آموزش کیک پرتقال🍰 مواد لازم : وانیل ۱ ق چ زست ۱ عدد پرتقال بیکینگ پودر ۱ ق غ پودر نشاسته ذرت ۱ ق م آب پرتقال طبیعی ½ پیمانه جوش شیرین ½ ق چ آبجوش نصف پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ پیمانه آرد ۳ پیمانه مواد سس : نشاسته ۱ ق غ آبمیوه طبیعی ۱ پیمانه شکر ۳ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فینگرفودِ مرغ چیپسی پنیری😋 مواد لازم : آرد ۴ قاشق ماست ۴ قاشق پنیر پیتزا یک لیوان سینه مرغ یک عدد تخم مرغ ۳ عدد جعفری ۱ مشت ادویجات : نمک و فلفل سیاه پاپریکا، پودر سیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سیب زمینی رستورانی با سس قارچ😋 سیب زمینی‌ها رو به ابعاد درشت و تقریباً مساوی برش بدید مواد لازم : کره ۵۰ گرم شیر یک لیوان سیب زمینی ۲ عدد پنیر گودا ۳ ورق قارچ ۵-۶ عدد آرد ۲ قاشق ادویه : نمک و فلفل سیاه پودر سیر ، آویشن مواد سس قارچ : شیر هم دمای محیط قارچ اسلایس شده مقداری پنیر گودا کمی آرد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•نوتلا😍• ~🩷مواد لازم : شیر ۳ ق غ نمک نصف ق چ پودر کاکائو ۵ ق غ عصاره وانیل ½ ق چ پودر قند ۴ ق غ فندوق ۳۰۰ گرم روغن ۳ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•شیرینی نخودچی😋• ~🩷مواد لازم : پودر هل ۱ ق چ روغن جامد ۱۴۰ گرم ارد نخودچی ۳۰۰ گرم پودر شکر ۱۵۰ گرم ~🩷مواد رویی : آرد ۲۵ گرم سفیده ۱ عدد پودر شکر ۳۰ گرم وانیل کمی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•هویج پلو🥰• ~🩷مواد لازم : آبلیمو ۲ ق زرشک ۱ پیمانه پیاز متوسط ۲ عدد زعفران غلیظ دم کرده نمک، فلفل سیاه، پودر سیر هویج درشت ۳ عدد سینه مرغ ۱ عدد برنج ۳ پیمونه کره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_پروتئینی #رژیمی مواد لازم: ۱۲۰ گرم سینه مرغ آبپز ۲ عدد تخم‌مرغ آبپز ۱۰۰ گرم نخودفرنگی آبپز ۲ عدد سیب‌زمینی متوسط رو به کوچیک آبپز ۳ قاشق پر کینوا آبپز ۳ قاشق پر ماست سون ادویه (پودر سیر، رزماری، فلفل سیاه، نمک) برای هر نفر: ۳۵۰ کالری | ۳۲ گرم پروتئین یه سالاد رژیمی و پروتئینی که مطمئنم عاشقش میشی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_پروتئینی #رژیمی مواد لازم (۱ وعده): • پاستای سبوس‌دار پخته: ۱ لیوان (حدود ۷۵ گرم خام) • سینه مرغ آب‌پز ریش‌ریش: ۱ عدد متوسط (۱۵۰ گرم) • فلفل دلمه‌ای قرمز شیرین: ۱ عدد • ذرت پخته: ۱ فنجان (۸۰ گرم) • جعفری خرد شده: یک مشت سس: • ماست کم‌چرب: ۳ قاشق غذاخوری • مایونز زیرو: ۱ قاشق غذاخوری • آب لیموترش تازه: ۱ عدد • پودر آویشن و کمی سس تند ارزش غذایی (تقریبی): • کالری: ۴۸۰ کیلوکالری • پروتئین:۴۰ گرم 1. پروتئین بالا → افزایش احساس سیری، کاهش هوس غذایی، جلوگیری از پرخوری. 2. کربوهیدرات پیچیده (پاستای سبوس‌دار) → آزادسازی آهسته انرژی، کنترل قند خون و انسولین. 3. فیبر سبزیجات و ذرت → بهبود عملکرد روده، حجم‌دهی به غذا با کالری کمتر. 4. چربی سالم کم و کنترل‌شده → رژیم پایدار برای لاغری بدون محرومیت شدید. 5. ترکیب ماست و لیموترش → کمک به هضم بهتر و اثر مثبت روی میکروبیوم روده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_بستنی موادلازم : ژله حداقل شش رنگ متفاوت بستنی وانیلی قالب دلخواه نکات: هرچی تعداد رنگ های ژله بیشتر باشه ژله زیباتری خواهید داشت هر بسته ژله رو با یک لیوان ابجوش مخلوط کنید و بزارید روی بخار کتری تا کاملا ذراتش آب بشه هر طعم رو با دو قسمت کاملا مساوی تقسیم کنید به قسمت اول ۳ قاشق بستنی وانیلی آب شده و به قسمت دوم ۳ قاشق آب سرد اضافه کنید قالب مورد نظرتون رو کمی چرب کنید یا اسپری جدا کننده بزنید قشنگترین رنگ رو اول بریزید و قسمت شفاف رو اول و سپس قسمت بستنی دار رو بریزید هر قسمت رو که ریختید بزارید یخچال تا نیم بند بشه بعد قسمت بعدی رو بریزید و همین مراحل رو برای بقیه رنگ هاهم تکرار کنید تمام رنگ ها که تموم شدن حداقل ۲ الی ۳ ساعت بزارید توی یخچال تا کاملا ببنده اگر با دقت و حوصله مراحل رو انجام بدید در نهایت ژله بستنی بسیار جذابی خواهید داشت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_ولوت_شکلاتی مواد لازم: آرد: ۲۲۵ گرم شکر: ۲۸۵ گرم تخم‌مرغ: ۲ عدد درشت(۳ تا متوسط) پودر کاکائو: ۷۵ گرم شیر: ۱۷۵ گرم سرکه: ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع خوراکی: ۶۰ گرم آب ولرم: ۱۷۵ گرم جوش شیرین: نصف قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری وانیل یه کمی باترمیلک =اول اینو دست کن. ترکیب شیر ولرم + سرکه حتماً ۱۰ دقیقه استراحت کنه تا شیر ببُره و باترمیلک آماده شه. طرز تهیه: مواد خشک (آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و جوش شیرین) را با هم مخلوط کرده و ۲–۳ بار الک کنید. در یک کاسه، تخم‌مرغ، شکر و وانیل را با همزن بزنید تا کاملاً کرمی و حجیم شود. سپس روغن و باترمیلک و آب ولرم رو اضافه کرده و کمی هم بزنید.مواد خشک را در چند مرحله روی مواد الک کرده و با همزن دستی به‌آرامی مخلوط کنید. قالب: قالب من شیفون‌دار ۲۴ سانتی‌متری بود، ولی داخل قالب ساده ۲۳ سانت هم می‌تونید بریزید پخت: در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت حدود ۴۵ دقیقه بپزید (تا خلال تمیز خارج بشه). برای سس شکلاتم از ترکیب شکلات سکه ای و یه کوچولو روغن مایع استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳