6.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت_مرغ_و_سبزیجات
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین_سالاد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_سیر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#گراتن_سیب_زمینی_و_گوشت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باگت_برگر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت_مرغ
سینه مرغ :۱ عدد کامل
سیب زمینی :۲ عدد متوسط
پیاز : ۱ عدد متوسط
تخم مرغ : ۱ عدد
هویج : ۱ عدد کوچیک
سیر:۲ حبه
ادویه ها ( فلفل پولبیبر ، نمک ، زردچوبه ، لیموفلفلی ، زیره ، پودر سیر ، اردنخودچی
پ ن : رو حرارت ملایم سرخ بشن که مغز پخت بشه و وسطش خام نمونه
پ ن: هویج رو میتونی بسته به ذائقه بریزین داخل کتلت ( حتی میتونین از سبزیجات معطر هم استفاده کنین )
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خرما_شکلاتی
خرما ۲۰ عدد
مغز بادام ۲۰ عدد
شکلات تختهای ۱۰۰ گرم
شکلات سفید برای تزئین
طرز تهیه✍🏻:
✅ابتدا هسته های خرما رو جدا میکنیم و خرماهارو داخل یک ظرف میریزیم.
✅بعد با گوشتکوب خسابی میکوبیم تا کاملا پوره بشه.
‼️نکته‼️
برای نتیجه بهتر میتونید خرماهارو داخل چرخ گوشت چرخ کنید تا بافتش کاملا یکدست بشه.
✅به اندازه یه گردو کوچک از پوره خرما برمیداریم و داخلش مغز بادام قرار میدیم و به شکل دلخواه درست میکنیم.
‼️نکته‼️
اگر دوست داشتید میتونید از اسانس انواع میوه ها به پوره خرما بزنید تا طعم مثلا موز یا توت فرنگی بگیره.
✅داخل شکلات مایع که به صورت بنماری آبش کردیم میکنیم و میزاریم تو یخچال تا خودش رو بگیره.
✅در آخر با شکلات سفید تزئین میکنیم و میزاریم داخل یخچال که کامل خودش رو بگیره.
‼️نکته‼️
برای بنماری کردن شکلات
شکلات رو داخل یه ظرف میریزیم و روی بخار آبی که داخل کتری داره میجوشه میزاریم و اجازه میدیم تا کامل آب بشه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_انجیر
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک پیمانه
ماست نصف پیمانه
آرد دو پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
بکینگ پودر دو ق
وانیل یک چهارم ق چ
مقداری انجیر
من ازظرف سرامیکی استقاده کردم و با کره صبحانه چرب کردم
تخم مرغ و شکر و وانیل رو زدم تا کشدار بشه بعد شیر و روغن اضافه و در حد مخلوط شدن زدم در آخر ارد و بکینگ پودر الک شده اضافه و مخلوط کردم ریختمتو قالب سطحش رو صاف کردم و انجیر های ورقه ای شده رو پشتش رو به ارد زدم و بعد چیدم روی کیک و با خلال بادام تزیین کردم گذاشتم تو فر ۱۸۰ درجه یه مدت چهل دقیقه
خیلیم زود آماده میشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_کیک
🔸️200 گرم کره ، نرم شده
🔸️200 گرم شکر قهوه ای روشن
🔸️1 عدد تخم مرغ بزرگ
🔸️1 قاشق چایخوری عصاره وانیل،
🔸️300 گرم آرد
🔸️نشاسته ذرت 30گرم
🔸️1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین
🔸️200 گرم چیپس شکلات + مقداری برای بالا
🔸️نوتلا به مقدار لازم
🔻کره و شکر رو با همزن دستی مخلوط کنید تا صاف و یکدست بشه بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید
🔻بعد آرد و نشاسته ذرت و جوش شیرین رو بهش اضافه کنید و هم بزنید و در آخر شکلات چیپسی رو اضافه کنید و هم بزنید
🔻نصف مواد کوکی رو کف تابه پهن کنید بعد نوتلا رو اضافه کنید و ماقی کوکی رو رو هم پهن کنید.
🔻بزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه حدود ۴۵ دقیقه - اجازه دهید در قالب خنک شود و بعد جدا کنید یا میتونید مثل من توی همون تابه بستنی بریزید روش و نوش جان کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳