کافه گلاسه🍒🍒 نوش جان😋😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش نون سیب زمینی🙃 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش ساندویچ خونگی🥪 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔘روش درست کردن زیتون پرورده به سبک شمالی 🍥 مواد اولیه: ▫️سبزیجات معطر (خرد شده) 150 گرم ▫️زیتون بدون هسته 1000 گرم ▫️رب انار شیرین 3 قاشق سوپخوری ▫️اب انارترش 1/2 فنجان ▫️گردوی خرد شده 300 گرم ▫️ سیر له شده 3حبه ▫️روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری ▫️نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 🍥روش درست کردن : ابتدا آب انار ترش را با رب انار شیرین مخلوط کنید. سپس سیر ، نمک ، فلفل ، روغن زیتون ، گردو و سبزجات معطر را به مواد بیافزایید. در آخر زیتون بدون هسته را به مواد اضافه کرده و مواد را خوب مخلوط کنید.حدود 12ساعت در ظرف در بسته در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم برود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥣مضرات ماست (نکات احتیاطی و موارد منع مصرف) 🔹ماست دارای طبع سرد بوده، لذا زیاده روی در مصرف آن برای افراد دارای مزاج سردتوصیه نمی شود. 🔹به طور کلی زیاده روی در مصرف ماست نفخ می‌آورد و دستگاه گوارش را ضعیف می‌کند. 🔹امروزه انواع مختلف ماست در بازار وجود دارد، متخصصان تغذیه توصیه میکنند از مصرف ماستهای میوه ای خودداری نمایید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تست بینایی 🤔 شما در دایره قرمز چه عددی می‌بینید؟ 🔴 88 🔴 38 🔴 83 🔴 33 پاسخ رو از اینجا ببینید 👇👇T https://eitaa.com/joinchat/2136866842C7166c007d6 پاسخ این تست نشان میدهد سلامت الزایمر، بینایی و عقلی🧠 شما چقدر هست⁉️‼️

🍜پاستا گیاهی قارچ 🍝مواد لازم 🔸 پنیر پیتزا در صورت تمایل: به اندازه نیاز 🔸 جعفری خرد شده: دو قاشق غذاخوری 🔸 پاپریکا : به اندازه نیاز 🔸 نمک و فلفل: به اندازه نیاز 🔸 سس سفید: یک پیمانه 🔸 کره: بیست و پنج گرم 🔸 فلفل دلمه سبز یا رنگی: یک عدد 🔸 قارچ ورقه شده: دو لیوان 🔸 پاستا فرمی: دویست و پنجاه گرم طرز تهیه ▫️مرحله اول – کره را در تابه آب کنید و 1 قاشق روغن به آن اضافه کنید تا نسوزد سپس قارچ های ورقه شده را بیافزایید و تفت دهید تا کمی تغییر رنگ دهند، فلفل دلمه، نمک و فلفل را افزوده و 2 دور هم بزنید سپس از روی حرارت بردارید. ▫️مرحله دوم – پاستا را طبق دستور روی آن پخته و آبکشی کنید. ▫️مرحله سوم – مخلوط قارچ و فلفل دلمه را به سس سفید افزوده، سپس پاستای پخته شده را به آن بیافزایید و برای چند دقیقه تفت دهید تا مواد با هم بکدست وگرم شوند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍓🍋معجون لیمو ترش و توت فرنگی 🥤مواد لازم 🔻چهار عدد توت فرنگی تازه 🔻یک پیمانه آب 🔻یک عدد لیمو ترش 🔻چهار قاشق سوپخوری سس توت فرنگی 🥤طرز تهیه : سس توت فرنگی را به همراه آب لیمو ترش و توت فرنگی های تازه با آب و یخ درون مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط کنید بطوریکه یخ خورد و ریز شود.مواد آماده را درون لیوان ریخته و به مدت 5 تا 10 دقیقه در یخچال بگذارید.در این مدت لایه های شربت از یکدیگر جدا شده و شربتی 4 لایه خواهد داشت که می توانید با توت فرنگی و برشی از لیمو آن را تزیین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧄پوره نخود فرنگی و پنیر پارمزان 🍵نخود فرنگی:3 پیمانه 🍵پنیر پارمزان رنده شده:1/3 پیمانه 🍵سیر:3 حبه 🍵روغن زیتون :1 قاشق غذاخور 🥣داخل ظرفی آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.بعد نخود فرنگی ها و سیر را داخل آب جوش بریزید و بگذارید تا نخودها نرم شوند. سپس نخود و سیر را آب کشی کنید. نخود فرنگی را به همراه نخود ،سیر، پنیر پارمزان و روغن زیتون داخل غذاساز بریزید و پوره کنید. کمی نمک و فلفل به پوره اضافه کنید و بعد به صورت گرم و یا سرد سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔸خواص زیتون🫒 🍃🫒زیتون ها غنی از فیبر هستند و یکی از فواید سلامتی فیبر، شکم سالم است. نه تنها آن، بلکه ویتامین ایی موجود در زیتون نیز برای سلامت گوارش بسیار عالی است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥞پنکیک پیازچه 🔶مواد لازم 🔸روغن کنجد دو قاشق غذاخوری 🔸تخم مرغ سه عدد 🔸آرد گندم شش قاشق غذاخوری 🔸آرد برنج سه قاشق غذاخوری 🔸پیاز قرمز نصف لیوان 🔸کدو سبز یک لیوان 🔸فلفل دلمه‌ای قرمز یک لیوان 🔸هویج یک لیوان 🔸پیازچه دو لیوان 🥞طرز تهیه : برای شروع پیازچه‌ها را به صورت حلقه‌های ریزی کنید بعد فلفل دلمه‌ای، هویج و کدوسبز را به صورت نوارهای نازک برش بزنید . پیاز را نیز خلالی کنید و همه را با هم قاطی کنید. آردها و نمک را به این مخلوط اضاف کنید . زرده را هم از سفیده جدا کنید و با همزن برقی، سفیده را آنقدر بزنید تا به صورت خامه‌ای سفت شود . زرده را هم به مخلوط اضافه کنید. در مرحله بعدی سفیده زده شده را اضافه کنید و به عنوان آخرین مرحله دو طرف آن را در تابه‌ای که روغن کنجد در آن داغ شده، سرخ کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دمپختک_تهرانی اول سه تا پیاز درشت رو خلالی خرد کردم و با روغن سرخ کردم. 1.5 پیمانه باقالی زرد خشک رو یک ساعت خیس کردم. بعد به پیاز ها زردچوبه زیاد زدم و باقالی خیس خورده رو اضافه کردم و پنج پیمانه آب ولرم اضافه کردم. اجازه دادم با شعله ملایم باقالی ها بپزه. نباید کامل بپزه چون توی برنج له میشه. من دوست دارم له بشه و غذا شفته بشه، پس زیاد پختم. حالا نمک، فلفل سیاه و سه پیمانه برنج خیس خورده رو اضافه کردم و وقتی آبش خشک شد، دم گذاشتم. من با نیمرو دوست دارم. میشه روی اون هم پیاز داغ ریخت. واااااااای با ترشی یا سالاد شیرازی معرکه میشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نون_پنجره_ای آرد قنادی یک پیمانه نشاسته گل نصف پیمانه تخم مرغ سه عدد گلاب یک سوم پیمانه شیر دوسوم پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری ابتدا نشاسته وگلاب وشیروخوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشه بعد وانیل ویکی یکی تخم مرغهارو اضافه میکنیم حالا آرد وکم کم اضافه ومخلوط میکنیم وسپس ازصافی رد میکنیم بک ظرف ومیزاریم روی حرارت وروغن میریزیم واجازه میدیم گرم بشه سپس قالب ومیزاریم داخل روغن تاگرم بشه وبعد داخل مایه شیرینی میزنیم ودر روغن سرخ میکنیم(هایلایت نون پنجره ای وببینید متوجه میشید) وسپس روی دستمال گذاشته تاروغنش کشیده بشه بعدازخنک شدن روی اونها پودرقند الک میکنیم سعی کنید ظرفتون کوچیک باشه تادرمصرف روغن صرفه جویی کنید قالب نباید زیاد داغ بشه چون مواد به قالب نمیچسبه شیرباید سردباشه تانشاسته کاملاحل میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رول_هویج_بیسکوئیتی 3/5لیوان هویج رنده شده 6ق غ پودر شکر نصف لیوان آب 40عدد بیسکوویت پتی پور ساده 40عدد بیسکوویت پتی پور کاکائویی 1ق غ پودر کاکائو گردو پودر شده 2ق غ 80گرم شکلات آب شده پرک بادام به میزان لازم بیسکوویتها رو داخل غذا ساز ریخته وپودر کنید .هویج رو پوست گرفته رنده ریز بزنید وداخل قابلمه بریزید شکر وآب رو اضافه ورو حرارت ملایم بزارید بپزه وآبش کشیده بشه بعد داخل غذاساز پوره کنید .پوره هویج رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید وبه یک قسمتش بیسکوویت ساده پودر شده اضافه ومخلوط کنید تا خمیری شه.قسمت دیگر را هم با بیسکوویت پودر شده کاکائویی وپودر کاکائو وگردو مخلوط،همزده تا خمیری شه. کاغذ روغنی رو با روغن مایع چرب کنید وخمیر ساده روش بزارید ویک کاغذ روغنی روش بزارید وبا وردنه صاف کنید تا بشکل مستطیل دربیاد.با خمیر کاکائویی هم همین کارو بکنید .بعد خمیر کاکائویی رو روی ساده بزارید وکاغذ روغنی رو جدا کنید وبا وردنه بکشید که دولایه بهم بچسبن وآروم رول کنید وکاغذ رو دورش بپیچید وبرای نیم ساعت بزارید داخل فریزر وبعد برش بزنید وانتها رو داخل شکلات آب شده بزنید وپرک بادام بزارید روش . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شربت_نعنا 😍😍 آب و شکر را روی حرارت قرار میدهیم🔥 نعنا را اضافه میکنیم🌱 نیم ساعت که گذشت آبلیمو و پوست لیمو را اضافه میکینم 🍋 نگذاریم تا شربت خنک شود و برای سرو کمی از شربت را با آب یخ مخلوط میکنیم و به دلخواه تخم شربتی میریزیم 🍻 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سلام دوستای خوبم😍❤️ آموزش امروزمون خیلی راحت و خوشمزه #ساندویچ_مرغ به سبک من امیدوارم درست کنید و لذت ببرید راحتم هست برای چهار عدد ساندویچ نان باگت اول سینه‌ی مرغ رو بزارید اب پز بشه( نصف سینه ی مرغ یعنی همون یک طرفش) تو تابه کمی روغن بریزید و یک عدد پیاز درشت رو خرد کنید و سرخ کنید بعد بهش پنج عدد قارچ که خرد کردید بهش اضافه کنید و اجازه بدید تا بپزه بعد کمی فلفل دلمه ای (نصف فلفل) بهش نمک و فلفل و زردچوبه بزنید در آخر مرغ پخته شده رو ریش ریش کنید(درشت) و بهش اضافه کنید + یک پیاله ماست ذرت اجازه بدید خوب تفت بخورن من ادویه آماده برای پیتزا داشتم اون رو هم بهش زدم میتوتید آویشن هم بزنید کاملا سلیقه ای هست در آخر یه پیاله بهش پنیر پیتزا زدم شعله رو خاموش کردم و وقتی پنیر نرم شد خاموش کردم . کمی کلم سفید و کلم بنفش و چند برگ کاهو و دوست داشته باشید کمی خیار شور رو خرد کنید نمک و فلفل وکمی‌آبلیمو و سس بزنید و مخلوط کنید مثل فیلم نون رو باز کردم کمی‌از سالاد رو داخلش ریختم و بعد مواد مرغی رو خیلی خوشمزه میشه حتما امتحان کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_اموزشی # گلابی _شکلاتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سبزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_نارگیلی 🥥 🥮 😋 🔸زرده وسفیده پنج عدد تخم مرغ کوچیک رو جدا کنید یک ویک چهارم پیمانه شکر لازم داریم نصف شکر رو می ریزییم رو زرده ها ،سفیده رو با همزن میزنیم تا فرم بگیره حین زدن نصف باقی شکر رو کم کم به سفیده در حال زدن اضافه میکنیم تا کامل سفت بشه وسفیده رو میزاریم کنار حالا زرده وشکر وبا یک کمی وانیل دو سه دقیقه با سرعت تند میزنیم تا کرمی وکشدار بشه نصف لیوان شیر ونصف لیوان روغن مایع اضافه ویک دقیقه میزنیم حالا نصف لیوان اب جوش رو اضافه وسریع با همزن میزنیم دو لیوان ارد رو با یک قاشق پر بیکینگ پودر الک کرده ودر سه مرحله به زرده اضافه وبا دور کند مخلوط میکنیم ودر اخر یک لیوان پودر نارگیل اضافه ومخلوط میکنیم حالا کم‌کم سفیده رو با لیسک به خورد‌ مواد میدیم و‌ وقتی خوب مخلوط شد در قالب چرب وارد پاشی شده نصف مواد رو ریخته یک لایه نازک پودر کاکائو روش الک کرده بقیه مایع رو روش ریخته در فر صد وهشتاد درجه که ده دقیقه زودتر گرم شده به مدت تقریبی چهل وپنج دقیقه می پزیم.منظور از لیوان،لیوان دسته دار فرانسوی هستش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین _غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡 شكلات رو بروش بن مارى ذوب كنيد چوب شور،تكه هاى ميوه،شيرينى رو با چنگال توي شكلات داغ فرو كنيد وقتي بيرون اوردين توي اسمارتيز بغلتونيد😌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_اموزشی #شیک _فندقی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بال مرغ موادلازم::: بال مرغ 2کیلو عسل 1ق نمک 1ق م ادویه کاری 1ق زیره 1ق فلفل قرمز 1ق فلفل سیاه سیر،آویشن اگه دوستدارید رب فلفل 1ق دوستان مثل کلیپ تمام موادرو باهم مخلوط کنید اگه زمان دارید یکساعت بمونه بعد داخل فر 180درجه بزارید تا زمانیکه بپزن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فریز_کردن نخود فرنگی الان فصل فصل کدبانو گری . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

حلوای انگشت پيچ همدان مواد لازم دستور پخت شکر 1 کیلو گرم سفیده تخم مرغ 3 عدد جوهر لیمو 1/8 قاشق چایخوری آب به مقدار یک بند انگشت از شکر بالاتر 1- شکر را در ظرف مورد نظر ريخته و آب را که بايد به مقدار يک بند انگشت بالاتر از شکر باشد اضافه مي‌کنيم و در صورت دلخواه كمي زعفران و بر شعله گاز قرار مي‌دهيم. 2- بعد از اين که شربت قوام آمد، جوهر ليمو را داخل آن مي‌ريزيم. 3- بعد از کمي حرارت دادن، مقداري از شربت را بين دو انگشت قرار مي‌دهيم، اگر به صورت کش‌دار شد، شعله را خاموش و صبر مي‌کنيم تا خنک شود در حدي که اگر سفيده را به آن اضافه کنيم پخته نشود. 4- در اين زمان سفيده‌ها را به ميزاني که پف کند هم مي‌زنيم.و آن را به شربت اضافه و آنقدر هم مي‌زنيم تا مواد کاملاً سفيد و يکدست و کش‌دار شود. 5- حالا انگشت پيچ ما آماده است، ما مي‌توانيم براي عطر و طعم آن به شربت گلاب هم اضافه کنيم. 6- و در آخر با دارچين و خلال پسته و بادام در صورت تمايل آن را تزئين کنيم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فيلم_اموزشى #پاى_سيب_زمينى ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش لقمه پنیری با سس مخصوص🤩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳