🥙سالاد هفت لایه🥙
🥗مواد لازم:
🥬کاهو متوسط: ۱عدد
🥦 کرفس خرد شده: ۱ عدد
🥚 تخم مرغ آبپز شده سفت: ۵ عدد
🫒نخود فرنگی پخته شده: ۱ لیوان
🌶فلفل دلمه ای خرد شده: ۱ لیوان
🥩ژامبون خرد شده: ۸ ورق
🍥سس مایونز :۱و۱/۲ لیوان
🍚شکر: ۲ قاشق
🧀پنیر چدار: ۱۵۰ گرم
... مرحله 1
برگ های کاهو را جدا کرده و می شوییم و آبگیری می کنیم.
مرحله 2
سپس آنها را خرد کرده و در انتهای کاسه سالاد بزرگ می ریزیم.
مرحله 3
مواد دیگر را به صورت لایه لایه روی کاهو می ریزیم.
مرحله 4
بهتر است لایه ها بدین ترتیب باشند: کرفس، نخود فرنگی، برش های تخم مرغ، فلفل سبز و ژامبون.
مرحله 5
سس مایونز را با شکر مخلوط کنید و روی سالاد می ریزیم.
مرحله 6
برای تزیین در نهایت پنیر چدار را روی سالاد می پاشیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#حلوا_بادام 🍮 😋
▫️آرد گندم سه صفر ۴۵۰ گرم
▫️آرد برنج ۲۵۰ گرم
▫️پودر بادام ۲۰۰ گرم
▫️پودر قند ۷۰۰ گرم
▫️هل آسیاب شده ۲۰ گرم
▫️کره ۳۵۰ گرم
▫️روغن جامد ۲ ملاقه کوچک
▫️زنجبیل به میزان لازم
🔸آرد را در ماهیتابه روی حرارت با شعله ی کم قرار دهید و تف دهید تا خامی ارد بره و بوش کامل بلند بشه...نباید آرد برای این حلوا تیره شود و باید رنگ ان روشن باشد ....بعده تفت خوردن ارد....آرد برنج را نیز بریزید بعد آرد ها را از روی حرارت برداشته و الک کنید .
دوباره تابه را روی حرارت گذاشته کره و روغن جامد را اضافه کنید . و بگذارید تا ارد با روغن کمی تف بخورد سپس از روی حرارت برمی داریم و پودر قند و پودر بادام و هل و زنجبیل را اضافه کنید و در نهایت در یک ظرف پهن کنید .و به قطر یک سانت و بعد به دلخواه برش بزنید یا قالب بزنید و در یخچال به مدت ۲ تا ۳ ساعت قرار دهید..
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍜#سوپ_برنج_و_شیر_و_گشنیز
🍲🍲🍲🍲
🫕مواد لازم :
🔸پیاز یک عدد بزرگ
🔸کره 50 گرم
🔸200 گرم فیله مرغ یا سینه (چرخ کرده یا ریز خورد شده)
🔸3 فنجان کوچک برنج
🔸5-6 لیوان آب یا آب مرغ یا قرص حل شده در آب (بستگی به نوع برنج داره)
🔸1 کیلو گشنیز تازه خورد شده
🔸150 میلی لیتر خامه یا 1 لیتر شیر
🔸نمک و فلفل سیاه
🔸زردچوبه 1 ق چ
🍃طرز تهیه :
پياز رو ريز ريز خورد مي كنيم با نصف كره كمي تفت ميديم تا نرم شه
فيله يا سينه مرغ چرخ كرده يا خيلي ريز خورد شده به پياز اضافه مي كنيم و تفت ميديم تا سفيد بشه .
كمي زردچوبه و نمك و فلفل سياه اضافه مي كنيم و آب یا آب مرغ و برنج رو می ریزیم. حرارت رو زیاد می کنیم.
وقتی به جوش اومد شعله رو متوسط میذاریم.
حدود يك ساعت با در نیمه بسته می پزیم تا برنچ كاملاً له بشه. ( اگه عجله دارین از گوشکوب برقی کمک بگیرین!) گشنيز تازه خورد شده رو ميريزيم.
گشنيز كه نرم شد بقیه كره و شير یا خامه رو اضافه مي كنيم.
اگه شير ريختيم بيشتر ميذاريم بجوشه تا به خورد برنج بره.
نمك و فلفل سياه رو تنظيم مي كنيم.
سوپ رو با نان تست یا هرنوع نانی که دوست داریم سرو می کنیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍖🍖استاک گوشت🍖🍖
🧅استخوان گوشت گاو یا گوسفند 2کیلوگرم
🧅پیاز خرد شده 2 عدد (280 گرم)
🧅هویج خرد شده 2 عدد (200 گرم)
🧅کرفس خرد شده 2 ساقه
🧅برگ بو 1 عدد
🧅جعفری 10 ساقه
🧅میخک 3 عدد
🧅دانه فلفل سیاه 10 عدد
🧅آب 16 پیمانه
🥩طرز تهیه:
استخوان ها رو با آب سرد بشویید. اونها رو در
در یک قابلمه بزرگ ریخته و بقیه مواد رو بهش اضافه کنید. آب باید حدودا 2.5 تا 5 سانت روی مواد باشه. قابلمه رو روی حرارت زیاد قرار بدید تا زمانی که به جوش بیاد بعد حرارت رو ملايمکنید تا حدود ۶ الی ۷ ساعت کامل بپزد.
کف روی سطح استاک جمع شد، اونها رو با قاشق بردارید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍅استاک سبزیجات🥦
🧇مواد لازم:🧇
🥨سیر6 حبه
🥨دانه فلفل سیاه1 قاشق چایخوری
🥨لوبیا سفید - پخته شده425 گرم
🥨پیاز سفید - برش داده شده2 عدد
🥨هویج - خرد شده5 عدد
🥨کرفس - خرد شده3 شاخه
🥨آویشن تازه4 شاخه
🥨برگ بو3 عدد
🥨رزماری4 شاخه
🍗🥬طرز تهیه استاک سبزیجات
تمام مواد اولیه را در قابلمهای بزرگ قرار داده و ۸ تا ۱۰ لیوان آب به آن اضافه کنید.
شعله را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید تا مواد برای ۲ ساعت بپزند.
پس از این مدت محتویات قابلمه را از صافی رد کنید و عصاره سبزیجات را در شیشههای کوچک بریزید.
عصاره را میتوانید در ظرف دربسته، برای یک هفته در یخچال و تا ۳ ماه در فریزر نگهدارید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرم دور چشم گیاهی دیده بودی😱
هم تخفیف بگیر هم گیاهی بخر هم نتیجه عالی بگیر این کلیپ و از دست نده🤗
جهت اطلاعات بیشتر لینک زیر را لمس کنید👇🏻
https://b60.ir/landing/main.html&id=TnpFME1RPT0=
🍲🍜نكات مهم حتما بخونيد
🥫برای معطر کردن لوبیا پلو از زیره سیاه استفاده کنید .🍴
🥫برای معطر کردن عدس پلو از دارچین استفاده کنید 🍴
🥫برای معطر کردن ته دیگ زعفرانی از هل سائیده استفاده کنید🍴
🥫برای مرصع پلو از هل ساییده لایه برنجی که می خواهید دم بکشد بپاشید.🍴
🥫برای سبزی پلو ماهی از تخم گشنیز استفاده کنید 🍴
🥫برای معطر کردن سوپ شیر کمی آویشن استفاده کنید 🍴
🥫برای معطر کردن ما کارانی لازانبا آویشن استفاده کنید🍴
🥫برای معطر کردن قیمه فسنجون، خورشت آماده شده یک قاشق چایخوری هل ونصف استکان گلاب بریزید یک جوش زد سریع خاموش کنید 🍴
🥫برای معطر کردن خورشت بامیه سیر و در آخر یک پیاز رنده شده سرخ شده را با یک قاشق مرباخوری دارچین تفت خورده بریزید و معطر کنید 🍴
🥫برای سرخ شدن ماهی حتما در پودر سوخاری کمی تخم گشنیز و پودر سیر اضافه کنید🍴
🥫برای معطر کردن مرغ در آخر که مرغ آماده یک قاشق چایخوری هل وگلاب نیم استکان همراه زعفران استفاده کنید🍴
🥫برای معطر کردن آش از چهار زیره ودارچین استفاده کنید🍴
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من اومدم با #کیک_بیسکوئیت😍
1 لیتر شیر
4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
2 قاشق سوپ خوری کاکائو
1 قاشق چایخوری شکر
100 گرم کره
1 قاشق چایخوری قطره شکلات
3 بسته بیسکوییت پتی بور
سس شکلات سفید👇
خامه 1 بسته ای
1 قاشق چایخوری شکلات پوسته سفید
برای کاستارد ، بیایید همه مواد را به جز کره و شکلات مخلوط کنید ، بگذارید روی حرارت ملایم تا غلیظ شود ، آن را از اجاق برداشته ، کره و شکلات را اضافه کرده و مخلوط کنید
بیسکوئیت هامون رو خرد میکنیم و کاستارد رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم ،میریزیم داخل قالب و یک ساعت داخل یخچال میزاریم
1 بسته خامه را گرم کنیم ، شکلات را داخل آن اضافه کنیم ، خوب هم بزنیم و کیک خود را از یخجال خارج کنیم و سس خود را روی آن بریزید. می توانید به دلخواه تزئین و سرو کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن🤗😍
🥩 #کباب_برنجی🍛
🥩گوشت : 500 گرم
🍚برنج : ⅕ پیمانه
🍾روغن : 1 پیمانه
🥣آرد : 1 پیمانه
🥚تخم مرغ : 2 عدد
🧅پیاز : 2 عدد
🧂نمک : به مقدار لازم
🥄فلفل : به مقدار لازم
🍛برنج را در کمی آب می پزیم و آن را با پیاز چرخ می کنیم .
سپس گوشت چرخ کرده را با برنج و پیاز مخلوط کرده و هر دو را یک بار دیگر چرخ می کنیم .
سپس تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و خوب هم می زنیم و همراه نمک و فلفل به مخلوط فوق می افزاییم.
روی تخته ای صاف مقداری آرد می پاشیم و مخلوط به دست آمده را روی آن می گذاریم و مالش می دهیم .
در آخر از این مواد قطعه قطعه بر می داریم و به شکل کباب در می آوریم و در روغن سرخ می کنیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین غذای گیاهی که از پدرم یاد گرفتم که مورد علاقه همه جوونهای قدیمی هستش و من به افتخار همشون این غذا رو آموزش دادم و امیدوارم که هیچوقت یادمون نره که چیزهای قشنگی قدیمی ها داشتن و ما با بی تفاوتی داره یادمون می ره🌹
مواد لازم
سیب زمینی متوسط: ۳ عدد(۷۵۰گرم)
پیاز متوسط: ۳ عدد (۳۵۰گرم)
زرد چوبه: ۱ قاشق غذا خوری
فلفل قرمز: ۱ قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
کره: ۳۰ گرم
روغن مایع: ۴ قاشق غذا خوری
#غذای_گیاهی #وگان #غذای_سنتی #دوپیازه #دوپیازه_سیب_زمینی #غذای_ساده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#پنكیك_كدو_حلوایى
🥣 ابتدا شیر و پوره كدو حلوایی پخته و كاملا له شده و تخممرغ را با هم مخلوط كنید. همچنین روغن را هم بیفزایید.
مواد را 10 دقیقه استراحت دهید.
سپس یك تابه با قطر حدود 10 سانتیمتر را انتخاب كرده و روی حرارت بگذارید تا كاملا داغ شود.
سپس بدون چرب كردن از مواد به اندازه یك ملاقه ریخته و صاف كنید. در را گذاشته و 3 دقیقه زمان دهید تا مواد پخته شود و بعد برگردانده و 30 ثانیه زمان دهید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
🍤#ميگو_كبابي_با_سس_سبزيجات
🥗مواد لازم: برای 6 نفر🥗
🍲میگوی بزرگ : 30 عدد
🍤روغن زیتون بکر : 4 قاشق غذاخوری
🍲لیمو ترش : یک عدد
🍤آوکادوی کوچک : یک عدد
🍲پیازچه : 4 ساقه
🍤جعفری خرد شده : ½پیمانه
🍲گشنیز خرد شده : ½پیمانه
🦐طرز تهيه:🦐
روش جدیدی برای پخت میگو امتحان کنید!طعم میگوی گریل شده با سس سبز که به سادگی آماده می شود، فوق العاده است.
برای تهیه سس سبز، پیازچه ریز شده، جعفری، گشنیز و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در کاسهای با هم مخلوط کنید و به میزان دلخواه نمک و فلفل بزنید.
نیمی از سس آماده شده را در کاسهای بریزید.
میگوها را تمییز کنید و بشویید.
میگوهای پاک شده را به سس سبز داخل کاسه اضافه کنید. روی ظرف را بپوشانید و آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا طعمدار شود.
میگوها را به سیخ بکشید.
تابه یا سینی گریل یا باربیکیو را با درجه متوسط گرم کنید. هر سمت میگوها را به مدت ۳ تا ۴ دقیقه حرارت دهید.
در این فاصله روغن زیتون را با آبلیمو و باقیمانده سس سبز مخلوط کنید.
میگوی کبابی شده را در ظرفی قرار دهید و روی آن سس سبز و آووکادوهای خرد شده را بریزید.
نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اموزش پای مرغ لاپلو
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#فلافل_اسفناج
🧆نخود را از شب قبل بخیسانید و در صافی بریزید. آنگاه نخود را در كاسة دستگاه غذاساز بریزید و پوره كنید. سپس بقیة مواد لازم به جز روغن را به نخود بیفزائید و دوباره دستگاه را روشن كنید تا مایة صاف و یكدستی حاصل شود.
حالا به میزان كافی روغن در تابة مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا داغ شود. اكنون هربار به اندازة ۲ قاشق سوپخوری از مایة فراهم كرده بردارید و آن را به شكل فلافل درست كنید. اینك فلافلها را در روغن سرخ كنید تا بپزند و طلائی رنگ شوند
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن🤗😍
#دلمه_گوجه_تخم_مرغ
🍅سر گوجه ها را مانند در قابلمه ببرید و داخل آن را آهسته خالی کنید. تخم مرغ ها را بزنید و نمک، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کرده و خوب بزنید. مواد را داخل گوجه ها بریزید البته نباید از نصف بیشتر باشد. روغن را داخل تابه بریزید و گوجه ها را بصورت ایستاده داخل تابه یا فر قرار دهید و سر آن را سر جایش قرار دهید. زیر حرارت را کم کنید تا گوجه ها بپزد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#ژله_فالوده
🍮ژله دلخواهتونو با یک لیوان آب جوش حل کنید و به جای یک لیوان آب سرد یک لیوان فالوده استفاده کنید. فقط دقت کنید که فالوده آبلیمو نداشته باشه که باعث میشه ژله نبنده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خلاقیت درآشپزی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#کیک_چای
تخم مرغ متوسط ۴ عدد
شکر یک لیوان
چای غلیظ ولرم نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آرد 1.5 لیوان
پودر کاکائو 2 ق غ خ
بکینگ پودر 1 ق م خ
وانیل: به میزان کافی(من یک ق چ پودر هل هم زدم که عـالی شد😍)
🔸 تخم مرغ و شکر و وانیل رو به مدت ۵ دقیقه هم زده تا سفید و کشدار شه؛ نصف لیوان چای ولرم کم کم به مواد اضافه کرده و سریع هم میزنیم تا تخم مرغ بخاطر حرارت چای، نبنده! هربارم یک دقیقه هم میزنیم
بعد روغن رو اضافه کرده ۱۰ ثانیه هم زده در آخر مواد خشکِ سه بار الک شده رو، طی سه مرحله اضافه کرده و هربار به مدتِ تقریبیِ ۷ثانیه و صورت دورانی هم میزنیم تا مواد یکدست شه
مواد رو توی قالب چرب شده ریخته و میذاریم داخل فرِ از قبل گرم شده، با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه!
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن🤗😍
#نوشیدنی_کرن_بری_و_تمشک
🍹آب کرن بری را داخل لیوانی که می خواهید نوشیدنی را در آن سرو کنید بریزید.
تعدادی زغال اخته و تکه های های یخ را به این لیوان اضافه کنید.
سپس سودا لیمویی را نیز به این نوشیدنی اضافه کنید.
برای تزئین می توانید از تعدادی زغال اخته و تمشک استفاده کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن🤗😍
🧂زمان مناسب برای اضافه کردن #نمک
🔺به خورشت خود تا ۵ دقیقه آخر نمک نزنید.
🔺نمک باعث می شود گوشت و حبوبات غذا سفت و دیرپز شوند
🔺و موجب می شود تا غذای شما
جاافتاده نباشد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#لوکوم_پرتقال 🍊 😋
۲لیوان آب پرتقال صنعتی
شکر:۹۰گرم
نشاسته گل یا گندم:۵۰گرم
وانیل نوک ق چ
کره:۱۵گرم
پودر نارگیل به اندازه لازم
🔸داخل قابلمه ای آب پرتقال وشکر ونشاسته رو هم میزنیم و میزاریم روی حرارت تا به حالت مشکوفی دربیاد وغلیظ بشه کره و وانیل رو در این مرحله اضافه میکنیم وخاموش میکنیم میزاریم نیم ساعت داخل محیط آشپز خونه خنک شه و هرازکاهی هم میزنیم تا رویه نبندد حالا داخل دو لیوان صاف ویک اندازه رو با آیثب خیس میکنیم و موادرو داخلشون میریزیم ومیزاریم یخچال تا حداقل ۶ساعت بمونه و خودشو بگیره بعد دورادور لوکوم رو باچاقو از دیواره ها جدا میکنیم و خارجش میکنیم و داخل پودر نارگیل میغلطونیم و به اندازه دلخواه برش میزنیم و هر برش رو داخل پودرنارگیل میغلطونیم و آمادست
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#کباب_کاراملی_با_کوکاکولا
🥓برای اینکه گوشتهای مخصوص کباب طعم شیرین به خود بگیرند بهتر است قبل از پخت، آنها را درون کوکاکولا بجوشانید.
سپس آنها را به مدت ۴ دقیقه برای هر طرف روی شعله مستقیم آتش کباب کنید.
به این ترتیب کباب کاراملی و شیرین خواهید داشت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن🤗😍
#چیز_کیک_شکلاتی 🍨 😋
▫️خامه صبحانه ۲۰۰گرم
▫️پنیر خامه ای ۲۰۰گرم
▫️پودر کاکایو ۲ ق غ
▫️پودر قند ۴۰ تا ۵۰ گرم(شیرینیشو بچشین)
▫️شیر ۳ ق غ
🔸ابتدا پنیر را با همزن میزنیم بعد خامه و پودر کاکایو و پودقند و شیر را اضافه کرده و هم میزنیم
بیسکوییت پتی بور و یا کیک شکلاتی رو پودر کرده و داخل ظرف سرو دو ق غ میریزیم و بعد چیز کیک و به همین صورت ادامه میدیم تا ظرف پر بشه. من روی مواد چیزکیکم شکلات رنده شده و فندق خورد شده ریختم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#پای_آناناس 🥧 😋
تخم مرغ هم دمای محیط ۴ عدد
شکر ۱ پیمانه
آرد ۲پیمانه
روغن مایع ۱پیمانه سرخالی
آب کمپوت آناناس ۱/۳پیمانه
پودرنارگیل۱/۳پیمانه
بیکینگ پودر ۱ق غ
وانیل ۱ق چ
کمپوت آناناس به میزان لازم
دمای فر؛۱۸۰ درجه سانتیگراد
مدت زمان پخت ۲۵الی۳۰دقیقه
🔸تخم مرغ،وانیل وشکر را باهمزن برقی بزنید تا حجیم وسفیدوکشدار بشه.روغن مایع را اضافه وخوب بزنید،آب کمپوت را بریزید وهم بزنید.
آرد را ۳بار الک کنید وبیکینگ پودر را باهاش مخلوط ودر۲ مرحله به مایه افزوده وبالیسک از یک جهت فولد کنید.درآخر پودر نارگیل رو هم افزوده ومخلوط کنید.قالب مافین را کپسول کاغذی بزارید وقالب را تا نصف مایه بریزید(دقت کنید زیاد نریزید چون پف میکنه وشکلش قشنگ نمیشه،نصف کپسول رو مایه بریزید)حلقه های آناناس رو طبق کلیپ به ۳قسمت برش داده وروی هر کدوم از مافینها یک تکه بزارید .قالب را داخل فر ازقبل گرم شده با دمای ذکر شده بزارید بمدت ۲۵الی۳۰دقیقه تا زمانی که روی #کیک طلایی شه.از فر خارج کنید وبا برس عسل رقیق شده بزنید که براق وخوشرنگ بشن
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#دسر_لیمویی🍋 😋
▫️100 گرم آب لیمو
▫️150 گرم شکر
▫️2 عدد تخم مرغ
▫️2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
▫️نصف لیوان شیر
▫️کمی وانیل
▫️70 گرم کره
🔸100 گرم آب لیمو ، 150 گرم شکر با 2 تخم مرغ ، دو قاشق نشاسته ، شیر و وانیل را روی حرارت گاز قرار داده و مخلوط کنید تا غلیظ شود ، 70 گرم کره اضافه کنید و مخلوط کنید و یک شب در یخچال بذارید.
مقداری بیسکویت را خرد می کنیم و در لیوان میریزیم.
یک لایه خامه اضافه می کنیم رویش،مجددا این کاررا تکرار میکنیم.
و روی آن را با خامه فرم گرفته و یک بیسکویت تزیین میکنیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ادویه_مکزیکی 🥣 😋
فلفل سیاه 2ق چ
فلفل قرمز (چیلی)1ق چ
زیره1و1/2ق چ
پودر اویشن1ق چ
نمک1ق چ
پاپریکا 1ق چ
پودر سیر1ق چ
پودر پیاز 1ق چ
اين ادويه مزه خاص و خيلى خوبى به غذا ميده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳