16.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_نارگیلی
مواد لازم برای قالب ۲۳:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۰۰ گرم (یک پیمانه)
روغن نصف پ
شیر ۲/۳ پ
آرد ۲۵۰ گرم یا (۲پیمانه)
بکینگ پودر ۲ق چ یا ۱۰ گرم
پودر نارگیل چرب ۷۰ گرم (یک پ)
بمدت ۴۵ دقیقه در فر ۱۷۰ درجه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تیرامیسوی_باقلوا
قالب ۲۰.۳۰
مواد لازم:
۱۰ورق خمیر باقلوا
۵۰ گرم کره
برای فیلینگ:
۲۰۰گرم پنیر ماسکارپونه
۲۰۰ گرم خامه صبحانه
۲۵۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته
۲ ق چ عرق بهارنارنج
۱ ق چ عرق هل یا پودر هل
۱/۲ پیمانه شیرعسلی
۱/۲پیمانه گردو خرد شده
۱/۳پیمانه پسته خرد شده
دو بسته لیدی فینگر
قهوه دم کرده
خمیر هارو توی سینی بچینید و کاملا کره بزنید و بذارید توی فر تا زمانی که طلایی بشه فر ۱۸۰ درجه و بعد خردش کنید
خامه صبحانه،پنیر،شیرعسل،عرق ها و خامه ی قنادی فرم گرفته رو باهم ترکیب کنید تا یکدست بشه
مغزیجات رو اضافه و ترکیب کنید
لیدی فینگرهارو به قهوه بزنید و توی ظرف بچینید
از مواد فیلینگ روش بریزید و بعد نصف خمیر باقلوارو روش بریزید و این مراحل رو دوباره تکرار کنید
ظرف رو به مدت ۴ ساعت بذارید یخچال تا مزه ها به خورد هم بره
نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_قیفی
مواد لازم برای ۴ عدد پیتزا قیفی :
سوسیس ۴ عدد خرد و سرخ شده
قارچ ۵ عدد تفت داده شده
فلفل دلمه رنگی ۳ ق غ تفت داده شده
پنیر پیتزا ۶ ق غ (به دلخواه کمو زیاد کنید )
نمک و فلفل و آویشن
مواد لازم برای خمیر :
شیر ۱ لیوان ولرم
نمک ۱/۲ ق چ
مخمر ۱ ق چ (۴ گرم )
روغن نصف لیوان
آرد ۲لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
18.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رژیمی #شیرینی_کنجدی
مواد لازم:
۲۰۰ گرم شکلات تخته ای یا سکه ای تلخ «یا شیرین» رو روی بخار کتری ذوب کن
بریز تا نیمه توی قالبای سیلیکونی کوچیک، بزار یخچال تا سفت بشن
یه لیوان ۱۵۰ گرم کنجد پوست کنده رو داخل تابه تفت بده تا طلایی بشه
دو ق غ شیره انگور ویک ق غ عسل ونصف ص چ پودر هل بریز و هم بزن تا مخلوط بشن
با دست چربشده داخل قالبا بریز
وتوی یخچال بزار تا سفت بشن و راحت از قالب در بیار،
در ظرف در بسته در یخچال ماندگاری چند ماهه داره، حتی در محیط هم فرم خودشو از دست نمیده و خیلی قوی و خوشمزس
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
23.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کرم_کارامل
مواد لازم برای لایه کارامل زیری:
شکر ۶ ق غ
آب ۴ ق غ
مواد لازم برای کرم:
تخم مرغ ۴ عدد درشت یا ۵ عدد کوچک متوسط
شیر گرم ۲ پیمانه
وانیل نصف ق چ
شکر ۱ پ
نکته: بعد ازینکه از روی گاز برداشتید اجازه بدید داخل دمای محیط از داغی بیوفته. بعد با قالب بذارید دو ساعت تو یخچال بمونه، سپس دیواره های دسر رو از قالبجدا کنید و در نهایت داخل ظرف سرو برگردونید و مجدد داخل یخچال بذارید.
بهتره کرم کارامل رو یک شب تا صبح داخل یخچال بذارید تا خنک بشه و بعد سرو بشه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربای_آلبالو
مواد لازم:
آلبالوی هستهگرفته: ۱ کیلو
شکر: ۷۰۰ گرم
بعد از اینکه شربتتون قوام اومد دوباره البالوهارو داخل قابلمه بریزین و ابلیموشو اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگه بجوشه…
آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری (برای جلوگیری از شکرک) ابلیمو رو ۵ دقیقه اخر اضافه کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیک طالبی موز😎
رسپی:
طالبی کوچک
موز: دو عدد
بستنی: ۳۵۰ گرم
شیر : ۱۰۰ میل
نکته: اگر طالبی تون شیرین نبود ۲ قاشق شکر اضافه کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
14.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاستا پینک😋
مواد لازم :
پیاز، سیر
کمی پنیر پیتزا
رب گوجه فرنگی
ماکارونی متهای
پنیر گودا
خامه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
18.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ شنیسل مرغ مخصوص😍😋
مواد لازم :
سینه یا فیله مرغ
پیاز متوسط ۱ عدد
نصف فلفل دلمهای
نمک و فلفل سیاه
آویشن، زردچوبه
مواد سیر و جعفری :
کره ۲۰ گرم
جعفری ۱ دسته
سیر ۱ حبه
مواد سوخاری :
آرد گندم ۱ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ⅓ لیوان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه پیتزایی 🍕😍😋
پیاز ۱ عدد بزرگ
گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد
فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد
رب ۱ ق.غ سرخالی
روغن ۲ ق.غ
سس کچاپ ۲ ق.غ
پنیر پیتزا به میزان لازم
ادویه ها : پودر آویشن ، پاپریکا ، نمک ، فلفل سیاه ،پودر دارچین ، زردچوبه
نکته : مواد میانی سمبوسه رو میتونید طبق ذائقه خودتون تغییر هم بدید من این مدلی بیشتر دوست داشتم شما حتی میتونید از سوسیس یا ژامبون هم به جای گوشت استفاده کنید
نکته : ابعاد نون لواش ۲۴ در ۸ سانت برش زدم شما میتونید کوچکتر یا بزرگتر هم برش بزنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک یزدی🧁•
~🩵مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
ماست ¾ لیوان
آرد ۲ و ¼ لیوان
تخم مرغ سه عدد
روغن مایع ¾ لیوان
بیکینگ پودر ۲ ق چ
بیکینگ پودر ½ ق چ
خلال بادوم و پسته
پودر هل ۱ ق چ
گلاب ۳ ق غ
عسل ۱ ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳