#کوفته_استانبولی مواد لازم: پیاز فلفل دلمه‌ای و کاپیا جعفری گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم تخم مرغ یک عدد پودر سوخاری ۳ق‌غ نمک فلفل پاپریکا پودر سیر بکینگ پودر یک و نیم ق‌چ رب گوجه یک ق‌چ مواد رو مثل ویدیو ترکیب میکنیم و نیم ساعت بهش استراحت میدیم تا مزه‌ها به خورد هم برن. کوفته‌های گردالی رو در روغن داغ و در مدت کوتاه سرخ میکنیم تا بافت گوشت خشک نشه. بکینگ پودر برای نرم و آبدار موندن گوشت استفاده میشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پیتزا استاف ستاره ای🍕• خوشمزه و راحت مثل رستورانی ها🤩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• کله جوش 🍲 • ✨مواد لازم : گردو ۵ عدد کشک ۳ ق.غ پیاز ۱ عدد کوچک نعناع خشک ۱ ق.غ زردچوبه ۱ ق.چ آب ۱/۲ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سیب زمینی شکم پر😋• ~❤️ موادلازم ۵ عدد سیب زمینی (تعداد رو میتونید کمتر یا بیشتر کنید) پیاز فلفل دلمه ای سینه مرغ قارچ پنیر پیتزا نمک/فلفل/زردچوبه/آویشن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_عصرانه مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد وانیل کمی شکر نصف پ روغن نصف پ ماست نصف پ آرد سفید ۱ پ بکینگ پودر ۱ ق چ نکته: میتوانید ۱ ق غ از آرد را کم کنید و بجاش پودر کاکائو بریزید تا کیک شکلاتی داشته باشید. نکته: سایز قالب کیک صبحانه ۱۰ در ۲۰ میباشد. نکته:دمای فر ۱۶۰ درجه و تایم پخت حدود ۳۰ الی ۴۵ دقیقه است. نکته: بعد از ۳۰ دقیقه کیک را با سیخ چوبی چک کنید و‌تست پخت بگیرید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_نارگیلی مواد لازم برای قالب ۲۳: تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲۰۰ گرم (یک پیمانه) روغن نصف پ شیر ۲/۳ پ آرد ۲۵۰ گرم یا (۲پیمانه) بکینگ پودر ۲ق چ یا ۱۰ گرم پودر نارگیل چرب ۷۰ گرم (یک پ) بمدت ۴۵ دقیقه در فر ۱۷۰ درجه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تیرامیسوی_باقلوا قالب ۲۰.۳۰ مواد لازم: ۱۰ورق خمیر باقلوا ۵۰ گرم کره برای فیلینگ: ۲۰۰گرم پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۵۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته ۲ ق چ عرق بهارنارنج ۱ ق چ عرق هل یا پودر هل ۱/۲ پیمانه شیرعسلی ۱/۲پیمانه گردو خرد شده ۱/۳پیمانه پسته خرد شده دو بسته لیدی فینگر قهوه دم کرده خمیر هارو توی سینی بچینید و کاملا کره بزنید و بذارید توی فر تا زمانی که طلایی بشه فر ۱۸۰ درجه و بعد خردش کنید خامه صبحانه،پنیر،شیرعسل،عرق ها و خامه ی قنادی فرم گرفته رو باهم ترکیب کنید تا یکدست بشه مغزیجات رو اضافه و ترکیب کنید لیدی فینگرهارو به قهوه بزنید و توی ظرف بچینید از مواد فیلینگ روش بریزید و بعد نصف خمیر باقلوارو روش بریزید و این مراحل رو دوباره تکرار کنید ظرف رو به مدت ۴ ساعت بذارید یخچال تا مزه ها به خورد هم بره نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیتزا_قیفی مواد لازم برای ۴ عدد پیتزا قیفی : سوسیس ۴ عدد خرد و سرخ شده قارچ ۵ عدد تفت داده شده فلفل دلمه رنگی ۳ ق غ تفت داده شده پنیر پیتزا ۶ ق غ (به دلخواه کم‌و زیاد کنید ) نمک و فلفل و آویشن مواد لازم برای خمیر : شیر ۱ لیوان ولرم نمک ۱/۲ ق چ مخمر ۱ ق چ (۴ گرم ) روغن نصف لیوان آرد ۲لیوان تخم مرغ ۱ عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رژیمی #شیرینی_کنجدی مواد لازم: ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای یا سکه ای تلخ «یا شیرین» رو روی بخار کتری ذوب کن بریز تا نیمه توی قالبای سیلیکونی کوچیک، بزار یخچال تا سفت بشن یه لیوان ۱۵۰ گرم کنجد پوست کنده رو داخل تابه تفت بده تا طلایی بشه دو ق غ شیره انگور و‌یک ق غ عسل و‌نصف ص چ پودر هل بریز و هم بزن تا مخلوط بشن با دست چربشده داخل قالبا بریز و‌توی یخچال بزار تا سفت بشن و راحت از قالب در بیار، در ظرف در بسته در یخچال ماندگاری چند ماهه داره، حتی در محیط هم فرم خودشو از دست نمیده و خیلی قوی و خوشمزس ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کرم_کارامل مواد لازم برای لایه کارامل زیری: شکر ۶ ق غ آب ۴ ق غ مواد لازم برای کرم: تخم مرغ ۴ عدد درشت یا ۵ عدد کوچک متوسط شیر گرم ۲ پیمانه وانیل نصف ق چ شکر ۱ پ نکته: بعد ازینکه از روی گاز برداشتید اجازه بدید داخل دمای محیط از داغی بیوفته. بعد با قالب بذارید دو ساعت تو یخچال بمونه، سپس دیواره های دسر رو از قالب‌جدا کنید و در نهایت داخل ظرف سرو برگردونید و مجدد داخل یخچال بذارید. بهتره کرم کارامل رو یک شب تا صبح داخل یخچال بذارید تا خنک بشه و بعد سرو بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مربای_آلبالو مواد لازم: آلبالوی هسته‌گرفته: ۱ کیلو شکر: ۷۰۰ گرم بعد از اینکه شربتتون قوام اومد دوباره البالوهارو داخل قابلمه بریزین و ابلیموشو اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگه بجوشه… آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری (برای جلوگیری از شکرک) ابلیمو رو ۵ دقیقه اخر اضافه کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳