#کیک_باقلوا مواد لازم در قالب ۲۰ در ۳۰: تخم مرغ ۶ عدد شکر ۱ پیمانه (پیمانه استاندارد شیرینی پزی) ماست ۱ پیمانه کره آب شده ۱ پیمانه آرد سفید کلاله ۲ پیمانه بکینگ پودر ۲ ق چ سر پر وانیل نصف ق چ پودر هل ۱ ق چ زعفران دم شده غلیظ ۳ ق غ طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را با شکر و وانیل و پودر هل خوب هم بزنید تا کرمی و کشدار بشه، سپس کره اب شده و ماست را اضافه کنید و کمی هم بزنید و در نهایت آرد و بکینگ پودر الک شده را اضافه و ترکیب کنید . کف قالب رو با اسپری یا روغن جدا کننده چرب کنید و مایه کیک را داخل قالب بریزید و صاف کنید و در فر ۱۷۰ درجه (فقط حرارت از پایین روشن باشه) قرار بدید و بمدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید.بعد از پخت بذارید کنار خنک بشه. مواد لازم برای شهد: آب ۱/۵ پیمانه شکر نصف پیمانه زعفران غلیظ ۲ ق غ مواد را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود، سپس بذارید تا به دمای محیط برسد. و شهد را روی کیک هم دمای محیط بریزید و یک ساعت تو دمای محیط بذارید تا شهد جذب بشه.سپس برش داده و تزیین‌کنید و نوش‌جان کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رژیمی #کوکی_شکلاتی مواد لازم برای ۱۲ عدد: تخم مرغ ۱ عدد عسل ۴ ق غ وانیل نصف ق چ کره بادام زمینی ۴ ق غ سر پر پودر کاکائو ۳ ق غ بکینگ پودر ۱ ق چ آرد جو دوسر پرک ۳ ق غ سر پر گردو بمقدار لازم طرز تهیه: تخم مرغ و وانیل و عسل را با همزن دستی هم بزنید تا ترکیب بشه، بعد کره بادام زمینی رو اضافه کنید و مخلوط‌کنید و در نهایت پودر کاکائو و بکینگ پودر و آرد جو دوسر را اضافه و خوب مخلوط کنید. فر رو از قبل با دمای ۱۶۰ درجه بذارید داغ بشه .فر من برقی هست، فر شما اگر گازیه با دمای ۱۷۰ بذارید گرم بشه. کوکی هارو با فاصله با دوتا قاشق روی کاغذ نسوز پهن کنید و روش گردو بذارید و ۱۲ دقیقه در فر داغ شده بذارید. وقتی از فر دراوردید بذارید کااامل خنک بشه و بعد از روی سینی بردارید و داخل ظرف در بسته بذارید. این کوکی شیرینی کمی داره و برای دوستانی که طعم شکلات تلخ رو دوس دارن عالیه . سعی کنید از پودر کاکائو هلندی استفاده کنید که رنگ روشنی داره و طعم بهتری داره. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بیسکویت_کرمدار ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بیسکوییت_کرمدار بیسکوییت شکلاتی اونم از نوع کرمدارش مواد لازم برای ۲۴ عدد کره نرم شده: ۱/۲ پیمانه(حدود ۱۰۰ گرم) شکر :۱ پیمانه عصاره وانیل: ۱ قاشق چایخوری نمک :۱/۲ قاشق چایخوری تخم مرغ: ۱ عدد بزرگ پودر کاکائو تلخ: ۱/۲ پیمانه آرد ساده: ۱ و ۳/۴ پیمانه تا ۲ و ۱/۲ پیمانه مواد لازم برای کرمفیل پودر شکر: ۲و ۱/۲ پیمانه پنیر خامه ای: ۸۵ گرم نمک: ۱/۸ قاشق چایخوری وانیل: ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه: ۱.فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید و داخل سینی فر کاغذ روغنی بذارید ۲. ۱/۲ پیمانه کره+ ۱ پیمانه شکر رو با سرعت متوسط با هم میکس کنید تا کره نرم و یکدست شود( حدود ۱دقیقه) ۳. یک قاشق چایخوری عصاره وانیل و ۱/۲ قاشق چایخوری نمک اضافه کنید و میکس کنید. ۴.کناره های ظرف رو تمیز کنید و داخل ظرف یکجا جمع کنید سپس ۱‌عدد تخم مرغ به مواد اضافه کنید و میکس کنید ۵. نصف پیمانه پودر کاکائو اضافه کنید و با سرعت کم ترکیب کنید تا مخلوط شوند ۶. از ۱ و ۳/۴ پیمانه تا ۲‌و ۱/۲ پیمانه آرد الک شده اضافه کنید و کمی هم بزنید تا زمانی که تمام مواد یکجا جمع شوند و یک گلوله بزرگ ایجاد شود 🔊لازم نیست زیاد هم بزنید همین که مواد یکجا جمع شد کافیه ۷.خمیر رو بین دوتا کاغذ روغنی قرار بدید و با وردنه به ضخامت حدود نیم سانت پهن کنید ۸. با قالب دایره ای به قطر ۵ سانت قالب بزنید. ۹. داخل سینی فر بذارید و به مدت ۹ تا ۱۲ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه قرار دهید تا زمانی که بیسکویت ها سرد میشن میریم سراغ کرمفیل طرز تهیه کرمفیل پودر شکر+ پنیر خامه ای+ وانیل+ نمک رو با هم میکس کنید تا یکدست بشن کمی کرمفیل بین بیسکویت های سرد شده بذارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_کوبیده_خونگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکی_کرمدار ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_کشک_بادمجان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_مجلسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_تابه_ای_ترش مواد مرینیت گوشت : پیاز آب گرفته شده : ۱عدد متوسط نمک : ۲ قاشق چایخوری زردچوبه : ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه : ۱قاشق چایخوری مواد سس : پیاز آب گرفته شده : ۱عدد سیر : ۱ حبه گردو خرد شده رب گوجه فرنگی : ۱قاشق غذا خوری رب انار : ۳قاشق غذا خوری ناردون : ۱قاشق غذا خوری ابتدا گوشت رو با پیاز و ادویه ها مزه دار کنید و سپس دو طرف گوشت ها رو حسابی سرخ کنید و سس رو بهش اضافه کنید ، اجازه بدین نیم ساعت داخل سس بپزه و سپس نوش جان کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• دونر کباب خونگی (مرغ) این دونر کباب عالیه،حتما امتحان کنید 👌😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳