#کاپ_کیک_شکلاتی 😍😍 تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ لیوان روغن مایع ۱ لیوان شیر ۱ لیوان آرد ۲/۵ لیوان وانیل ۱/۲ ق چ بکینگ پودر ۱/۲ ق غ پودر کاکائو ۴ ق غ برای داخل کاپ کیک: موز ۱ عدد هر نوع کرمی دوست دارید جهت گاناش: خامه ۲۰۰ ml شکلات تخته ای ۲۴۰ گرم طرز تهیه: کیک:تخم مرغ و شکر رو به مدت ۵ دقیقه با همزن بزنید.شیر و روغن اضافه کنید و باز هم بزنید.تمام مواد خشک رو اضافه کنید و برای بار آخر هم بزنید.داخل قالبهای مافین کاغذ مخصوص بندازید و تا نصفه از مواد پر کنید،و داخل فر با درجه ۱۷۰ به مدت ۲۰ دقیقه بپزید(فر از قبل گرم شده) بعد از خنک شدن داخلشو کمی خالی کنید و از موز حلقه شده و کرم بریزید وروشو با کرم گاناش تزیین کنید. گاناش:خامه رو داخل ظرفی برزید و رپی اجاق بزارید و بزارید گرم شه،وقتی شروع به حباب زدن کرد شکلات رو اضافه کنید از رو حرارت بردارید و هم بزنید تا شکلات آب شه،داخل یخچال به مدت ۴ ساعت قرار بدید.و با همزن بزنید تا رد پره های هم زن روش بمونه و بعد استفاده کنید،نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کاپ_کیک_شکلاتی👩‍🍳 📌چی لازم داریم: ارد....۱لیوان اب یاشیر....۱/۳لیوان شکر....نصف لیوان پودرکاکائو....۲ ق غ خوری بیکینگ پودر....۱ ق چ وانیل....۱/۴ق چ روغن...۱/۴لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کاپ_کیک_شکلاتی👩‍🍳 #پارت_دوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کاپ_کیک_شکلاتی بدون فر و تخم مرغ 📌چی لازم داریم: ارد....۱لیوان اب یاشیر....۱/۳لیوان شکر....نصف لیوان پودرکاکائو....۲ ق غ خوری بیکینگ پودر....۱ ق چ وانیل....۱/۴ق چ روغن...۱/۴لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کاپ_کیک_شکلاتی #بدون_فر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کاپ_کیک_شکلاتی تخم مرغ ۱ عدد باتر میلک(۱۲۰ گرم شیر ولرم را با ۱/۲ ق غ سرکه سفید ترکیب میکنیم کنار میزاریم تا بریده شود) کره آب شده ۵۰ گرم آرد ۱۱۰ گرم پودر کاکائو ۳۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق چ شکلات چیپسی ۵۰ گرم ابتدا تخم مرغ رو با همرن دستی میزنیم که از حالت لختگی در بیاد و بعد باترمیلک و کره آب شده رو اضافه میکنیم و با همرن میرنیم بعد مواد خشک الک شده( آرد،پودر کاکائو، بکینگ پودر) رو با شکر ترکیب میکنیم و به مواد تخم مرغی اضافه میکنیم و هم میزنیم و در نهایت شکلات چیپسی اضافه میکنیم مایه کاپ کیک رو داخل کپسول های کاپ کیک یا مافین میریزیم و بمدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه قرار میدهیم تا بپزد مواد لازم برای کرم پنیری شکلاتی: پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم کره دمای محیط ۵۰ گرم پودر شکر ۸۵ گرم پودر کاکائو ۲۵ گرم برای درست کردن کرم پنیری خیلی لذیذ کره رو با همرن برقی هم میرنیم تا نرم شه بعد بهش پنیر خامه ای اضافه میکنیم تا یکدست شه بعد پودر کاکائو و پودرشکر الک شده رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم ودر روی کاپ کیک ماسوره میزنیم و با میوه تزئین میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کاپ_کیک_شکلاتی مواد لازم ارد ۲/۵پیمانه‌ شکر ۱پیمانه شیر ۱پیمانه روغن مایع ۳/۴پیمانه‌ تخم مرغ. ۲عدد وانیل نوک‌ق چ بکینگ پودر ۲ق چ شکلات چیپسی نسوز ۱پیمانه طرز تهیه تخم‌مرغ، روغن مایع، شکر، شیر و‌ وانیل را با همزن دستی هم زده سپس ارد و بکینگ پودر را اضافه کرده و‌مخلوط کنید. شکلات را اضافه کرده ‌کاملا مخلوط کنید مایع کیک را درون قالب کاپ کیک ریخته و در فر از قبل گرم‌شده با ۱۷۰درجه‌سانتیگرا‌د‌به مدت ۱۵دقیقه گذاشته تا تغییر رنگ دهد و مغز پخت بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کاپ_کیک_شکلاتی😍😋 _این دستور هم تو فر هم تو فردستساز و هم تو توستر قابل اجراست دستورش عالیه و کیکش خیلی پوک و خوشمزه میشه اگرم خواستین میتونید تو قالب بزرگ درستش کنید فرقی نمیکنه همینطور میتونید پودر کاکائو رو حذف کنید و یه کیک ساده داشته باشید _🔴 این دستور رو میتونید به شکل کیک قابلمه ای بدون قالب هم درست کنید _🔴 این کاپ کیکارو تو فر یا توستر هم میتوانید درست کنید با دمای ۱۸۰ درجه _🔴مقدار مواد و توضیحات روی ویدئو هست اما چند تا نکته داره: _🔴 مقدار مواد دستور رو اصلا کم و زیاد نکنید تا کاپ کیکتون همینطوری با کیفیت و اسفنجی دربیاد _🔴حرارت فر دستساز نه باید خیلی کم باشه که کیک نپزه نه زیاد باشه که بسوزه ،باید ملایم باشه و از حرارت متوسط کمتر باشه و باید ۱۵ دقیقه زودتر رو حرارت بذارید که داخلش خوب داغ بشه مثل فر گازی _🔴در طول پخت اصلا در فر دستساز رو باز نکنید _🔴کاپ کیک رو میتونید بعد از ۲۵ تا ۳۰ دقیقه با خلال دندان پختش رو چک کنید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#کاپ_کیک_شکلاتی😍😋 _این دستور هم تو فر هم تو فردستساز و هم تو توستر قابل اجراست دستورش عالیه و کیکش خیلی پوک و خوشمزه میشه اگرم خواستین میتونید تو قالب بزرگ درستش کنید فرقی نمیکنه همینطور میتونید پودر کاکائو رو حذف کنید و یه کیک ساده داشته باشید _🔴 این دستور رو میتونید به شکل کیک قابلمه ای بدون قالب هم درست کنید _🔴 این کاپ کیکارو تو فر یا توستر هم میتوانید درست کنید با دمای ۱۸۰ درجه _🔴مقدار مواد و توضیحات روی ویدئو هست اما چند تا نکته داره: _🔴 مقدار مواد دستور رو اصلا کم و زیاد نکنید تا کاپ کیکتون همینطوری با کیفیت و اسفنجی دربیاد _🔴حرارت فر دستساز نه باید خیلی کم باشه که کیک نپزه نه زیاد باشه که بسوزه ،باید ملایم باشه و از حرارت متوسط کمتر باشه و باید ۱۵ دقیقه زودتر رو حرارت بذارید که داخلش خوب داغ بشه مثل فر گازی _🔴در طول پخت اصلا در فر دستساز رو باز نکنید _🔴کاپ کیک رو میتونید بعد از ۲۵ تا ۳۰ دقیقه با خلال دندان پختش رو چک کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کاپ_کیک_شکلاتی😍😋 _این دستور هم تو فر هم تو فردستساز و هم تو توستر قابل اجراست دستورش عالیه و کیکش خیلی پوک و خوشمزه میشه اگرم خواستین میتونید تو قالب بزرگ درستش کنید فرقی نمیکنه همینطور میتونید پودر کاکائو رو حذف کنید و یه کیک ساده داشته باشید _🔴 این دستور رو میتونید به شکل کیک قابلمه ای بدون قالب هم درست کنید _🔴 این کاپ کیکارو تو فر یا توستر هم میتوانید درست کنید با دمای ۱۸۰ درجه _🔴مقدار مواد و توضیحات روی ویدئو هست اما چند تا نکته داره: _🔴 مقدار مواد دستور رو اصلا کم و زیاد نکنید تا کاپ کیکتون همینطوری با کیفیت و اسفنجی دربیاد _🔴حرارت فر دستساز نه باید خیلی کم باشه که کیک نپزه نه زیاد باشه که بسوزه ،باید ملایم باشه و از حرارت متوسط کمتر باشه و باید ۱۵ دقیقه زودتر رو حرارت بذارید که داخلش خوب داغ بشه مثل فر گازی _🔴در طول پخت اصلا در فر دستساز رو باز نکنید _🔴کاپ کیک رو میتونید بعد از ۲۵ تا ۳۰ دقیقه با خلال دندان پختش رو چک کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کاپ_کیک_شکلاتی آرد ۱۲۵ گرم معادل یک پیمانه شکر ۱۰۰ گرم معادل نصف پیمانه روغن ۱۰۰ گرم معادل نصف پیمانه شیر ۱۰۰ گرم معادل نصف پیمانه بکینگ پودر دو قاشق چای خوری معادل ۸ گرم پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری وانیل سر قاشق چای خوری تخم مرغ دو عدد خامه قنادی ۲۵۰ گرم. دما و زمان پخت👇. فرگازی ۱۸۰. فر برقی ۱۷۰ توستر ۱۶۰. سولاردم ۱۵۰ به همراه کانوکشن. به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در تمامی فرها یک ربع پیش گرمایش انجام بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رژیمی #کاپ_کیک_شکلاتی مواد لازم برای حدود ۶ الی ۸ عدد: تخم مرغ ۲ عدد استویا یا اریتریتول ۲ الی ۳ ق غ وانیل نوک ق چ شیر نصف پیمانه روغن کنجد یا نارگیل ۱ ق غ آرد جو دوسر پرک ۱ پیمانه (۶۰ گرم) پودر کاکائو ۱۰ گرم (۱/۴ پیمانه) بکینگ پودر ۲ ق چ شکلات چیپسی تلخ بمقدار لازم طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را با استویا و وانیل ۳-۴ دقیقه با همزن دستی هم بزنید، بعد بهش شیر و روغن را اضافه کنید و مجدد مخلوط کنید.حالا آزد جو دوسر پرک و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو باهم ترکیب کنید و الک کنید و اضافه کنید و ترکیب کنید، داخل قالب بریزید و در فر ۱۷۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه بپزید. نکته : بهتره این کاپ کیک رو بصورت گرم و تازه سرو کنید چون روغن زیادی نداره هرچی بمونه بافتش سفت تر میشه . نکته: استویایی که استفاده میکنید حتما روش نوشته باشه "شیرین معادل شکر " چون بعضی از شیرین کننده ها ۱۰ برابر شکر شیرین هست . ازونایی که۱۰ برابر شکر شیرین هست استفاده نکنید . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳