راز یه فسنجون پرروغن و سیاه 👌 ✅نکته اول :مهم اینه که آب و کم کم اضافه کن تا دستت باز باشه برای اضافه کردن یخ و آب سرد که خورشتت حسابی روغن بده. ✅ دوم :سعی کن از پیاز قرمز استفاده کنی چون رنگ فسنجون و تیره میکنه ✅ سوم :حتما اون پوست سیاه دور بریز و گردو رو خوب آسیاب کن مرغ و میتونی وسط پخت اضافه کنی رب انار بستگی به ذائقه شما داره ✅ نکته :اگه میخوای فسنجون ملسی داشته باشی نمک زیاد نزن کم بزن شکر دوست داشتي بازم به ذائقه شما ربط داره قرص آهن تاثیری تو مزه غذا نداره 👌 @Shekamow 😋

•سالاد😍😋 سالاد خوراش بیان جلو که چه سالاد جذابی اوردم براتون🤌🏻 ~موادلازم ذرت پخته شده فلفل دلمه ای گوجه جعفری پیاز آبلیمو تازه پنیر چدار یا پارمزان ترديلا سس مايونز +ماست+سس خردل نمك+فلفل+آويشن+پودر سیر @Shekamow 😋

در این دنیا همه چیز دست خود آدم است و آدمی حکایتی است که می‌تواند همه‌جور حکایت باشد حکایت شیرین حکایت تلخ حکایت زشت ... #سیمین_دانشور #عصر_بخیر

کیک زعفران نیس که باقلواس😍😋 انقدرررر که خوشمزس مواد لازم : آرد ۲.۵ پیمانه شکر ۱.۵ پیمانه یا استویا ۵ ق غ بیکینگ پودر ۲ ق چ تخم مرغ ۵ عدد گلاب ۱.۴ پیمانه روغن ۱.۲ پیمانه پودر هل ۱ ق غ وانیل ۱.۲ ق چ شیر ۱.۲ پیمانه زعفران غلیظ مواد سس کیک : شکر ۲ ق غ شیر ۳.۴ پیمانه نشاسته ۱ ق غ @Shekamow 😋

•ساندویچ مرغ😋😍 ~موادلازم: مرغ:یه سینه کامل پیاز متوسط:۱عدد ادویه ها:اورگانو،زردچوبه،نمک،فلفل سیاه وقرمز روغن:به میزان لازم پنیر پیتزا وگودا رب گوجه:۲ق غ قارچ:۳۰۰گرم پودر پیاز:۱ق غ 🥗🍔 @Shekamow 😋

سوپ ورمیشل نوستالژی 🔴رو فیلم یادم رفت بگم پیاز درسته رو بعد از پخت به همراه گوشتا جدا میکنیم و میریزیم دور هویج ۴ عدد،سیب زمینی ۲ عدد،فلفل دلمه مقداری ،یک پیاز بزرگ کامل برا داخل سوپ،یک پیاز متوسط برا پیاز داغ ،استاک مرغ ،نصف گوشت سینه ی مرغ ،زعفران دم شده غلیط کمی رب مقداری ،ادویه ها نمک فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه،آبلیموی تازه ،زرشک ،ورمیشل حدود یه پیاله پر،روغن برا پیاز داغ @Shekamow 😋

جوجه فسنجونی چی لازم داریم؟گوشت ران مرغ بدون استخوان ۱،گردو ۱۰۰ گرم ،پیاز رنده شده ۱ عدد،رب انار ۲ ق غ خ ،روغن زیتون ۲ ق خ،آب نارنج۲ ق غ خ،چوچاق ۲ غ خ،آب جوش۱۰۰ میلی لیتر یا ۱/۳ لیوان،نمک، فلفل سیاه ،زردچوبه ۱ ق چ خ . @Shekamow 😋

صبحانه هتلی خیلی خوشمزه و شیک رو توی خونه با کمترین هزینه درستش کنید. مواد مورد نیاز سیب زمینی ۳ عدد متوسط تخم مرغ ۳عدد# نمک و فلفل سیاه شیر ۲ ق غ ادویه پاسترامی و پولبیبر برای روی کار اگه ادویه گفته شده رو نداشتیم ادویه های مورد نظرتون رو نیم کوب کنید.(حتما سیر داخل ادویه باشه) این اندازه ها برای ظرف ۳۰*۲۰ کافیست. سیب زمینی ها رو بپزید و رنده بزنید. ظرف مورد نظر رو چرب کنید سیب زمینی رو بریزید و با دست فشرده کنید. تخم مرغ ، نمک ، فلفل سیاه و شیر رو با هم مخلوط کنید. مواد تخم مرغی رو روی سیب زمینی بریزید. روی کار رو کامل ادویه بریزید. توی فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بزارید. به اندازه های دلخواه برش بزنید و داخل ظرف سرو بزارید. #صبحانه #صبحانه_هتلی @Shekamow 😋

راز یه ترشی ۷ رنگ خوش رنگ و لعاب😋 مواد لازم : نمک ۲ ق غ بادمجان ۲ کیلو فلفل سبز تند ۳ عدد نبات کوچک ۳ شاخه کلم قرمز کوچک ۱ عدد سرکه انگور ۱/۵ لیتر فلفل دلمه ۲ عدد هویج ۲ عدد سیر ۶ حبه سبزیجات معطر : مرزه ۱ دسته ریحون ۱ دسته ترخون ۱ دسته کوچک پودر تخم گشنیز ۱ ق چ سیاه دانه ۱ ق چ گشنیز ۱ دسته گلپر ۱ ق چ @Shekamow 😋

مرغ بریان شکم پر مجلسی😍😋 از اون دسته غذاهایی هست که با درست کردنش توی مهمونی میتونی دل همه رو ببری نکاتش : اگه سبزیجات محلی شمال در اختیارتون نیست از کمی گشنیز و جعفری و نعنا و ریحان استفاده کنید (این ترکیب هم طعمش جذابه) پخت رو اول به مدت چهل دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد انجام بدین و بعد پشت رو کنید جوجه‌ها رو و مجدد ۴۰ دقیقه با همون دما و در نهایت ۱۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه تا حسابی روش برشته بشه @Shekamow 😋

این رولت محشره طعمش😍 سیوش کن درستش کنی مواد لازم : نسکافه ۱ بسته بیسکویت بتی بور خامه قنادی ۵۰۰ گرم آبجوش ½ لیوان موز ۱ و نصف @Shekamow 😋

پنکیک ژاپنی🧇🥞😋 به قدری خوشمزه و جذاب شد که باید امتحانش کنی🤤 موادلازم: سيب زمینی متوسط ۲ عدد ،آرد ۴ ق غ ،بکینگ پودر نصف ق چ ،ادویه و نمک به اندازه کافی،پنیر پیتزا ۴ ق غ @Shekamow 😋

ماست خامه ای😋😍 مواد لازم: شیر پرچرب🥛 ماست 🍶 اول شیرو حسابی بجوشون بعد از اینکه جوشید اجازه بدید ده دقیقه تا یک ریع دیگه قل بخوره سعی کنید از شیر محلی استفاده کنید برای میزان دمای ماست انگشت کوچیکتونو داخلش بذارید اگر تونستید تا ۸بشمارید و انگشتتونو نگه دارید اون دما مناسب برای ماست زدنه هر یک شیشه سس بزرگ ماست ۲ قاشق غذاخوری پر ماست شیرین ساده نیاز دارید از ماست‌های سون استفاده نکنید چون ماستون کش‌دار می‌شه مایع ماستتونو با نوک ق چ نمک و نوک ق چ شکر حسابی هم بزنید و بعد به شیرتواضافه کنید کمی هم بزنید و چندین بار ظرف به ظرفش کنید فوت گوزه گریش همون هواداری شیر ،نوک قاشق چایخوری نمک و نوک قاشق چایخوری شکر هستش @Shekamow 😋

🍁هر صبح 🧡هدیه خداست 🍁امـروز آرزو میکنم 🧡در پناه لطف بیکران 🍁حضرت عشق ، سلامت باشید 🍁 صبح زیباتون بخیر 🧡 پنجشنبه تون بی نظیر

•سالادماكاروني😋• اين سالاد يكي از بهترين سالادها براي مهموني جشن دورهمي وتولده🤩 @Shekamow 😋

•کباب کوبیده😋• کباب کوبیده متفاوت و به شدت لذیذ🍢 ~❤️مواد لازم: پرده دل گوسفند ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم پیاز رنده و آبگیری شده نمک و فلفل سیاه یک قاشق چایخوری جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری @Shekamow 😋

•میگو سوخاری بدون تخم مرغ🍤• یه روش راحت و بی دردسر برای درست کردن میگو سوخاری🤪 ~❤️موادلازم: آرد،ادویه،زردچوبه،نمک ،فلفل سیاه،پاپریکا ،و ..با آب @Shekamow 😋

•خورشت هویج😋• ~❤️موادلازم هویج من ۳ عدد هویج بزرگ رنده کردم فیله مرغ ۶ عدد بود رب ۲ ق آلو چند عدد هل چوب دارچین نمک و فلفل قرمز و زردچوبه آب زعفران گلاب آبلیمو روغن مایع برای سرخ کردن @Shekamow 😋

•لازانیا خونگی😋• این لازانیا متفاوت ترین و خوشمزه ترین لازانیاس که ورقه هاش هم خونگیه🤩 @Shekamow 😋

•خورشت داوود پاشا🍲• ~❤️مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده که آبش رو بگیرید ۱ عدد نمک زردچوبه پودر سیر هر کدام نصف قاشق غذاخوری با هم مخلوط کنید، قلقلی کنید و سرخش کنید. حالا به ترتیب مواد زیر اضافه شه پیاز نگینی خرد شده ۱ عدد نعنا خشک ۲ ق غذاخوری رب انار ترجیحا ترش ۲ ق غذاخوری آب یک لیوان بعد از نیم ساعت با شعله کم جوشیدن آماده ست @Shekamow 😋

•شیرینی فوری🍰• هم سادس هم خیلی خوشمزه🤌🏻🧡 مواد لازم: ~خمیر کروسان یا هزارلا ۱ بسته ~کره ۲۵ گرم ~زرده تخم مرغ برای رو مال ~خامه قنادی ~میوه دلخواه برای تزئین @Shekamow 😋

•پنکیک🥞• ~❤️ موادلازم تخم مرغ - 3 عدد. (بزرگ) شکر - 60 گرم (3 قاشق غذاخوری) عسل - 1.5 قاشق غذاخوری آرد - 135 گرم شیر - 30 میلی لیتر بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری شکر وانیلی - 1 قاشق چایخوری یا شکر پودری یک چهارم ق چ نمک۱/۴ ق چ کرم فندقی یا نوتلا - 100 گرم با این مقدار مواد 15 عدد پنکیک درست می شود @Shekamow 😋

•میگوپلو😋• آخ آخ نگم از طعم بی نظیرش😍 ~❤️مواد لازم: میگو،پیاز،فلفل دلمه،سیر،گوجه، رب گوجه ~❤️ادویه ها: پودر دارچین،نمک،زردچوبه،ادویه میگو،فلفل سیاه،پودر لیمو عمانی @Shekamow 😋

در این دنیا همه چیز دست خود آدم است و آدمی حکایتی است که می‌تواند همه‌جور حکایت باشد حکایت شیرین حکایت تلخ حکایت زشت ... #سیمین_دانشور #عصر_بخیر