ته چین گوشت و بادمجون😍😋 مواد لازم : گوشت 🥩: نیم کیلو برنج 🍙: ۴ پیمانه ماست چکیده🍶 : یک لیوان مخلوط کره و روغن مایع 🧈: یک لیوان سر خالی زعفرون دمکرده غلیظ💛 پیاز 🧅: سه عدد سیر🧄 : یک حبه برگ بو🍃 :یک عدد ادویه برای پخت گوشت : نمک و‌فلفل سیاه و‌زردچوبه 🌶🧂 ادویه برای سس تهچین : نمک و فلفل سفید یا قرمز🌶🧂 آب لیمو ترش 🍋: یه قاشق پودر هل🌺 : نوک قاشق چایخوری گلاب🌹 : یه قاشق غذاخوری بادمجون🍆 : سه عدد زرشک 🍇: ۳/۴ پیمونه ی پلوپز زرده ی تخم مرغ🥚 : ۴ عدد @Shekamow 😋

•کباب دیگی🧆😍😋 یه غذای خوشمزه و آسون و شیک😋 ~مواد لازم: گوش چرخ کرده ۳۰۰گرم پیاز یک عدد درشت ادویه ها( زردچوبه ،فلفل سیاه،پودر سیر ،سماق) تخم مرغ یک عدد گوجه پوره شده دو عدد رب یک غ ق یک لیوان آب جوش @Shekamow 😋

جوجه سبزیجات خشک🌱☘ این جوجه کباب خیلی خوشعطر،راحت و خوشمزه برای پیکنیک و مهمونی عالیه، چی لازم داریم؟سینه مرغ ۲ عدد،ماست پرچرب ۳ ق غ خ،روغن مایع ۲ ق غ خ،نمک ۲ ق چ خ،پودر سیر،پودرپیاز،فلفل سیاه (۱ق چ خ)،شویدخشک،ریحان خشک،جعفری خشک،ترخون خشک ،۱ق غ خ،شنبلیه خشک ۱ ق چ خ،گوجه فرنگی و فلفل سبز کبابی @Shekamow 😋

#فیلم_آموزشی #ادویه_قورمه_خورشت @Shekamow 😋

دمی گوجه دودی با ماست و سالاد شیرازی مواد لازم:گوجه ۵ عدد،سیر ۱ حبه،پیاز ۱ عدد،سیب زمینی ۱ عدد،نمک ۱ و‌نیم قاشق غذا خوری،فلفل سیاه و زرد چوبه نصف قاشق چای خوری،برنج ۲ و نیم پیمانه،روغن کرمانشاهی ۲ قاشق برای ماست:ماست چکیده ۴ قاشق،شوید و جعفری و پیازچه ۲ قاشق،نمک و فلفل سیاه برای سالاد :خیار و گوجه و پیاز ۱ عدد،آبغوره ۳ قاشق،نعنا خشک ۱ قاشق،نمک و فلفل سیاه @Shekamow 😋

صبحونه ایی که حالتو خوب میکنه 🥰 سوجوک‌۱ بسته تخم مرغ ۴ عدد پنیر موزارلا ۱۰۰ گرم @Shekamow 😋

🌸زندگی رویش یک حادثه نیست 🍀زندگی رهگذر تجربه هاست 🌸تکه ابریست به پهنای روز 🍀آسمانیست به زیبایی مهر 🌸بارگاهیست ز دریای حضور 🍀زندگانی چون گل نسترن است 🌸باید از چشمه جان آبش داد 🌷عصرتـون گـلــبـارون 🌷

این یکی از خوشمزه‌ترین و راحت‌ترین دسرا هستش😍 برای مهمونی و یا تولد عااااالیه🤌🏻 مواد لازم:شیر یک لیتر،خامه یک پاکت،بیسکوئیت پتی‌بور یک بسته،موز یک عدد،شکلات تلخ ۳۰۰گرم،نشاسته ی ذرت ۸ ق غ خوری شیر و نشاسته ی ذرت رو با هم ترکیب کنید و رو حرارت ملایم ۱۵دقیقه مخلوط کنید تا خامی نشاسته از بین بره و موادتون به غلظت فرنی برسه.(تنها مرحله ی زمان ‌برش همینه)حالا بیسکوییت خامه و موز رو اضافه کنید و مواد با گوشت‌کوب برقی یا داخل مخلوط کن خوب یکدست کنید و داخل ظرفای سرو بریزید و بذارید دو ساعت داخل یخچال بمونه. ✅این دسر مناسب جدا کردن از قالب نیست پس حتما به صورت تک نفره سرو کنید. @Shekamow 😋

رُل مرغ و سیب زمینی مواد لازم :سیب زمینی ،ادویه های دلخواه،(نمک_فلفل_پاپریکا_آویشن )،روغن زیتون ،سینه بوقلمون یا سینه مرغ ،شوید ،سیر ،کره ،سیخ چوبی @Shekamow 😋

راحت‌ترین کیک واسه مدرسه بچه ها بدون فر سریع و سه سوته همین پای گلابی هست که با سیب هم میتونید درست کنید😋 مواد لازم : آرد ۱۴۵ گ شیر ۴۵ گرم شکر ½ لیوان تخم مرغ ۲ عدد پودر نارگیل ۳ ق غ روغن مایع ⅓ لیوان بیکینگ پودر ۱ ق م وانیل نوک ق چ گلابی ۲ عدد دارچین ۱ ق ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

سیب زمینی متری حرف نداره🍟 یه عصرونه فوق العاده جذاب مواد لازم : نمک، فلفل سیاه سیب زمینی ۳ عدد نشاسته ذرت ۵ ق غ زردچوبه پودر سیر پنیر پیتزا ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

دسر پردردسر درست نکن، وقتی با ۴ قلم میتونی آنقدر سریع تو ۱۰ دقیقه یه دسر خوشمزه داشته باشی😍 مواد لازم : شکلات تخته‌ای شیر کاکائو ۲ لیوان پودر ژلاتین ۴ ق غ خامه صبحانه ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

معجون سرماخوردگی🤧 😮‍💨 مواد لازم : شیر ۲ پیمانه زردچوبه ½ ق م زنجبیل خشک یا تازه هل کوبیده شده چوب دارچین نبات یا عسل فلفل سیاه ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

آب رو جوش بیارید و دستمال های کثیف رو داخلش بندازید. مقداری جوش شیرین و سرکه به آب اضافه کنید و اجازه بدید دو دقیقه بجوشه بعد آبکشی کنید و با مایع لباسشویی خوب بشورید و آبکشی کنید میبینید که تمامی لکه ها از بین رفته 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

عدس پلو 🍚🍚 کپشن رو‌حتما بخون که توضیحات کامل رو برات نوشتم 👇 برا ۶ پیمانه برنج یه کاشه ی پر عدس پخته لازم داریم که بعد اینکه برنج کاملا پخت و در مرحله ی آبکشی هست عدس پخته رو داخلش میریزیم و بعد از اینکه برنج و عدس با هم قاطی شد آبکش میکنیم 😍 برای خورشت هم پیاز رو سرخ میکنیم و بهش گوشت چرخکرده اضافه میکنیم در آخر نمک و رب میزنیم و مقداررکمی کشمش میریزیم و از روی حرارت برمیداریم 😋 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

کمپوت گیلاس از خوشمزه ترین کمپوتاست😍 تا فصلش درستش کنید و واسه بقیه فصل‌ها بذارینش تو یخچال مواد لازم : آب ۴ لیوان گیلاس ۱ کیلو شکر ۱ لیوان 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

ســلام بــه صبح 🌱 سلام به زنـــدگی که برای بودنش زنــده ایم سلام به مهربانی که همه بهش محتـاجیم سلام به شما روزتون پرخیـر و برکت صبح شنبه تون بخیــــر و شادی 🌱

طرز تهیه کمپوت هلو🍑 تا فصلش هست درست کن مواد لازم : هلو ۵ تا ۶ عدد آب جوش ۱ لیوان شکر ۳ تا ۴ ق غ زعفران ۱ ق غ 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

۷راز مهم برای پف کردن کیک 🥮 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

اریشته داغلاما مواد لازم: رشته پلویی ۸۰۰ گرم عدس ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد کشمش ۵۰ گرم آلوچه جنگلی یا قیسی ۵۰ گرن زردچوبه ۲ ق چ فلفل سیاه ۲ ق چ نمک۲ ق چ ‌ @Shekamow 😋

کوکو بادکوبه😍😋 مواد لازم: مرغ🍗 پانصد گرم تخم مرغ 🥚پنج عدد پياز متوسط🧅 دو عدد سیر🧄 دو حبه هویج🥕 یک عدد سیب زمینی متوسط: 🥔یک عدد زعفران دم كرده💛 دو قاشق غذاخوری ماست: 🍶۲ قاشق غذاخوری نمك🧂 و فلفل 🌶و زردچوبه🟡 زیاد هم زدن تخم مرغ ها باعث میشه کوکو پف بیشتری بکنه و از طرفی یکدست هم زدن تخم مرغ بوی زهم تخم مرغ رو از کوکو میگیره. بعضیا هم برای پف بیشتر کوکو نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر هم به مواد کوکوی بادکوبه اضافه میکردن. اینم بگم که بعضیا به مواد این کوکو گردو هم اضافه میکردن. روش قدیمی تر برای درست کردن کوکوی بادکوبه سیب زمینی نگینی نداره ولی خب اینجوری خوشمزه تره @Shekamow 😋

تارت گوشت بسیار لذیذ و آسون بدون نیاز به آردو خمیر 🔶️مواد لازم : ☆برای پایه ی تارت : - سیب زمینی: 500 گرم یا نیم کیلو - نمک و فلفل سیاه برای مواد میانی: - گوشت چرخکرده: 200 گرم - پیاز - سیر - فلفل دلمه ای قرمز و زرد - پاپریکا - رب گوجه فرنگی - نمک - فلفل سیاه ☆ برای تاپینگ: - پنیر پیتزا - جعفری 🔸️طرز تهیه : نیم کیلو سیب زمینی رو آبپز یا بخار پز کن و بعد پوره کن و نمکو فلفل سیاه بزن . پوره رو به 6 قسمت مساوی تقسیم کن . مطابق فیلم گودش کن و توی سینی پخت بذار. با اسپری یا بُرس روی سیب‌زمینی رو به کمی روغن آغشته کن . در دمای 200 درجه یه 15 دقیقه بپزش . بعد از تفت دادن گوشت چرخکرده و عوض شدن رنگش ، پیاز و سیر اضافه کن و کمی باهاش تفت بده و در ادامه فلفل دلمه، پاپریکا، رب ، نمکو فلفل سیاه رو بهش اضافه کن. بعد از پخت سیب‌زمینی، روی اون رو با گوشت چرخکرده ، و بعد پنیر و جعفری خرد شده پرکن و به مدت 5 دقیقه دردمای 200 درجه بپزش @Shekamow 😋

بهت قول میدم متفاوت ترین ترشی باشه که خوردی💚 چیا لازم داریم:بامیه ریز،سیر ،فلفل شیرین یا تند،شوید و نعنا خشک،نمک ،سرکه،آب حتما سر بامیه رو زیاد کوتاه نکنید که لزج نشه سرکه و اب برابر باشه،داغ بریزید روش درشو محکم ببندید،حتما شیشه خشک باشه،سریع برعکس بزارید ،بعد از یک روز بزارید داخل یخچال @Shekamow 😋

سالاد سزار رستورانی😍 مواد لازم : فیله مرغ ۳ عدد پنیر پیتزا یا پنیر گودا نان تست و زیتون گوجه گیلاسی برای سوخاری : آرد سفید، تخم مرغ، پودر پانکو سس سزار : سرکه ۲ ق غ پوره سیر ۲ حبه سس مایونز ۵ ق غ روغن زیتون ۲ ق غ زرده تخم مرغ آبپز ۲ عدد لیموترش تازه ۲ ق غ پنیر پارمزان ۲ ق غ سس خردل ۱ ق غ نمک خیلی کم فلفل سیاه آب ۲ ق غ @Shekamow 😋

دیگه با روش قبلی آبگوشت درست نمیکی بس که این مدلی جذاب و خوشمزه اس 😋👌🏻 مواد لازم :گوشت مغز ران گوسفندی ۵۰۰ گرم ،روغن دنبه ۳ قاشق غ خ ( جایگزین‌خود دنبه )،پیاز ۱ عدد درست،سیب زمینی ۱ عدد رب ۱ قاشق غ خ ،ادویه ها نمک فلفل قرمز فلفل سیاه زردچوبه ،گوجه گیلاسی یا گوجه معمولی یا گوجه خشک @Shekamow 😋