7.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین_الویه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#املت #صبحانه
گوجه ورقه شده
تخم مرغ
پنیر پیتزا
سیر
کره
ادویه داخواه
فلفل/پاپریکا/پودر سیر یا پیاز
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_نسکافه
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۱۷۰ گرم
شکر ۱۳۰ گرم
بیکینگ پودر ۱+۱/۴ ق چ
روغن مایع ۴۰ گرم
آب جوش ۴ ق غ
وانیل ۱/۲ ق چ
✍️مواد لازم کرم پنیری
پنیر ماسکارپونه ۱ عدد ۲۰۰ گرم
خامه فرم گرفته قنادی ۸۰۰-۱۰۰۰ گرم
پودر نسکافه ۱ تا ۲ ق چ بسته به ذائقه
سایز قالب ۱۸
برای خامه نسکافه ای ، نسکافه رو با چند قطره آب جوش مخلوط کنید و اجازه بدین سرد بشه و بعد به خامه اضافه کنید ❤️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده
سیب زمینی
تخم مرغ
ارد
ارد نخودچی
سینه مرغ
نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر
شکلات تخته ای رو بزارید روی بخار کتری آب بشه داخل لیوان یکبار مصرف شکلات بریزید داخل فریزر پنج تا ده دقیقه بمونه تا کاملا بسته بشه بعد به راحتی از لیوان بیرون میاد
سه ق غ نسکافه فوری رو با هفت قاشق غ شکر و نصف لیوان آب سرد مخلوط کنید ده دقیقه با همزن برقی میزنیم تا مثل خامه بشه
بعد لایه لایه داخل لیوان از کرم نسکافه و بیسکوییت خرد شده می ریزیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ایده #مرغ #دیزاین
اول بالها و با پیاز،آبلیموی نازه،فلفل دلمه ای، ادویه(پودر چیلی،زعفران،فلفل سیاه،نمک) مزه دار کنید و بذارید حدود سه تا چهار ساعت بمونه داخل یخچال.
بعد بذارید رو منقل و نیم پخت که شد،برشون دارید و دوطرفش رو برش ایجاد کنید و از سسی که میگم روشون بمالید.
و دوباره بذارید رو منقل و اجازه بدید کامل بپزه.
سس:
کمی روغن زیتون،کمی سس سفید و یه دونه گوجه رو باهم پوره کنید و کمی جعفری ساطوری شده رو بهش اضافه کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صبحونه مخصوص
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا ارده خونگی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قارچ سوخاری رستورانی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✅کیک هل و گلاب😋
✍ مواد لازم:
تخم مرغ سه عدد
شیر نصف لیوان
گلاب پنج ق غ
هل یک ق م پر
بیکینگ پودر یک و نیم ق م
ارد یک و نیم لیوان
شکر یک لیوان
روغن نصف لیوان
زعفران غلیظ دو ق چ
تخم مرغ را همراه شکر و نصف مقدار هل کاملا میزنیم تا کرم رنگ وکشدار بشه بعد مابقی هل و روغن را اضافه کرده و یک دقیقه دیگه با همزن میزنیم سپس شیر و گلاب و کمی زعفران اضافه کرده و چند ثانیه در حد مخلوط شدن میزنیم
ارد و بیکینگ پودر سه بار الک شده را اضافه کرده و با سرعت کند همزن در حد مخلوط شدن خیییییلی کم میزنیم اگه زیاد بزنید پف کیکتون از بین میره.
کف قالب بیست و سه سانت کاغذ روغنی انداخته اطراف قالب هم چرب میکنیم و مواد را داخل قالب میریزیم و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت یک ساعت قرار میدیم بعد از۴۰ دقیقه باخلال چوبی چک کنید ببینید کیکتون پخته شده یا نه بعد از فر خارج کنید پنج دقیقه صبر کنید تا از حرارت بی افته سپس اطرافش رو با چاقو ازاد کنید و کیک رو روی سینی توری برگردونید تا کاملا خنک بشه
نکته : قالب من جنسش گالوانیزه س ، درجه فر و زمان پخت بستگی به حرارت فرجنس قالبتون
سایز قالب من ۲۰سانت ارتفاع ۱۰
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳