#کیک_براونی_شکلاتی مواد لازم :👇 آرد ۳/۴ پیمانه کره ۱۵۰گرم شکر ۳/۴ پیماته پودر کاکائو ۱/۴پیمانه چیپس شکلات ۳/۴پیمانه تخم مرغ ۲عدد نسکافه ۱ ق م نمک نوک ق چ پکینگ پودر ۱ ق م وانیل ۱/۲ق چ طرزتهیه :👇 کره رو آب میکنیم که باید داغ باشه این کره را روی چیپس شکلات ریخته وسریع هم میزنیم تا شکلات کاملا آب بشه وبعد شکر و تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده وخوب هم میزنیم. پودر کاکائو و نسکافه و پکینگ پودر ونمک و آرد رو در یک مرحله اضافه کرده و خوب هم میزنیم . حالا قالب رو کاغذ روغنی انداخته و مایع براونی را در قالب ریخته و مقداری چیپس شکلات روی سطح براونی ریخته ودر فر ۱۶۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۵ دقیقه قرار میدیم . وبعد که از فر درآوردیم میزاریم کاملا سرد بشه بعدا برش میزنیم و نوش جان . #براونی_شکلاتی #براونی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_براونی_شکلاتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_براونی_شکلاتی 3 عدد تخم مرغ 2 لیوان آرد 1 لیوان ماست شیرین همزده 1 لیوان روغن مایع 1 لیوان شکر 4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 بسته وانیل( یک قاشق غذاخوری ) 1 بسته بیکینگ پودر( دو قاشق غذاخوری ) 🥣طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ، وانیل و شکر را مخلوط کرده، دقیقا 5 دقیقه بزنید تا کرم رنک و کشدار بشه. ماست را اضافه کرده و چند ثانیه بزنید و بعد روغن مایع را افزوده و در حد مخلوط شدن قاطی کنید. آرد ، بیکینک پودر و پودر کاکائو را با هم ترکیب کرده و سه بار الک می کنیم. آرد را به مواد قبلی اضافه کرده و با لیسک بصورت دورانی خوب مخلوط می کنیم. مواد را تو قالب تو خالی(وسط قالب خالی باشد و یا یک لیوان وسط قالب قرار بدید و مواد را دور آن بریزید) چرب کردیم و کمی آرد پاشیدیم میریزیم قالب را طبقه وسط فری که با دمای ١٨٠ به مدت ٢٠ دقیقه گرم شده قرار می دهیم تا بپزه. کیک من 6٠ دقیقه کشید اماده شد زمان تقریبی هست. بعد ٣5 دقیقه با چوب کبریت چک کنید که کیک پخته یا نه. اگر چوب کبریت از کیک تمیز بیرون اومد یعنی پخت کیک کافیه. 🛍مواد لازم برای سس: 2 قاشق غذاخوری پودر نشاسته 50 گرم کره 1 فنجان شکر شیر نیم لیتر 1 بسته خامه 1 بسته کاکائو تخته ای 🥣 شکلات تخته ای را به روش بن ماری ذوب میکنیم و کره را بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا ذوب بشه پودر ناشسته و شکر را کم کم اضافه میکنیم و باز هم میزنیم و بعد خامه و در آخر شیر را اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه آرام هم میزنیم. و در آخر سس شکلات را داخل کیک میریزیم تا از کیک سرریز شود و روی کیک را با پودر کاکائو تزیین میکنیم نیم ساعت در یخچال بگذارید و بعد سرو کنید کیک شما آماده ست😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳