🧑‍🍳#ترشی_بادمجون_فوری👩‍🍳 بادمجون یک کیلو آب و سرکه داخل بادمجون به ترتیب نصف لیوان و ۱/۵ لیوان زردچوبه یک قاشق مرباخوری هویج ۲ عدد متوسط سیر ۴ حبه فلفل تند ۳ عدد متوسط ریحون تازه و نعنا خشک هر کدوم ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به ترتیب یک قاشق مرباخوری و مقدار کمی گلپر ۱ قاشق غذاخوری آب و سرکه ی آخر هر کدوم نصف لیوان 🧉🍆 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#اسنك_گوشت 🍘 😋 🔸يك عدد پياز متوسط ريز خورد شده رو در مقدار كمي روغن تفت ميديم تا تغيير رنگ بده و بعد گوشت ( ١٥٠ تا ٢٠٠ گرم ) رو اضافه مي كنيم و خوب تفت ميديم و نمك و فلفل و ادويه كاري و كمي جعفري خورد شده را به مخلوط اضافه مي كنيم . مقداري قارچ را جداگانه در روغن تفت ميدهيم و به مخلوط گوشتي اضافه مي كنيم و با حرارت كم ، خوب مخلوط مي كنيم . در انتها دو قاشق سس مايونز و به مقدار دلخواه پنير موزارلا اضافه كرده و هم مي زنيم و شعله رو خاموش مي كنيم . نان هاي ميني همبرگر را باز كرده ، خمير آنها را جدا مي كنيم و با مواد گوشتي آنها را پر مي كنيم و به دلخواه نصف ورق پنير تست روي آنها مي گذاريم و نان ها را چند دقيقه در دستگاه گريل و يا ساندويچ ساز قرار مي دهيم . ( مي تونيد بجاي نون همبرگر از نان تست استفاده كنيد و در ساندويچ ساز قرار دهيد ) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فيلم_آموزشي #آموزش_کله_جوش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌷#کوکی_حلزونی🌷 🛍مواد لازم: 100 گرم (⅓ پیمانه)کره نرم شده 110 (⅔ پیمانه)گرم شکر 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل ¼ قاشق چایخوری نمک 310 گرم (2 و ½ پیمانه)آرد ½ قاشق چایخوری رنگ خوراکی قرمز ½ قاشق چایخوری رنگ آبی ⠀⠀. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌷#کوکی_حلزونی🌷 🛍مواد لازم: 100 گرم (⅓ پیمانه)کره نرم شده 110 (⅔ پیمانه)گرم شکر 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل ¼ قاشق چایخوری نمک 310 گرم (2 و ½ پیمانه)آرد ½ قاشق چایخوری رنگ خوراکی قرمز ½ قاشق چایخوری رنگ آبی ⠀⠀. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ســـــلام🌸 صبح زیباتون 🌸 پـر از خـیر و بـرکت🌸 امروزتون شاد امروزتون بخیر و نیکی🌸 حال دلتون خوب وجودتـون سبز و سلامت🌸 زندگیتون غرق در خوشبختی روزتـون پراز انـرژی مثبت 🌸 جمعه تون پراز خیر و شـادی🌸

🌷#دسر_بسکویتی🌷 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌷#دسر_چشم_بادامی🌷 . . 👈مواد لازم: 👈برای خمیر: ۱۲۵ گرم کره ۱ عدد تخم مرغ ۱ فنجان روغن ۵ گرم بکینگ پودر آرد ۲/۵-۳ لیوان 👈برای شربت : ۳ لیوان آب ۲/۵ فنجان شکر بادام زمینی پودر شده برای روی دسر می توانید از پسته، نارگیل و یا گردو هم استفاده کنید. 👈دستور تهیه: ابتدا شکر و آب را مخلوط می کنیم تا شکر خوب حل شود. سپس همه مواد لازم برای خمیر ، به جز آرد ، را در ظرف مخلوط کرده و خوب هم می زنیم. در آخر ، آرد را اضافه می کنیم تا یک خمیر نرم بدست آید. از خمیر به اندازه گردو برداشته و در دست می غلتانیم. انتهای آن را تیز می کنیم تا به شکل بادام درآید. بعد از قرار دادن آن روی سینی ، آنها را با چاقو از وسط خراش می دهیم. در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد در فر قرار می دهیم تا روی آن طلایی شود. شربت را به آرامی روی دسر داغی که از فر خارج می کنیم می ریزیم. در آخر پودر بادام زمینی را روی آن می ریزیم. در صورت تمایل می توانید پودر پسته یا نارگیل بپاشید ... ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌷#صبحانه خوشمزه🍳 * مواد لازم * -1-2 عدد تخم مرغ - نصف فنجان ماست یونانی -1 حبه سیر ، رنده شده - فلفل - 3-4 قاشق غذاخوری کره - نیم قاشق غذاخوری زیره - نصف قاشق غذاخوری پاپریکا -1 قاشق غذاخوری پودرچیلی - 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه - 1.5 قاشق غذاخوری روغن زیتون * روش * 1) ماست را با سیر رنده شده ، نمک و فلفل مخلوط کنید. کنار بگذارید. 2) کره را در یک ماهیتابه ذوب کرده و تکه های زیره ، پاپریکا و را اضافه کنید. هم بزنید تا یک ترکیب یکنواخت شکل بگیرند. کنار بگذارید. 4) تخم مرغ های خود را در روغن باقیمانده سرخ کنید. 5) ظرف را ابتدا با پخش ماست جمع کرده و سپس تخم مرغ هارا اضافه کرده و در اخر نیز روی آن را با روغن و جعفری و کره میریزیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ژله_عمودی #ژله درست کردنش خیلی راحته میتونید از هر رنگ ژله ای استفاده کنید من از ژله انگور ،ژله انار و الوئورا بستنی استفاده کردم از هر رنگ داخل لیوان چن قاشق ریخته با سلفون طبق کلیپ درشو بگیرید ، بصورت خوابیده داخل یخچال بزارید تا کامل خودشو بگیره بعد از ژله بعدی هم چن قاشق ریخته و بصورت خوابیده داخل یخچال تا کامل خودشو بگیره ب همین صورت لایه هارو ادامه میدیم تا لیوان پر شه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳