالاد را تزئین و فورا میل کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_کوبیدە براي اين مدل كباب احتياج به فویل داریم چون سیخ داخل فرجا نمیشەداريم مواد لازم گوشت مخلوط گوساله وگوسفند300گرم 100گرم چربی (اگە چرخشدە امادە گرفتید و چربی داشت،چربی اضافه نکنید) پیاز متوسط۲عدد کە 150گرم باشە نمک فلفل سیاه و‌زردچوبە به میزان لازم پیاز رو‌ رنده ریز کنید و آبش رو بگیرید و با گوشت چرخکرده مخلوط کنید نمک فلفل سیاه و زردچوبەرو به اندازه لازم بریزید و خوب ورز بدیدمهمترین نکته برای یه کباب خوب ورز داده شدنه که بایدچربیش خارج بشه و گوشت حالت کشدار پیدا کنه اگه گوشت به این مرحله برسه از سیخ جدا نمیشه و بریدگی هم نخواهد داشت پس تا میتونید ورز بدین (حداقل ۱۰دقیقە)یا بریزیدداخل غذاساز بعد از اینه حسابی ورز دادید داخل یخچال بزارید بمدت ۱ساعت فویل را۴لایە درسیخ بگیریدبه اندازه یک نارنگی از موادمون برمیداریم سیخ بزنید و ابتدای فویل را بگیریدبکشیداز‌سیخ خارج کنیدروی توری فر بچینید و داخل فر ازقبل گرم شده با دمای اخر فر بزارید بپزه(حرارت کم کباب را خشک وسفت میکنه) وقتی یە طرفش برشته شدبرمیگردونیم سپس سس مخصوص کباب بزنید دو ق غ کره ابشده سماق ۱ ق چ زعفران ۱ ق م ابلیمو تازه ۱ ق غ باهم ترکیب کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

گراتن شلغم و چغندر برای ۸ نفر🥮 کره ۹ قاشق غذاخوری مخلوط شلغم و چقندر ۲ کیلو ( مخلوط چغندر و لبو ) موسیر ریز خرد شده سه چهارم لیوان سیر خرد شده ۲ قاشق چایخوری آویشن خرد شده ۲ قاشق چایخوری نمک ففل سیاه استک مرغ سه چهارم لیوان پیازچه خرد شده ۱ قاشق غذاخوری 🫔🥗🫔 🥗🫔🥗 🥮فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود. یک تابهچدن ۳۰ سانتی را با ۱ قاشق غذاخوری کره چرب کنید. ۲ . برش های لبو، چغندر و شلغم را از بیرون به داخل مثل گل رز مانندتصویر بچینید. ۳ . سه قاشق غذاخوری کره را ذوب کرده موسر را حدود ۴ دقیقه تفت دهیدسپس سیر و آویشن تازه را اضافه کرده ۱ دقیقه دیگر تفت دهید سپس از رویحرارت برداشته ۵ قاشق غذاخوری کره را اضافه کرده سپس نمک و فلفل زده وروی سبزیجات بریزید. ۴ . استک را به تابه اضافه کرده رویش را با فویل بپوشانید و ۴۵ دقیق در فربگذارید بپزد سپس فویل را برداشته و نیم ساعت دیگر در فر بگذارید تا روی گراتن شروع به قهوه ای شدن کند. نیم ساعت کنارب بگذارید تا از حرارتبیوفتد و سپس سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پاکورە انواع مختلفی داره پاکوره رو داغ داغ نوش جان کنید چون ماندگاری نداره پاکوره آرد آرد برنج دو ق غ آرد سفید یک لیوان ماست نصف لیوان(فرقی ندارە چە ماستی باشە) بکینگ پودر 1ق چایخوری فلفل سیاە نصف ق چایخوری پودر تخم گشنیز، فلفل قرمز، آویشن، پودر زنجبیل، پاپریکا، ادویە سلیقەایە و میتونید کم و زیاد کنید نمک یک ق مرباخوری، اب یک سوم لیوان ♦️سبزیجات: پیازقرمز یک عدد متوسط (خوردشده) فلفل دلمە نصف یک عدد (خورد شدە) دو حبە سیر رندە شدە گشنیز خورد شدە بە اندازە نصف لیوان همه مواد را باهم مخلوط کنید آب را در دو مرحله اضافه کنید. مهمترین نکته اینه که اگه موادتون شل بود یکی دو ق دیگه آرد بزنید اگه سفت بود یکی دو ق دیگه آب اضافه کنید، بستگی به آرد شما داره. مواد را بیست دقیقه استراحت بدید👌 روغن حتما داغ باشه وگرنه پاکوره پف نمیکنه👍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🫔#کوکوی_مرغ برای ۵ الی ۷ نفر: _سینه ی مرغ ۷۰۰ گرم _سیر دو حبه (می تونید از پودر سیر هم استفاده کنید ) _تخم مرغ دو عدد _خامه ۱۵۰ گرم _آرد ۱۵۰ گرم _شوید یا جعفری خرد شده ۵۰ گرم _نمک و فلفل 🧇برای تهیه ی این غذا تنها کافی است مواد رو با هم کاملا مخلوط کرده و به شکل شامی در دستتون فرم بدید ، سرخ کنید اگر دوست داشتید می تونید سبزیجات دلخواه مثل هویج ، فلفل دلمه ای و یا سبزیحات معطر مثل آویشن یا ریحون رو هم به مواد اولیه اضافه کنید. 🥪سینه ی مرغ ها رو حتما خیلی ریز خرد کنید در نتیجه خیالتون راحت حتما میپزه اما اگر خیلی نگران هستید می تونید مرغ رو چرخ کنید و به مواد اضافه کنید . ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥪#خوراک_مرغ_و_پنیر چدار سینه مرغ ۱ دونه روغن زیتون ۱ ق غ اسفناج ۳ مشت پنیر خامه ای ۱ بسته پنیر چدار ۳ ق غ نمک و فلفل و پاپریکا ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧉طرز تهیه #شکلات_صبحانه 🍩🍩🍩 ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍹#شیک_انبه🍹 انبه دو عدد بزرگ بستنی دو لیوان شیر نصف لیوان 🧋میریزیم تو مخلوط کن هر چی بیشتر هم بخوره سفت تر میشه ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مقداری شکلات تخته ای که اختیاری هست رو هم میتونید به پسرتون اضافه کنید مواد رو هم بزنید تا غلیظ بشه و به قوام کافی مثل ویدئو برسه. مواد رو داخل قالب های دسر مناسب بریزید. قالب ها رو اول بزارید تا به دمای اتاق برسه و بعد بزارید داخل یخچال تا خودش رو بگیره خوب دیگه دسر شما آماده. از خوردنش لذت ببرید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

ماکارون های هندوانه ای🍉 ایده شب یلدا .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#ترفند_آشپزی🍛 😋 ♦️سبزى هاى معطر موردنياز براى كوفته تبريزى شامل؛ تره_ مرزه تازه یا خشک ریز خرد _ترخون خشك يا تازه.اين سبزى ها عطر و مزه كوفته رو عالى ميكنه👌🏻☺️ .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🧑‍🍳#نان_برنجی👩‍🍳 آرد ۵۵۰ گرم تخم مرغ یک عدد برنج حدود ۱۰۰ گرم که میشه نصف لیوان آب برای پخت برنج ۲۰۰۰ میلی لیتر که میشه ۴/۵لیوان شیر گرم ۳۰۰ میلی که میشه یک لیوان +یک پنجم لیوان شکر یک ق غ نمک یک ق م روغن زیتون دو تا سه ق غ خمیر مایع یک ق غ ‎‌‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مافین ژامبون✨✨ آرد سفید: ١۵٠ گرم بکینگ پودر: ١ قاشق چایخوری تخم مرغ درشت: ١ عدد کره ذوب شده: ۵٠ گرم شیر: ١/٣ پیمانه فلفل دلمه ای رنگی: ١/۴ پیمانه ژامبون: ١ پیمانه پنیر پارمسان: ٢ قاشق سوپخوری نمک: ١/۴ قاشق چایخوری فلفل قرمز: ١/۴ قاشق چایخوری پاپریکا: ١/۴ قاشق چایخوری در یک کاسه ارد، بکینگ پودر، نمک، فلفل، پاپریکا رو با هم مخلوط می کنیم. در کاسه دیگری تخم مرغ، کره ذوب شده و شیر را با ویسک با هم مخلوط می کنیم. در ظرف دیگری ژامبون، فلفل دلمه ای و پنیر پارمسان را با هم مخلوط کرده به آرد اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم. مایه شیر و تخم مرغ و کره را در آخر به مواد اضافه کرده و دوباره مخلوط می کنیم تا خمیر منسجمی بدست آید سپس با اسکوپ بستنی یا قاشق داخل کپسول های مافین را پر کرده و در فر ١٨٠ درجه از قبل گرم شده به مدت ٢٠ -٢۵ دقیقه قرار می دهیم تا مافین ها پخته و کمی رویش طلایی شود. سپس پس از سرد شدن به دلخواه تزیین کرده و سرو می کنیم. من از ماست چکیده و کمی شوید خرد شده استفاده کردم و با خیارشور مینی زیتون سیاه، گوجه مینیاتوری و کمی ساقه شوید تزیین کردم ✔️به جای ژامبون میتوانید از فیله مرغ تفت داده استفاده کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😍مرغ با سس مخصوص😋 مواد لازم : ران مرغ ۵ الی ۸ تکه سیب زمینی ۵۰۰ الی ۶۰۰ گرم پودر سیر نصف قاشق چایخوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری سیر رنده شده ۲ حبه خردل ۳ قاشق غذاخوری عسل نصف قاشق غذاخوری رب ۲ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک دو قاشق غذاخوری آب یا آب مرغ یک فنجان فلفل سبز و قرمز ( به دلخواه) نمک و فلفل به میزان لازم . در ابتدا فر را با دمای ۲۰۰ درجه روشن کرده تا گرم شود. مرغ ها را به نمک و فلفل و پودر سیر آغشته کنید ، سیر های رنده شده را تفت دهید کمی که تغییر رنگ داد خردل ، رب، عسل ، بالزامیک ، آب مرغ ، نمک و فلفل را اضافه کنید و کاملا با هم مخلوط کرده . سیب زمینی ها را به همراه مرغ ها در ظرف فر قرار داده و سس را با آنها کاملا مخلوط کرده . فلفلهای خرد شده را اضافه کنید و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در فر قرار داده تا بپزد . نوش جان 😋😍 پ.ن : لازم است سیب زمینی ها در قطعات بزرگ خرد شود تا زمان پخت آن با مرغ یکی شود . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قارچ_شکم_پربامرغ 🍄مواد لازم👇🏻 ۵ عدد قارچ بزرگ ۱ تکه سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۲ حبه سیر ۲ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد فلفل سبز ۱ عدد فلفل قرمز نصف ق چ نمک ، فلفل سیاه ، آویشن و پاپریکا ‌ 🍄طرز تهیه👇🏻 ساقه قارچ ها رو بریده و کنار میذاریم بعد داخل سینی فر میچینیمشون. سینه مرغ رو کوچک و مربعی شکل خرد میکنیم بعد گوجه فرنگی، فلفل قرمز ، فلفل سبز و ساقه های قارچ رو هم کوچک خرد میکنیم. داخل یه تابه مناسب روغن مایع ریخته و سیر و پیاز رو تا وقتی که رنگش عوض بشه تفت میدیم بعد سینه مرغ رو اضافه کرده و به تفت دادن ادامه میدیم. به سینه مرغ هایی که نزدیک پخت هستن فلفل، گوجه فرنگی و قارچ اضافه میکنیم تا وقتی که آبشو بکشه میپزیم و در آخر نمک و ادویه ها رو اضافه میکنیم بعد داخل قارچ ها رو با کمک قاشق از این مواد پر میکنیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۳۰ درجه به مدت ۱۰_۱۵ دقیقه میپزیم . اول ۱۰ دقیقه پخته و بعد روش پنیر چدار رنده شده اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگه هم میپزیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شما چطوری درس میکنین خیارشور؟؟ نخودم میریزید ؟؟ . #خیارشورفوری . مواد لازم: خیار سیر شوید نخود فلفل تند آب و نمک سرکه . اول داخل شیشه شوید و نخود و سیر و فلفل تند رو میریزیم بعد خیارها رو داخلش میچینیم و باز روش شوید و سیر قرار میدیم نصف 1/3شیشه رو سرکه میریزیم.2/3بقیه شیشه رو با آب و نمک پر میکنیم به ازای هر 1 لیوان آب دو قاشق غذاخوری نمک میریزیم. درش رو میبندیم یه دیگ رو میزاریم روی گاز تا 1/3دیگ آب میریزیم میزاریم بجوشه.آب که جوش اومد شیشه هارو آروم توش میزاریم و شعله گاز رو کم میکنیم. . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#تزیین_دورچین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌀ایده تزیین هندوانه ویژه شب یلدا 🍉 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳