3.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اموزش،۳ مدل میوه ارایی 🍅🥒🥒
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۲۱ بهمن ۱۳۹۹
🔴خواص عرق یونجه
معالج رعشه و ناراحتی های عصبی
چاق کننده
نیروبخش
کاهش قند خون
ضد شبکوری
درمان نرمی استخوان
تصفیه خون
نرم کننده سینه
قابض
ازدیاد شیر مادران
قاعده آور
موثر در ترک اعتیاد
دارای ویتامین آ و ب
#سلامت
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۲۱ بهمن ۱۳۹۹
کیک سورپرایزی👆👆
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
کیک سورپرایزی❤️👇👇
اول یک کیک ساده درست کنید و قالب ستاره یا قلب بزنید یا هر طرحی که دوست داشتید .بعد مایه کیک بعدی رو شکلاتی یا رنگی درست کنید با رنگ خوراکی.داخل قالب لوف یا کیک صبحانه رو کاغذ روغنی بزارید بعد کمی از مایه کیک بریزید و بعد قلب های قالب زده رو کنار هم بچینید و دوباره از مایه کیک روش بریزید و در فر بگذارید بپزه.ایده خوبی برای ولنتاین هم هست.❤️
۲۱ بهمن ۱۳۹۹
اگر 10 روز انجیر خشک را از وسط نصف کنید و در آب ولرم تا صبح بخیسانید و صبح ناشتا بخورید :
یبوست
ورم طحال
و پروستات را درمان میکند.
انجیر ، یكی از بهترین میوه ها برای تمیز كردن روده بزرگ و رفع یبوست است
افرادی که میخواهند چاق شوند، حتما صبح ناشتا انجیر مصرف کنند.
مصرف خرما با خیار نیز توصیه می شود.
سویق گندم و جو نیز همراه روغن زیتون چاق کننده است.
#سلامت
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۲۱ بهمن ۱۳۹۹
#خواص ریحان
هضم کننده است.
رگها و مجارى را باز مى کند.
بازدم را خوشبو مى سازد.
بدن را بوى خوش مى بخشد.
اشتها آور است.
درد را از بدن بیرون مى برد.
از جذام در امان مى دارد.
درد معده را به کلّى از بین مى برد...
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۲۱ بهمن ۱۳۹۹
#فوت_وفن😍🤗
🍯 #مربا_گل_محمدی
🔸 گل خشک را در آب سرد 2 ساعت خیس کنید تا نرم شود.(گل تازه نیاز به خیس خوردن ندارد)
🔹سپس در ظرف مناسبی آب را روی آتش گذاشته و گل را در آن بجوشانید و تا تلخی آن گرفته شود.
🔸سپس در صافی بریزید و در آب سرد چند ساعت قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود.
🔸شکر را با آب جوشانده و صاف کنید دوباره روی حرارت قرار دهید و گلها را در شربت بریزید و بعد از جوش آمدن حرارت را ملایم کنید تا شربت قوام بیاید.
🔹سپس جوهر لیمو یا آب لیمو را در آن بریزید و بعد از چند جوش بردارید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۲۱ بهمن ۱۳۹۹
#فوت_وفن😍🤗
#آدنا_کباب_کوبیده
🔸پیاز ها را ریز خرد کرده، آب پیاز ها را گرفته و در یک کاسه بریزید.
🔹سیر را له کرده، به پیاز اضافه کنید و با گوشت گوساله و گوشت گوسفندی مخلوط کنید.
🔸فلفل سیاه، فلفل تند، رب فلفل را هم به مواد اضافه کنید.
🔹جعفری ها را خرد کرده و آنها را هم به مواد اضافه کنید.
🔸مواد را بعد از اینکه ورز دادید و خوب مخلوط کردید به مدت 2 الی 3 ساعت در یخچال نگهداری کنید.
🔹طبقه مخصوص کباب فر را با چربی دنبه گوشتی که خریداری کرده اید یا کره چرب کنید.
🔸فر را با 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
🔹گوشت های اماده شده را به سیخ بزنید.
🔸روی طبقه سیمی فر سیخ ها را بچینید و به مدت 20 الی 25 دقیقه بپزید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۲۱ بهمن ۱۳۹۹
#کیک_هویج_گردو#کیک_هویج
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
آرد ۲ لیوان
بیکینگ پودر ۱/۵ق چ(درصورت حذف جوش شیرین 1ق چ بیشتر اضافه شود)
جوش شیرین نصف ق چ(قابل حذف)
پودر دارچین ۱ ق غ
هویج رنده ریز شده ۲ پ
گردوی ریز خرد شده نصف لیوان (قابل حذف)
👇🏻👇🏻👇🏻 تخم مرغ ها را با شکر خوب میزنیم تا کرِمی و کشدار شود.روغن مایع را افزوده و به زدن ادامه میدهیم.آرد را با بیکینگ پودر، جوش شیرین، پودر دارچین الک میکنیم و به مایع کیک اضافه میکنیم و در نهایت هویج رنده شده و گردو را اضافه و با لیسک خوب مخلوط میکنیم.مواد را در قالب چرب شده ریخته و در فر صدوهشتاد درجه به مدت یک ساعت میپزیم.😊☺
برای تزیین کیکم از شکلات تخته ای بن ماری شده و خلال پسته وبادام استفاده کردم😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۲۱ بهمن ۱۳۹۹
#فوت_وفن😍🤗
#بروسکتا
🍞نان باگت را به صورت اریب برش زده و روی سینی فر بچینید ، زیر و روی نانها را با روغن زیتون و به کمک قلم مو چرب نمایید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر گذاشته تا کمی برشته شوند.
🥣سیرها را کاملا له کرده و روی نانها بمالید . گوجه فرنگیها را فیله کرده و نگینی خرد کنید . گوجهها را همراه نمک و فلفل روی نان ها ریخته و با تکه های پنیر ۵ دقیقه در فر بگذارید.
🥗پس از خارج کردن از فر چند پر ریحان روی گوجه ها قرار دهید و سرو نمایید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۲۱ بهمن ۱۳۹۹
#فوت_وفن😍🤗
#خورش_مرغ_لبو
🥘ابتدا مقداری پیاز داغ درست کنید و مرغ را با آن سرخ کنید، میتوانید مرغ را در تابهای جدا با کره تفت دهید و بعد به پیازداغ اضافه کنید که طعم کره را بگیرد. لبوها را به شکل خلالی ببرید، تفت دهید و به مرغ اضافه کنید. مقداری رب انار را با فلفل سیاه و شکر مخلوط کنید و به مرغ و لبو اضافه کنید و روی آن آب بریزید تا روی حرارت به مدت یک ساعت بپزد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۲۱ بهمن ۱۳۹۹
#گل_نان_سیر
مواد لازم:👇
آرد ۲.۵ پیمانه
شکر ۳ ق غ
پودر مخمر ۱ ق غ
نمک ۱/۲ ق چ
شیر گرم ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ بزرگ ۱ عدد هم زده کمی از آن را برای رومال نگهدارید
کره ۳ ق غ نرم شده
برای رویه کره و سیر:👇
کره نرم شده ۱ پیمانه
نمک ۱ ق چ
پیازچه خرد شده ۱/۲ پیمانه
پودر سیر یا سیر رنده شده ۱ ق چ
همه مواد رومال را با میکسر میکس کنید روی حرارت ملایم گذاشته تا کره آب شود
طرز تهیه:👇
آرد را به همراه شکر ونمک ومخمر درظرفی با هم مخلوط کنیدشیر گرم تخم مرغ را اضافه کنید و با قاشق چوبی مخلوط کنیدکره را اضافه کنیدمخلوط کنید تاخمیر به دست آیدکاسه ای را چرب کنید و خمیر را در آن گذاشته روی خمیر را بپوشانید ۱ساعت در جای کرم گذاشته روی سطح کار را آردپاشی کنید خمیر را ورز ندهید خمیر را به ۱۶گلوله تقسیم کنید قالب گرد را چرب کرده دایره ها را با دست پهن کرده به شکل هلال ماه شبیه گلبرگ درآورده داخل سیر و کره آماده شده بزنید و درقالب به شکل گل بچینید نان را نیم ساعت استراحت دهید با برس روی آن را تخم مرغ مالیده به مدت ۳۰ دقیقه در فر ۱۷۵ درجه سانتیگراد بپزید تا طلایی شود ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خنک شود سپس از قالب جدا کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۲۱ بهمن ۱۳۹۹
#کیک_نارنگی
مواد لازم:
آرد 2 ليوان
تخم مرغ 4 عدد
پكينگ پودر 2قاشق چایخوری
وانيل نصف قاشق چایخوری
شکر 1 ليوان
آب نارنگی 1ليوان
روغن مايع 2/3 ليوان
نمک 1/8قاشق چایخوری.
رنده ی پوست نارنگی 1/2قاشق چایخوری
طرز تهیه :
ابتدا آب چند تا نارنگی رو با آبمیوه گیری دستی یا برقی گرفته و صاف می کنیم.
شكر و تخم مرغ ها را به همراه وانیل و رنده ی پوست نارنگی با همزن برقی آنقدر می زنیم تا كشدار و كرم رنگ شود بعد روغن مايع و آب نارنگی رو اضافه می كنيم و دوباره مخلوط را هم می زنيم.
حالا همزن را كنار گذاشته و با ليسك آرد را که با پكينگ پودر و نمک مخلوط كرده و سه بار الک كرديم را، آرام آرام اضافه می كنيم و به شكل دورانی هم می زنيم.قالب را با کره یا روغن جامد چرب كرده، سپس آرد پاشی می کنیم و مايع كيک را داخل قالب ريخته و داخل فری که از قبل با درجه حرارت 175 روشن كرديم به مدت 40 دقيقه قرار می دهيم و بعد به دلخواه تزيين كرده سرو می كنيم.
امیدوارم از درست کردن این کیک خوش رنگ و خوش طعم لذت ببرین 😘😘
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۲۱ بهمن ۱۳۹۹