13.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_بدون_پخت
خمیر شیرینی :
پودر بیسکویت🍪 : 200 گرم یا حدود یک+یکسوم پیمانه (خواندن وزن رو جلد بیسکویت بهتون کمک میکنه )
فندق خرد شده یا آجیل دلخواه : 75 گرم یا سهچهارم فنجان یا دوسوم پیمانه
پودر کاکائو 🍫: 5 گرم یا دوسوم قاشق غذاخوری
خامه صبحانه🥣 : 150 میلی لیتر یا دوسوم پیمانه( خامه صورتی های توی بازار اکثرا 200 گرم هستن)
شکلات شیری یا شکلات دلخواه🍫 : 300 گرم ، رَنده شُدَش میشه 2 پیمانه
تزئین سطح شیرینی :
فندق خرد شده یا آجیل دلخواه🌰
برای پرکردن حفره :
شکلات شیری یا شکلات دلخواه🍫 : 100 گرم یا دوسوم پیمانه
سس کارامل یا هر ماده ی شیرین و غلیظی ، مثل :🍯 شیره ها ، سس شکلات ، عسل ، مربا ، کره بادام زمینی و غیره
شیرینی کاراملی شکلاتی رو به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که شکلات سفت بشه در فریزر قرار دهید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کرپ مخصوص😋•
غذای فوق خوشمزه که باید امتحان کنی 😍
مواد لازم:
_سیب زمینی پخته ۲ الی ۳ عدد
_هویج ۲ عدد
_پیاز یک عدد
_فلفل دلمه ای قرمز یک عدد
_پنیر یک پیمانه
_پیازچه خرد شدخ ۳ ق غ
_نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد کرپ :
_تخم مرغ ۲ عدد
_آرد ۱۲۵ گرم
_ شیر ۲۵۰ میلی لیتر
_کره ۳۰ گرم
مواد سوخاری :
_ارد یک پیمانه
_تخم مرغ ۲عدد
_پودر سوخاری یک پیمانه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر فوری😋•
کاراملی که مزه چیزکیک سن سباستین میده😋
مواد لازم :
پودر کارامل دو پاکت( اگه میخوای خوشمزه باشه حتما خارجی استفاده کن)
شیرخشک مارک نیدو نصف لیوان
شیر مایع سه لیوان
شکر یک ق غ
پنیرخامه ای دو ق غ
خامه صبحانه نصف پاکت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
18.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهش میگن مُشت بادمجون ، یه غذای اصیل شیرازی که در عین سادگی بی نهایت خوشمزست🤤😍😋
مواد لازم؛گوشت چرخکرده : ۳۰۰ گرم،پیاز درشت : دو عدد ،آرد نخودچی : یه قاشق غذا خوری،ادویه : نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه،رب گوجه : دو قاشق غذا خوری،بادمجون قلمی : ۵ عدد ،گوجه : ۴عدد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
16.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی ویژه خوشمزه ترینه 🤤😋🤌
مواد لازم؛سیب زمینی سرخ شده،قارچ،فلفل دلمه ریز خرد شده،پنیر پیتزا،مرغ ریش ریش شده،ژامبون (دلبخواهی)،آویشن و سیاه دانه به مقدار لازم
در آخر کمی آب اسپری کنید ⭕️
🟠فر رو از قبل با دمای ۲۰۰ درجه گرم کرده و ظرف را به مدت ۲۰ دقیقه در فر بزارید
وقتی زمان تمام شد ۵ دقیقه فقط حرارت بالا را روشن کنید تا طلایی بشه روی مواد.
برای اینکه پنیر کشدار بشه ،موقعه استفاده پنیرپیتزا اصن یخ نباشه ،،،حتما هم در آخر آب اسپری کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از استاد محمد شجاعی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ | #استاد_شجاعی
قضا و قدر خواستِ خدا نیست!
خواستِ شماست !
منبع: کارگاه نقش انسان در تقدیرات شب قدر
( کتاب نقش انسان در تقدیرات شب قدر )
@ostad_shojae I montazer.ir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توپک خرمایی
شیک پذیرایی کن
مواد لازم:خرما ۵۰۰ گرم،گردو ۴عدد،پودر نارگیل ۳ ق غ خ،کره بادام زمینی ۲ ق غ خ،دارچین نصف ق چ خ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۱۰ فروردین ماهی
تولدت مبارک 🎂
﹝@Jomlax ﹞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷تقدیم به شما خوبان
🌸صبح آدینه تون گلبارون
🌸آرزو میکنم
🌷هر چه صفای دل
🌸سلامت تن
🌷عشق پاک
🌸و اجابت دعاست
🌷از آن شما مهربانان باشد
🌸نماز و روزه هاتون قبول
🌸روز خوبی در کنار
🌷عزیزانتون داشته باشیـد
🍃🌸🍃
﹝@Jomlax ﹞
19.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوهان نارگیلی 😍😋
مواد لازم:
350 گرم روغن صاف 🧈
410 گرم آرد 🥡
210 گرم آرد برنج 🥡
350 گرم نارگیل چرب 🥥
5 عدد تخم مرغ 🥚
350 گرم خاک قند🍚
100 گرم گلاب 🌹
وانیل نوک قاشق 🌸
طرزتهیه آرد معمولی و آرد برنج با روغن صاف باهم میکس کنید انقد هم بزنید تا پوک پوک بشن بعدش داخل ظرف جدا مواد شیرین رو آماده کنید خاک قند تخم مرغ گلاب و وانیل بریزید داخل ظرف هم بزنید
بعدش مواد پوک شده و شیرین رو باهم میکس کنید خیلی کم هم بزنید
و شروع کنید به قیف زدن بعدش روش نارگیل چرب یا کنجد بپاشید
با درجه 180 مدت زمان 20 دقیقه داخل فر قرار بدین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه پست خوشمزه 😋😋
یک قالب پنیر چدار رو داخل ظرف بزارید و دورش ماکارونی بریزید. 🍝
۴ پیمانه شیر پرچرب و ۱ پیمانه آب بهش اضافه کنید .🥛
حالا پنیر موزارلا رو روی موادتون بریزید و ادویه اضافه کنید .🧀
ادویه ها :
پودر سیر نصف ق چ 🧄
پودر پیاز نصف ق چ 🧅
پودر پاپریکا سه چهارم ق چ 🫑
فلفل سیاه نصف ق چ 🌶
نمک (اگر نیاز بود) 🧂
حالا دمای فر رو روی ۳۷۵ درجه تنظیم کنید و ظرف رو به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر بزارید ☺️🍲
میبینید عجب چیزی میشه 🤤🍝
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
18.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بوفالو وینگز😍😋
مواد لازم :
پودر سیر
بال مرغ ۱ کیلو
آرد گندم ½ لیوان
پودر پاپریکا ١ ق غ
آب سرد ½ لیوان
نمک، فلفل سیاه
مواد سس :
سس کچاپ ½ لیوان
کره ۲۵ گرم
عسل ٢ ق غ
کنجد ۴ ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦خرمای مجلسی برای افطار🤎
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
16.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی ترش گیلانی🤤
مواد لازم :
تخم مرغ ١ عدد
پیاز متوسط ١ عدد
گوشت چ.ک ۵۰۰ گرم
جعفری، گشنیز، نعنا، تره
رب گوجه فرنگی ١ ق غ
سیب زمینی ١ عدد
رب انار ١ ق غ
سیر ٢ حبه
ادویهها :
نمک، فلفل
زردچوبه
پودر سیر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوای ماهو
مواد مورد نیاز:
شکر ۳ق غذاخوری
کره ۱۰۰ گرم
شیر عسلی ۱قوطی
خامه صبحانه ۲پاکت
گلاب ۳ق غذاخوری
زعفران ۳ق غذاخوری
بریم سراغش 🛎️
👩🏼🍳زمانی که شکر رو اضافه کردید اصلا هم نزنید تا کاراملی بشه
👩🏼🍳بعد اضافه کردن کره نگران نباشید کمی اگه سفت شد هم بزنید کاملا یکدست میشه
👩🏼🍳موقع اضافه کردن خامه همونطور که گفتم خیلی هم بزنید که یکدست بشه
👩🏼🍳حلوای ماهو باید مرتب هم بخوره تا حباب غلیظ روی سطح کار دیده بشه از روی حرارت بردارید چون بعد سرد شدن سفت تر میشه 😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت لاکچری 😍
نگم از طعمش انگار داری پیتزا میخوری 👌🏻
مواد لازم :فلفل دلمه ای رنگی،پیاز ،کالباس ،تخم
مرغ،پنیر پیتزا ،نون تست،نمک و فلفل
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
20.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•لازانیا چِریکی🤤•
مواد لازم :
-لازانیا ۱ بسته
-پیاز ۱عدد
-گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم
-نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
-قارچ خرد شده ۱ پیمانه
-رب ۲ قاشق غذاخوری
-پنیر ۱ پیمانه
-شیر ۱ پیمانه
-آرد ۲ قاشق غذاخوری
-کره ۲ قاشق غذاخوری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
19.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_سوخاری
سینه مرغ :۴ تیکه
سس کچاب:۲ ق،غ
سیر له شده:۳ حبه
سس سویا:۱ق،غ
پودر زنجبیل:۱ق.چ
فلفل سیاه
آرد:۱/۵ لیوان
نشاسته ذرت:یک چهارم لیوان
ادویه ها برای آرد:
نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،زردچوبه،آویشن،پودر سیر:۱ق.چ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
19.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_گوشت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیزاین_سالاد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
14.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای پنیری
نان باگت یا نان مینی برکر به میزان لازم
پنیر ورقه ای
پنیر پیتزا
پیاز
قارج
کره
گوشت چرخ کرده
نمک فلفل اویشن پاپریکا
سس مایونز
با مرغ یا سبزیجاتم میتونین درست کنین
توی تستر یا فر برقی یا سولاردم با ۱۶۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه حرارت از پایین
توی فر گازی با ۱۸۰ درجه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
18.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زرشک_پلو_با_مرغ
رون مرغ ۷تکه
آب در حدیکه روی رونها رو بگیره
نمک یک ق.غ برای مرحله اول
سرکه ۳ق.غ
مرحله بعد
مرغهارو از محلول سرکه خارج کنید
بذارید کامل آبش بره
بعد ادویه ها
شامل
ادویه مرغ(تو استوری گفتم چیه)
پاپریکا
پودرسیر
لیمو فلفلی(یا فلفل سیاه و قرمز)
پیاز خلالی
فلفل دلمه
هویج
مرحله آخر
مرغ و سرخ کنید
بهش زردچوبه
رب
نمک
و آبجوش اضافه کنید
در آخر هم زعفرون
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
17.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#موس_کیک_شکلاتی
برای این موس کیک شکلاتی میتونید از هر کیک شکلاتی که دوست دارین استفاده کنید . من اینطوری درست کردم :
.
مواد لازم برای کیک شکلاتی 👇🏻
۳ عدد تخم مرغ
۱/۸ قاشق چایخوری وانیل
۹۰ گرم شکر
شیر ۳۰ گرم
روغن ۲۳ گرم
آرد ۱۲۰ گرم ( از روی این مقدار آرد ، یک قاشق سوپخوری استاندارد بردارین و به جاش پودر کاکائو بریزین )
بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری استاندارد
مواد رو توی قالب ۲۰ سانت ریختم و توی فر به مدت حدود ۲۵ دقیقه قرار دادم . شما حتما با سیخ چوبی چک کنید هر وقت تمیز بیرون اومد کیک رو خارج کنید .
✅ فر گازی ۱۸۰ درجه
✅فر برقی ۱۶۵ درجه
✅ توستر و سولاردوم ۱۵۵ درجه
مواد لازم برای موس شکلاتی 👇🏻
۲۰۰ گرم خامه قنادی( من خامه شکلاتی که قبلا فرم داده بودم و اضافه اومده بود رو استفاده کردم . با خامه صبحانه نمیشه)
۱۵۰ گرم شکلات
شیر ۱۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ قاشق سوپخوری استاندارد
آب ۱/۴ پیمانه
❌ میتونید اصلا رینگ نزارید و فقط با طلق دور کیک رو فیکس کنید . حتما حداقل اجازه بدین ۳ ساعت توی یخچال بمونه تا بببنده و بعد با احتیاط دورش رو با چاقو آزاد کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گوجه_بادمجان #گیلان
📌 بادمجان سه عدد
📌 گوجه دو عدد
📌 مغز گردوی آسیاب شده سه قاشق غذاخوری
📌 سیر یک حبه
📌 پیاز یک عدد
📌 رب انار نصف قاشق غذاخوری
📌 رب گوجه یک قاشق چایخوری
📌 سبزی معطر شامل گشنیز،نعنا،ترخون و چوچاق
📌 ادویه شامل نمک و فلفل و زردچوبه و کمی گلپر
_
📌 پیاز رنده شده رو کنی تفت بدین تا سبک بشه
📌 گردو،سیر،سبزی معطر،رب گوجه و انار و ادویه هارو اضافه کنید و چند دقیقه ای با هم تفت بدین
📌 یک و نیم لیوان اب رو اضافه کنید و یک ساعت و نیم زمان بدین تا با حرارت ملایم سس بپزه و گردو روغن بندازه
📌اواسط پخت سس میتونید با اضافه کردن چند تکه یخ به گردوهاتون شوک بدین تا حسابی روغن بندازن
📌 وقتی سس به غلظت دلخواهتون رسید گوجه پ بادمجان سرخ شده رو بهشون اضافه کنید و نیم ساعت زمان بدین
__
📌 غلظت خورشت رو به دلخواه خودتون میتونید تغییر بدین من دوست داشتم یکمی رقیق تر باشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
25.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت_بدون_تخم_مرغ
کتلت بدون تخم مرغ اینقدر خوشمزه س که نگم براتون 🤤🥩🧅🧄🍅🥔🧂🌶️
سیب زمینی ۴ عدد متوسط 🥔
پیاز درشت ۱ عدد 🧅
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم 🥩
نمک ۱/۵ قاشق چای خوری 🧂
زردچوبه ۱ قاشق چای خوری
پودر سیر ۱ قاشق چای خوری 🧄
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری 🌶️
پودر سویا یا پودر سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
⛔️ راستی یادم رفت بگم اصلا آب سیب زمینی و پیاز رو نگیر 👍🏻
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳