انواع دسر و غذاهای مخصوص ماه رمضان 🌙 خانمایی که آموزش پخت حلوا و دسر مخصوص ماه مبارک خواسته بودن بیان😋 شله زرد #قالبی😳 انواع دسر #شیر_گلاب😍🍸 حلوا #شیره 🥥 حلوا #زعفران😌 انواع #نان_خانگی🥞🍞 #زولبیا #گوشفیل😍 آموزش انواع #ژله_نوشیدنی با تخم شربتی 😳 #بامیه خـــــوراش دستا بالا 🙌 اگه بی روغن و کم شیرین دوس داری وبیرونیا پر از روغن و شکر 😖 و نگران سلامتیت هستی 🤒 از بیرون نخر بیا یاد بگیر خودت تو خونه درست کن😍 https://eitaa.com/joinchat/200933413Ceb0b285421

👩‍🍳اگه فکر میکنی #آشپزیت_عالیه🤪 این کانالو ندیدی پس الکی فکر کردی🤨 نکته های آشپزی رو بلدی⁉️🔥 میدونی #ترفندای_جدید اومده که باعث میشه همون غذای تکراریتو عالی بپزی‼️🤗 #غذاهای_نونیشو دیدی⁉️🍞 دسر و دیزاینش و ترفنداشم خبر داری⁉️ اینجا بدون هزینه آشپز👩‍🍳 حرفه ای شو🍱 https://eitaa.com/joinchat/1154351125Cc04fa3d5ed شله زرد #قالبی😳 حلوا #شیره حلوا #زعفران🧇😌 انواع #نان_خانگی🥞🍞 #محلبی_ویژه😍

#نان_خانگی مواد لازم آب ولرم : 2 لیوان (جوری که نه سرد باشه نه دست رو بسوزونه) پودر مخمر فوری : 1 قاشق چ(مخمر معمولی رو حتما تا 10 دقیقه اسراحت بدید توی مرحله اول اب و شکر،) شکر : 1 قاشق غ روغن : 2 قاشق غ نمک : 1/2 قاشق چ آرد گندم :به مقدار لازم طرز تهیه اول آب ولرم + مخمر + شکر را مخلوط کنید و 5 تا 10 دقیقه استراحت. بدید . سپس روغن مایع و نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید . حالا آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر شروع به جمع شدن کند و حواستون باشه زیار آرد نریزید وگرنه خمیرتون سفت میشه و پف نمیکنه و در اخر نونتون خشک میشه. وقتی خمیر هنر چسبنده هستش به سطح آرد پاشی شده منتقل کنید و با دستهای آردی حدود 10 دقیقه ورز بدید تا خمیر لطیف شود. خمیر را به ظرف چرب شده منتقل کنید و روی خمیر را چرب کنید و جازه بدید 1 الی 2 ساعت استراحت کند. بعد استراحت پف خمیر را با ورز دادن بگیرید و به 8 الی 10 یا 12 قسمت تقسیم کنید (بستگی به خودتون داره که بخواید نان نازک یا زخیم داشته باشید) چانه هارو یکی یکی باز کنید و داخل تابه گرم شده بدون روغن یا با روغن هر طرف را حدود 3 تا 4 دقیقه بپزید ( تایم پخت بستگی به نازک یا ضخیم بودن نان ها داره) نکات: خمیر را با آرد زیاد سنگین نکنید وگرنه نان ها حالت خمیری میگیره و خشک میشه . تا حد ممکنه با ورز دادن و آردی کردن دستها چسپندگی را بگیرید البته بعد استراحت هم چسبندگیش کم میشه. میتونید از آرد قنادی هم استفاده کنید در اونصورت نان های سفید تری خواهید داشت. نان ها اگر زیادی نازک باشن کمی خشک میشن و زیاد توی تابه حرارت نبینه وگرنه بازم خشک میشه. بعد پخت حتما داغ داغ توی دستمال تمیز بپیجید تا عرق کنن نرم بمونن. حرارت نه خیلی کم باشه نه خیلی زیاد. بدون مخمر هم میتونید درست کنید فقط کافیه مخمر رو حذف کنید و بقیه مراحل رو همونجوری انجام بدید. این نان رو هم‌ میتونید بدون روغن هم با روغن درست کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳