#خوراک_نخود نخود آب پز (آب گرفته شده) ۴۴۰ گرم سیب زمینی متوسط پوست کنده نگینی خرد شده دو عدد گوجه فرنگی ۷۹۰ گرم خرد شده به صورت نگینی به همراه آبشان (پخته) پیاز متوسط یک عدد خرد شده سیر دو حبه، خرد شده پاپریکا دو ق چ نمک و فلفل مقداری نخود در یک آرام پز بزرگ، نخود، سیب زمینی، گوجه فرنگی، پیاز، سیر، پاپریکا و یک قاشق چای خوری، نمک و فلفل را اضافه و به خوبی ترکیبشان کنید. درپوش آرام پز را بگذارید و با حرارت کم بپزید تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند، ۴ تا ۵ ساعت. اسفناج را اضافه کنید، درپوش آرام پز را بگذارید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه بپزد. به میانه های پخت که رسیدید مواد را هم بزنید. با نمک و فلفل چاشنی بزنید. وعده ها را در ۶ کاسه جدا کنید و قبل از سرو روی آنها روغن زیتون بریزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رژیمی #خوراک_نخود مواد لازم : نخود پخته شده یا کنسرو نخود : ۳۸۰ گرم جو دو سر پرک فوری : ۵قاشق غذا خوری پیاز نگینی : ۱ عدد قارچ : ۲۵۰ گرم گردو خرد شده : ۲قاشق غذا خوری جعفری خرد شده گشنیز خرد شده ادویه ها : فلفل سیاه(نصف قاشق چایخوری) ، زردچوبه(نصف قاشق چایخوری) ، عصاره گوشت (۱عدد) عصاره گوشت چون نمک داره نمک نمیزنیم برای پخت نخود : یک روز کامل نخود ها رو خیس کنید و آبش رو چند دفعه عوض کنید و یک عدد خیار داخلش حلقه حلقه کنید تا نفخش کامل گرفته بشه سپس با پیاز و نمک و آب بپزید ابتدا و پیاز قارچ رو با کمی آب تفت بدین و کامل بپزین سپس ادویه ها و گردو رو با مواد کمی تفت بدین و باقی مواد رو داخل قابلمه اضافه کنید و اجاز بدین مواد ۴۵ دقیقه با هم بپزه تا حسابی جا بیوفته و غلظت پیدا کنه ۵دقیقه آخر گشنیز و جعفری رو اضافه کنید و نوش جان کنید اگر موقع سرو کشک هم بهش اضافه کنید خوشمزگیش دو برابر میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳