فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_مرغ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کوکو_مرغ
طرز تهیه:
ابتدا 1/4سینه مرغ رو آبپز کردم بعد یدونه پیاز بزرگ نگینی خرد کرده و سرخ کردم,2تا سیب زمینی هم نگینی خرد کرده و سرخ کردم,بعد نصف پیاله فلفل دلمه رنگی رو هم کمی تفت دادم.داخل یه کاسه بزرگ 3تا تخم مرغ شکوندم و مقداری نمک,زردچوبه,فلفل,کاری و تخم کشنیز اضافه کرده و با چنگال خوب مخلوط کردم و بعد مرغ رو ریش ریش کرده و به همراه بقیه مواد به تخم مرغ اضافه کرده و مخلوط کردم و داخل روغن داغ سرخ کردم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن🤗😍
#کوکو_مرغ 🍘 😋
فیله مرغ:5عدد(میتونید سینه مرغ رو جایگزین کنید)
سیب زمینی متوسط:2عدد
پیاز متوسط:2عدد
تخم مرغ درشت:4عدد
فلفل دلمه خرد شده:1/3لیوان
پنیر پیتزا:نصف لیوان
نمک و ادویجات:فلفل سیاه،زردچوبه،کاری،زنجبیل،دارچین:به مقدار لازم
🔸ابتدا فیله ها رو آبپز کنید.
سیب زمینی رو نگینی خرد کرده و سرخ کنید.
پیاز ها رو خرد کرده و سرخ کنید.
فیله های آبپز شده را خرد یا ریش ریش کنید و پیاز و سیب زمینی و فلفل دلمه و پنیر پیتزا رو داخل کاسه بزرگ بریزید و مخلوط کنید.داخل کاسه جدا تخم مرغ را شکسته و نمک و ادویجات رو بهش اضافه کرده و هم بزنید،سپس به موادمون اضافه کرده و مخلوط کنید.داخل تابه روغن بریزید و بزارید گرم بشه،مواد کوکو رو داخلش ریخته و حرارت رو کم کنید و در تابه رو بزارید،یکطرف که سرخ شد برگردونید تا سمت دیگش بپزه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کوکو_مرغ 🍘 😋
فیله مرغ:5عدد(میتونید سینه مرغ رو جایگزین کنید)
سیب زمینی متوسط:2عدد
پیاز متوسط:2عدد
تخم مرغ درشت:4عدد
فلفل دلمه خرد شده:1/3لیوان
پنیر پیتزا:نصف لیوان
نمک و ادویجات:فلفل سیاه،زردچوبه،کاری،زنجبیل،دارچین:به مقدار لازم
🔸ابتدا فیله ها رو آبپز کنید.
سیب زمینی رو نگینی خرد کرده و سرخ کنید.
پیاز ها رو خرد کرده و سرخ کنید.
فیله های آبپز شده را خرد یا ریش ریش کنید و پیاز و سیب زمینی و فلفل دلمه و پنیر پیتزا رو داخل کاسه بزرگ بریزید و مخلوط کنید.داخل کاسه جدا تخم مرغ را شکسته و نمک و ادویجات رو بهش اضافه کرده و هم بزنید،سپس به موادمون اضافه کرده و مخلوط کنید.داخل تابه روغن بریزید و بزارید گرم بشه،مواد کوکو رو داخلش ریخته و حرارت رو کم کنید و در تابه رو بزارید،یکطرف که سرخ شد برگردونید تا سمت دیگش بپزه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کوکو_مرغ
ابتدا 1/4سینه مرغ رو آبپز کردم,
بعد یدونه پیاز بزرگ نگینی خرد کرده و سرخ کردم,
2تا سیب زمینی هم نگینی خرد کرده و سرخ کردم,
بعد نصف پیاله فلفل دلمه رنگی رو هم کمی تفت دادم.
داخل یه کاسه بزرگ 3تا تخم مرغ شکوندم و مقداری نمک,زردچوبه,فلفل,کاری و تخم کشنیز اضافه کرده و با چنگال خوب مخلوط کردم و بعد مرغ رو ریش ریش کرده و به همراه بقیه مواد به تخم مرغ اضافه کرده و مخلوط کردم و داخل روغن داغ سرخ کردم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کوکو_مرغ
سینه مرغ۱ عدد/تخم مرغ۴ عدد/پیاز۲ عدد/زردچوبه به میزان لازم/نمک به میزان لازم/زعفرانبه دلخواه
ابتدا سینه مرغ را به همراه مقداری آب ، یک عدد پیاز ، مقداری نمک و زردچوبه داخل یک قابلمه قرار می دهیم و روی حرارت می گذاریم تا سینه مرغ کاملا بپزد. بعد از اینکه سینه مرغ پخت اجازه می دهیم تا خوب سرد شود.
سپس آن را به صورت ریش ریش می کنیم. حالا یک عدد پیاز باقیمانده را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه مقدار کمی روغن مایع سرخ می کنیم. پس از اینکه پیازها آماده شد آنها را تا حد ممکن از روغن جدا می کنیم و به مرغ اضافه می کنیم.
در اینجا تخم مرغ را در یک ظرف جدا می شکنیم و خوب هم می زنیم سپس به مواد کوکو اضافه می کنیم و خوب مواد را مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شود. در اینجا اگر دوست داشتیم زعفران دم کرده را نیز به مایه کوکو اضافه می کنیم . زعفران باعث می شود رنگ کوکو زیباتر شود.
یک تابه مناسب با حجم مایه کوکو روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم سپس مایه کوکو را مانند کوکو سبزی یه صورت یکجا داخل تابه می ریزیم و با پشت قاشق صافش می کنیم. حرارت زیر کوکو را باید متعادل باشد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوکو_مرغ🧑🍳
سینه مرغ پخته و رنده شده 350 گرم
◀من مرغو با نمک+فلفل+زردچوبه+پیاز و دو حبه سیر پختم
قارچ خورد شده 150 گرم
تخم مرغ 4 عدد
نمک+فلفل+پودر سیر+یکی دو قاشق زعفران دمکرده غلیظ
آرد قنادی 1 قاشق غذاخوری
پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری
جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری
🍗
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوکو_مرغ🧑🍳
پارت دوم
سینه مرغ پخته و رنده شده 350 گرم
من مرغو با نمک+فلفل+زردچوبه+پیاز و دو حبه سیر پختم
قارچ خورد شده 150 گرم
تخم مرغ 4 عدد
نمک+فلفل+پودر سیر+یکی دو قاشق زعفران دمکرده غلیظ
آرد قنادی 1 قاشق غذاخوری
پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری
جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری
🍗
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_مرغ
فیله ۳ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۵۰ گرم
آرد ۲ یا ۳ قاشق غذاخوری
سبزی پیازچه
پنیر پروسس یا گودا
پودر سیر یک قاشق چای خوری
طرز تهیه
مرغ را به قطعات کوچک برش دهید و همه مواد را با هم مخلوط کنید
و روی حرارت ملایم تفت دهید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوکو_مرغ👩🍳
🟠 سینه مرغ رو ریز خرد کنید.
🟠 سیب زمینی رنده ریز شده را اضافه کنید.
🟠 ۲ ق غ ماست
🟠 ۱ عدد تخم مرغ
🟠 مقداری پودر سوخاری
🟠 آویشن
🟠 نمک، فلفل سیاه، کمی پودر سیر
🟠 ۲ ق غ آرد سفید
🟠 همه را به مرغ و سیب زمینی اضافه کنید.
🟠 بخوبی مخلوط کنید.
🟠 دو ساعت در یخچال بگذارید.
🟠 روغن که داغ شد، به شکل دلخواه سرخ کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوکو_مرغ👩🍳
🟠 سینه مرغ رو ریز خرد کنید.
🟠 سیب زمینی رنده ریز شده را اضافه کنید.
🟠 ۲ ق غ ماست
🟠 ۱ عدد تخم مرغ
🟠 مقداری پودر سوخاری
🟠 آویشن
🟠 نمک، فلفل سیاه، کمی پودر سیر
🟠 ۲ ق غ آرد سفید
🟠 همه را به مرغ و سیب زمینی اضافه کنید.
🟠 بخوبی مخلوط کنید.
🟠 دو ساعت در یخچال بگذارید.
🟠 روغن که داغ شد، به شکل دلخواه سرخ کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوکو_مرغ👩🍳
مواد لازم
فیله ۳ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۵۰ گرم
آرد ۲ یا ۳ قاشق غذاخوری
سبزی پیازچه
پنیر پروسس یا گودا
پودر سیر یک قاشق چای خوری
🍗🥞
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_مرغ😍😋
🟠 سینه مرغ رو ریز خرد کنید.
🟠 سیب زمینی رنده ریز شده را اضافه کنید.
🟠 ۲ ق غ ماست
🟠 ۱ عدد تخم مرغ
🟠 مقداری پودر سوخاری
🟠 آویشن
🟠 نمک، فلفل سیاه، کمی پودر سیر
🟠 ۲ ق غ آرد سفید
🟠 همه را به مرغ و سیب زمینی اضافه کنید.
🟠 بخوبی مخلوط کنید.
🟠 دو ساعت در یخچال بگذارید.
🟠 روغن که داغ شد، به شکل دلخواه سرخ کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_مرغ🥘
غذای راحت و خوشمزه👌
سینه ی مرغ ۵۰۰ گرم
پیاز دو عدد (می تونید از پیازچه هم استفاده کنید)
تخم مرغ دو عدد
مایونز یک قاشق
پنیر موتزارلا یا پیتزا ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل
👇🏽
برای تهیه ی این غذا تنها کافی است مواد رو با هم به ترتیب ویدیو مخلوط کرده و سرخ کنید اگر دوست داشتید می تونید سبزیجات دلخواه مثل هویج ، فلفل دلمه ای و یا سبزیحات معطر مثل آویشن یا ریحون رو هم به مواد اولیه اضافه کنید
نکته: سینه ی مرغ ها رو حتما خیلی ریز خرد کنید در نتیجه خیالتون راحت حتما میپزه اما اگر خیلی نگران هستید می تونید مرغ رو چرخ کنید و به مواد اضافه کنید.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_مرغ
فیله ۳ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۵۰ گرم
آرد ۲ یا ۳ قاشق غذاخوری
سبزی پیازچه
پنیر پروسس یا گودا
پودر سیر یک قاشق چای خوری
طرز تهیه
مرغ را به قطعات کوچک برش دهید و همه مواد را با هم مخلوط کنید
و روی حرارت ملایم تفت دهید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_مرغ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_مرغ
۱-سینه مرغ ۵۰۰ گرم
۲-تخم مرغ ۴ عدد
۳-زعفران به میزان لازم
۴-ماست پرچرب ۴ ق.غ
۵-پیاز داغ ۳ ق.غ
۶-نمک، فلفل به میزان لازم
۷-زرشک ۲ ق.غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_مرغ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_مرغ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_مرغ
دوتا سیب زمینی آبپز متوسط 🥔
نصف سینه مرغ آبپز 🍗
دودر سوخاری نصف لیوان 🥡
تخم مرغ ۲عدد🥚
ادویه نمک،فلفل،زردچوبه ،آویشن ،پاپریکا
تمام مواد رومخلپط کنید وسرخشون کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
* #کوکو_مرغ*
#فینگر_فود#مرغ
[مواد لازم] مخلوط ران و سینه نیم کیلو
پیاز بزرگ یک عدد
فلفل دلمه ای نصف یک عدد
هویج یک عدد
سیر ۴ حبه
تخممرغ ۲ عدد
پودر سوخاری ۴ قاشق غذاخوری
نمک، پودر فلفل سیاه ، زردچوبه
پنیر پیتزا مقداری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_مرغ #شامی_مرغ #ایده #شام
2 عدد پیاز
فلفل دلمه ای 1 عدد
گشنیز تازه
1 قاشق غذاخوری حریره سیر
1 قاشق غذاخوری حریره فلفل
2 قاشق غذاخوری آب لیمو
نمک، فلفل، زنجبیل له شده، پاپریکا، گشنیز خشک، لیمو (1/2 قاشق چایخوری)
2 کیلو سینه مرغ چرخ کرده
1 عدد تخم مرغ
سوخاری 2 قاشق غذاخوری خوب مخلوط کنید و بگذارید 2 ساعت است راحت کنه.
به شکل دایره های کوچک در آورید و به مدت 10-12 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید و کنار بگذارید. وقتی همه چیز سرخ شد، ذغال داغ را به روغن اضافه کنید و اجازه دهید کباب طعم آن را بگیرد - به مدت 15 دقیقه محکم بپوشانید. با سس ماست سرو کنید و نوش جان کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_مرغ😍😋
هر چقدر از خوشمزگی این کوکو براتون بگم کم گفتم حتما درستش کنید که همه عاشق طعم و بافت ترد این کوکو میشن❤️
مواد لازم کوکو مرغ:
🟢ران و سینه مرغ پخته ۳۰۰ گرم
🟢سیب زمینی ابپز ۳ عدد
🟢پیاز اب گرفته ۱ عدد اب گرفته
🟢پودر پیاز نمک فلفل پاپریکا زردچوبه
🟢پودر سوخاری ۲-۳ ق برای داخل کوکو
🟢تخم مرغ یک عدد
🟢پودر سوخاری برای قبل سرخ کردن
🟢جعفری خرد شده دو سه ق غ (که ما حذف کردیم)
.
از انواع پودر سوخاری میتونید استفاده کنید من از پانکو استفاده کردم
.
اگه مایع کوکو شل شد نگران نباشین کمی پودر سوخاری داخلش بریزید
اجازه بدین مایع کمی داخل یخچال استراحت کنه حدود ۱ ساعت و بعد سرخ کنید
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦┛
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_مرغ قالبی مجلسی
یه فینگرفود لذیذ و خوشمزه برای فروش و میزهای مهمونیتون
رقیب سرسخت کوکوی لوبیای تبریزه😍
موادلازم : سینه مرغ پخته و ریش شده یک پیمانه
هویج نگینی پخته یک پیمانه
سیب زمینی نگینی سرخ شده یک پیمانه
فلفل دلمه ای نگینی خرد شده و سرخ شده یک عدد
قارچ بلانچ یا سرخ شده درصورت تمایل
پیاز سرخ شده یک عدد
تخم مرغ سه تا چهار عدد
ادویجات نمک فلفل سیاه آویشن زعفران زردچوبه
روغن در صورت لزوم
سینه مرغ رو با نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و برگ بو و پیاز و یکعدد هویج و فلفل دلمه میزاریم تا آبپز بشه سپس ریش ریش میکنیم
سیب زمین خرد کرده و با اب سرد میشوریم و آبکش میکنیم تا نشاسته اش بره تا موقع سرخ کردن به هم نچسبه
سبزیجات رو ریز و یکدست سرخ کنید
تعداد تخم مرغ باید اونقدر باشه مه کل مایع کوکو با تحم مرغ آغشته بشه اگر احساس نیاز کردید باز هم اضافه کنید وگرنه کوکو وا میره
بعد از ترکیب کل مواد اگر دیدید کم روغنه یکی دو قاشق به مواد روغن بزنید مواد کوکو رو اونقدر هم بزنید که منسجم بشه لازم بود با دستتون ورز بدید تا تخم مرغ کاملا به خورد مواد بره
کف قالب سیلیکونی مقاوم به گرما رو کاملا با کره کاملا آغشته کنید
و با مواد پر کنید روی قالب رو با کاغذ آلونینیونی بپوشونید دمای ۱۸۰ درجه حدود چهل و پنج دقیقه تا یک ساعت بیست دقیقه اخر کاغذ آلومینیونی رو بردارید
پنج دقیقه اخر در صورت نیاز گریل رو هم روشن کنید
کاملا باید پخته و طلایی بشه وگرنه موقع در اوردن به قالب میجسبه و وا میره
بعد پخت کامل با زرشک تفت خورده پیاز خلالی جیپسی و خلال پسته تزیین و نوش جان کنید...