•شله زرد🥰• ~🩷مواد لازم : آب ۱۰ پیمانه عرق هل ۱ ق چ خلال بادام و پسته زعفرون غلیظ ½ پیمانه برنج ایرانی ۳ پیمانه گلاب ½ پیمانه شکر ۴.۴ پ کره ۵۰ گ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نوشیدنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگر_فود برای سینی فینگرفود حتما لازم نیست نون تست یا خمیر یوفکا و هزارلا داشته باشیم ، با نون لواش هم میشه انجام داد همینقدر جذاب و چشم‌نواز و البته خوشمزه ترکیب مواد مینی تاکو: تن ماهی که حتما بیست دقیقه بذارید بجوشه و بذارید خنک بشه و بعد بازش کنید ، ذرت ، زیتون و پیاز بنفش خردشده ، چیپس خلالی ، مایونز و فلفل سیاه ، چون چیپس و زیتون نمک دارن نیازی به نمک نیست. برای قیف فلافل هم میتونید داخل فر بذارید و هم ایر فرایر ، میشه قبلش کمی با روغن چرب بشن که خوشمزه‌تر میشه. فلافل تو پستای قدیمی هست که استوری میکنم. مواد سمبوسه هم پیاز داغ کاراملی ، سیب زمینی پخته ، کمی گشنیز تازه خردشده ، نمک و فلفل و زردچوبه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ته‌چین تک نفره🥳• ~🩷مواد لازم : گلاب ۳ ق غ برنج خام ۲.۵ پیمانه روغن مایع ⅓ فنجان ماست سفت و پرچرب ۱ لیوان زعفران غلیظ دم کرده تخم مرغ ۲ عدد نمک ۱ ق م ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سیب زمینی پنیری🍟• ~🩷مواد لازم : پیازچه ½ پیمانه پوره سیب‌زمینی ۲ لیوان پنیر چدار رنده‌شده ۱ لیوان نشاسته ذرت یا آرد ذرت ۴-۳ ق غ نمک، فلفل و ادویه دلخواه روغن سرخ‌ کردنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کباب مرغ🍗• ~💗مواد لازم : نمک، فلفل سیاه زعفران غلیظ دم کرده فلفل دلمه رنگی ½ یک عدد سینه مرغ ½ یک عدد جمعا ۵۰۰ گرم ران مرغ بدون استخوان ۱ عدد جعفری ساطوری ۱ مشت کره حدوداً ۱۰۰ گرم پیاز کوچک ۱ عدد پاپریکا، زردچوبه آرد سفید ۲ ق غ پودر سیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکو_مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکو_مرغ مواد لازم: سینه مرغ پخته شده ۱ عدد سیب زمینی نگینی سرخ شده ۳ عدد بزرگ هویج نگینی پخته ۱ عدد فلفل دلمه ای نگینی ۱ عدد کوچک نصف سوسیس رنده شده (اختیاری) پنیر پیتزا به دلخواه من نزدم طعمشو تو کوکو دوست ندارم ولی میتونین اضافه کنین تخم مرغ ۲ عدد بزرگ کوچک باشه ۳ عدد نمک، فلفل سیاه ،آویشن به میزان لازم زعفران دم کرده مقداری خب طبق ویدیو همه ی مواد رو باهم مخلوط میکنیم ادویه و تخم مرغ اضافه میکنیم و آخر سر هم زعفران قالب سیلیکونی رو چرب میکنین با کره از مواد داخل قالب میریزین میره تو فر به مدت ۴۵دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه میتونین ۵ دقیقه اخر گریل روشن کنین تا برشته شه. روشو با زرشک و سیب زمینی و هویج چیپسی تزئین کنید نکته۱: فلفل دلمه ای رو حذف نکنید نکته ۲: قالب حتما با کره خوب چرب شه نکته۳: اگه قالب ندارین تو تابه نچسب بریزین هر دو طرفش که سرخ شد نوش جان کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لازانیا تابه‌ای که نیم ساعته حاضره😍 مواد لازم : پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه گوشت چرخ کرده نمک، فلفل، زردچوبه رب گوجه ۲ ق غ لازانیا ½ پاکت فلفل دلمه‌ای آویشن قارچ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

موچی ژاپنی خونگی😍 مواد خمیر : آرد برنج ۱۰۰ گرم نشاسته ذرت ۳۰ گرم رنگ خوراکی ۳ - ۲ قطره شیر ۱۸۰ میلی لیتر شکر ۳۵ گرم مواد فیلینگ : خامه قنادی ۱۵۰ میلی لیتر شیر غلیظ شده یا شیر عسلی ۱ ق غ خامه خوراکی ۵۰ میلی لیتر مارمالاد یا مربا ۳ ق غ کره ۱۵ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_دورنگ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_دورنگ مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد شکر یک و یک‌ دوم لیوان(لیوان فرانسوی) وانیل یک ق چ شیر یک لیوان روغن یک دوم لیوان آرد ۲ لیوان بکینگ پودر یک قاشق غذا خوری تخم مرغ و‌شکر و وانیل و به مدت ۳ تا ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سفید و کشدار بشه اگر تخم مرغ و بیشتر از این حد بزنید کیک توی فر ابتدا پف میکنه بعد از مرکز فرو میره پس بیشتر هم نزنید حالا بهش روغن و شیر و‌اضافه‌کنید و با دور متوسط همزن بیست ثانیه بزنید آرد و با بکینگ پودر مخلوط کنید و الک کنید و طی دو مرحله به مواد تخم مرغی اضافه کنید بعد آروم و در یک جهت هم بزنید توی این مرحله اگر خیلی هم بزنید پف کیک میخوابه حالا مواد و به دو قسمت تقسیم میکنیم توی یک‌ظرف دو قاشق غ آرد الک‌ شده میریزیم توی ظرف دوم دو قاشق غ کاکائو الک‌ شده آروم و‌ در یک جهت هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه کف قالب و چرب کرده و کمی روش آرد میپاشیم تا نچسب بشه حالا یک ملاقه از مواد رنگ سفید و میریزیم توی مرکز قالب بعد یک ملاقه مواد کاکائویی و وسط مواد سفید میریزیم و این مراحل و ادامه میدیم تا مواد کیک تموم بشه فر و از بیست دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ روشن کنید قالب و بذارین توی فر به مدت ۵۵ دقیقه تا یکساعت با دمای ۱۸۰ المنت پایین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳