عجیبه که مزه ی فلفل دلمه ای با زیتون شدیداً جوره🫒🫑 ۳۰۰ گرم زیتون سیر و روغن زیتون یک ق غ خ رب گوجه نمک و فلفل سیاه و آویشن یک عدد فلفل دلمه ای قرمز و سبز دو ق غ خ رب انار نصف پیمانه گردو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر نرم مثل پنبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نون بربری کرمانی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

●اکبر جوجه کلبادی اصل گلوگاه🤤🍗 👈مواد لازم: یک عدد جوجه ۸۰۰تا ۱ کیلو لیمو ترش دو عدد نمک سه قاشق غ خ سرخالی کره ۱۰۰گرم روغن به اندازه کافی زعفران دم کرده غلیظ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🤍ســلام 🤎روز بخیر و شادی 🤍یکشنبه تون زیباتراز گل 🤎و به زیبایی نگاه خدا 🤍روزگارتون پر از 🤎موفقیت و شادکامی 🤍پراز مهربانی و لبخند، 🤎و پراز توکل و امیـد به خدا 💖Join👇 🌸🍃 🌸🍃

طبخ مرغی که نه وقت میگیره نه بوی زهم میده 😉 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

موس نارگیل🥥😍 به جای هرسال فرنی درست کردن دسرای متنوع درست کن😋 موادلازمش؛ شیر نارگیل ۱/۵لیوان ژلاتین۱/۵ ق غ پر نارگیل۲/۵ق پر(دونه ریز) پودرقند۴ق غ (شیرینی تست کنید کم بود اضافه کنید) ۱پاکت خامه صبحانه اگر شیرنارگیل نداشتین به جاش شیر ساده و۱ق غ خوری پودر نارگیل بیشتر اضافه کنید بزارین۳ساعت یخچال خودشو بگیره بعد تزیین کنید ونوش جان💕😍 #دسر #موس_نارگیل فوروارد کن بانو یادت نره😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‌ ‌ لذیذترین و نرم ترین کباب تابه ای که امتحان کردم،کباب تابه ای مرغ و قارچ😍🥰 مواد لازم (۴ نفره): • سینه مرغ چرخ‌کرده: ۵۰۰ گرم • قارچ تازه: ۲۰۰ گرم • پیاز متوسط: ۱ عدد • خامه صبحانه: ۲ قاشق غذاخوری پُر • سیر رنده‌شده: ۱ حبه (اختیاری ولی عالی) • نمک: ۱ قاشق چای‌خوری • فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری • پاپریکا یا آویشن: نصف قاشق چای‌خوری • روغن یا کره: به مقدار لازم ⭕️پیاز رو رنده کن و کاملاً آبشو بگیر (خیلی مهمه) 2️⃣ قارچ‌ها رو ریز خرد کن، بعد داخل تابه بدون روغن تفت بده تا آبش کاملاً کشیده بشه (اگه آب‌دار باشه، کباب وا می‌ره ❌) 1️⃣ مرغ چرخ‌کرده، پیاز آب‌گرفته، قارچ تفت‌داده، سیر، نمک و ادویه‌ها رو بریز تو یه کاسه 2️⃣ خامه رو اضافه کن 3️⃣ حداقل ۵ دقیقه خوب ورز بده تا مواد چسبنده بشن 4️⃣ روی کاسه رو بپوشون و ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بذار یخچال (این مرحله کیفیتو می‌ترکونه 🔥) ⭕️خامه باعث می‌شه کباب نرم و آبدار بمونه ✔️ حرارت زیاد = خشک شدن مرغ ❌ میتونید با پوره سیب زمینی یا نون تست امتحان کنید عالی میشه😍 نوش جان💖🌸 #کباب_تابه_ای #کباب فوروارد کن بانو یادت نره😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک ‌کشمشی نوستالژی با پف عالی، خوشمزه و پر طرفدار با این روش به هیچ‌ عنوان کشمش و گردوی شما ته نشین نمیشه😍👌🏻 آرد ۲۵۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد ماست ۱۵۰ گرم روغن ۱۲۰ گرم گردو ۱۰۰ گرم کشمش ۱۰۰ گرم گلاب ۳ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری پودر هل ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ ها رو با شکر با همزن هم بزنید تا کرمی و کشدار بشه،بعد ماست، روغن و گلاب رو اضافه کنید و هم بزنید فقط تا حدی که مخلوط بشن هم بزنید👌🏻 حالا آرد، بکینگ پودر و وانیل رو با هم مخلوط کنید و دو بار الک کنید کنید و به مواد اضافه کنید و با لیسک مواد رو در تو یک جهت مخلوط کنید تا یکدست بشه👌🏻 گردو خرد شده، کشمش و یک قاشق آرد رو با هم مخلوط کنید و به مایه اضافه کنید و در حد ترکیب شدن مخلوط کنید، مایه رو رو داخل قالب از قبل چرب شده بریزید👌🏻 حالا فر رو روی حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد روشن کنید و اجازه بدید فر گرم بشه، قالب رو طبقه وسط فر بزارید و اجازه بدید به مدت ۴۰ دقیقه بپزه👌🏻 بعد از پخت اجازه بدید کیک‌ یه مقدار خنک ‌بشه ‌‌بعد از قالب جدا کنید بعد با پودر قند تزیین کنیدو به اندازه دلخواه برش بزنید،نوش جان🧡 یکی از مهمترین نکات برای ته نشین نشدن کشمش و گردو داخل کیک👇🏻 گردوهای خرد شده رو با یک قاشق آرد مخلوط کنید بعد بزارید روی حرارت در حد گرم شدن تفت بدید. بعد آرد اضافی گردوها رو بگیرید و همون طور گرم به مایه کیک اضافه کنید، با این روش به هیچ وجه گردوهای شما داخل کیک ته نشین نمیشن🤌🏻 یه نکته دیگه اش اینه کشمش‌ها رو قبل از اضافه کردن به خمیر خیس کنید بعد خشک کنید✨

زولبیا مخصوص ماه رمضان😍🧇 چیا لازم داریم: آرد سفید : ۱لیوان آب : ۱ لیوان زعفران : کمی بکینگ پودر : ۱قاشق مرباخوری سر پر تمام مواد رو مانند فیلم ترکیب کن و داخل روغن داغ سرخ کن. برای شهد: شکر : ۲ لیوان آب :۱ لیوان زعفران: کمی گلاب : ۲قاشق غذاخوری آبلیمو : کمی مواد رو روی گاز بزارید تا تمام مواد حل شود کمی قوام بیاد وقتی سرد شد زولبیا رو بندازید داخلش. #زولبیا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رنگینک کنار چایی بهترینه😋🥮☕️ . مواد لازم آرد 2/3 پیمانه پودر شکر 1 قاشق غذاخوری پودر هل 1/2 قاشق چایخوری کره 50 گرم خرما 15 تا 17 عدد گردو 1/2 پیمانه ( به میزان لازم ) روغن مایع 1 قاشق غذاخوری پودر پسته به میزان لازم گل سرخ مقداری برای دیزاین میتونید از 1/4 قاشق چایخوری پودر دارچین هم استفاده کنید ( اختیاری ) اول آرد رو داخل تابه با حرارت ملایم خوب تفت داده تا بوی خوش آرد بلند بشه حدود 10 تا 15 دقیقه 50 گرم کره و روغن مایع رو اضافه کرده خوب مخلوط کنید و بعد از روی حرارت برداشته و پودر هل و پودر شکر رو اضافه و خوب مخلوط کنید هسته ها ی خرما رو در بیارین و به جاش گردو بزارین و توی یه ظرف کنار هم بچینین بعد مواد آردی رو بریزین و پرس کنید سپس پودر پسته بریزید داخل یخچال بزارین تا خودش رو بگیره و مزه ها به خورد هم بره بعد برش بزنید و با پودر گل سرخ دیزاین کنید . میتونید مقدار رو چند برابر کنید و بیشتر درست کنید نوش جان 😋 #رنگینک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

برای سفره افطار حتما درستش کن😍🍯 #شله_زرد برنج نیم دانه ۲پیمانه شکر۴پیمانه اب ۱۶پیمانه گلاب نصف لیوان خلال بادام ۳ق غ زعفران اب شده به میزان لازم من برنج روبایکمی گلاب یکساعت قبل خیس کردم بعدباآب میزاریم تابه اصطلاح برنج شکفته بشه بعد شکررومیریزیم خلال بادام روهم بایکمی گلاب خیس میکنیم شکرکه حل شدبهش زعفران ،عرق هل ،گلاب ،خلال بادام وکره رو اضافه میکنیم دراخر۱٠دقیقه دم کنی میزاریم که شعله زرددم بکشه من هل روازقبل بااب جوش مخلوط کردم تادم بکشه وعطرهل آزادبشه #شله_زرد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳