#آشپزی_اسلامی
💠 یک غذای خارجی با پایه اسلامی و پختن #شیر و #گوشت
#کشور:ایتالیا،روسیه
#نام غذا: بیف استراگانف
مواد لازم:
گوشت بره 400گرم یا...
شیر گاو یک لیوان
پیاز یک عدد
قارچ 7عدد یا بیشتر در صورت تمایل
خامه 3قاشق
آرد گندم 2قاشق
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
دستور طبخ:
گوشت را به قطعات کوچک و باریک( به اندازه انگشت) ببرید.
پیاز را نیز خلالی خرد کنید.
گوشت را داخل ماهیتابه بریزید و ترجیحا با چربی خود گوشت( دنبه تازه را ریز خرد کنید تا سریع آب شود و زیر دندان نیاید) و یا همراه با روغن های دیگر تفت دهید.ابتدا با شعله کم،تا گوشت آب بیندازد و چربی آب شود و گوشت داخل چربی خودش بپزد بعد از اینکه کمی تفت خورد،پیاز را با آن مخلوط کنید و دوباره تفت دهید.مقداری آب بریزید حدودا یک لیوان و اجازه دهید تا گوشت بپزد و آب کاملا خشک شود و دوباره به حالت سرخ کردنی در بیاید.
در این مرحله قارچ را اضافه کنید و همراه با مواد کمی تفت دهید.سپس آرد را اضافه کرده 30ثانیه هم بزنید. و سپس شیر را اضافه کنید و مداوم هم بزنید.
تا جوش بیاید. سپس خامه را اضافه کنید و مخلوط کنید یکی دو دقیقه تا زمانی که خامه جوش ریز بزند و شعله را خاموش کنید و سرو کنید.
نوش جان😋
غذایی بسیار شیک،خوشمززززه و عالی
* در روایات ما طبخ گوشت با شیر بسیار تاکید شده و فواید فراوانی دارد از جمله بیماری های قلبی، تقویت بدن،گوشت آوردن عضلات و...
✔️نکته بسیار جالب اینکه زمانی که درمانگران طب اسلامی این ترکیب را برای بیماران تجویز می کنند، مردم و چه بسا خود طبیب محترم😊 تعجب می کنند که مگر می شود؟؟!!!
و زمانی که از کشورهای دیگر و با نام های شیک و های کلاس وارد می شود با جان و دل می پذیریم و بعد تازه متوجه می شویم که ما مسلمانان های کلاس ترین انسان های کره زمین هستیم
🌷کانال (یس)🌷
🆔@yasin36ir
sapp.ir/yasin36ir
eitaa.com/yasin36ir
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹
#مزاج_لبنیات6
✅ #ماست: سرد و تر
✅ #شیر: کمی سرد و تر
✅ #کره: سرد و تر
✅ #دوغ: خیلی سرد و تر
✅ #سرشیر: سرد و تر
✅ #خامه: سرد و تر
✅ #پنیر: سرد و خشک
✅ #کشک: سرد و خشک
🌷کانال (یس)🌷
🆔@yasin36ir
sapp.ir/yasin36ir
eitaa.com/yasin36ir
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
مردی در خواب دید در جنگلی قدم میزند که #شیر گرسنهایی به او حمله کرد و پا به فرار گذاشت. ولی هر لحظه شیر به او نزدیکتر می شد که ناگهان چاهی را در مقابل خود دید که طنابی از بالا به داخل #چاه آویزان بود.
سریع خود را به داخل چاه انداخت و از #طناب آویزان شد. ولی متوجه شد که در درون چاه ماری بزرگ دهن باز کرده و منتظر بلعیدن اوست.
مرد داشت به راهی برای نجات از دست شیر و اژدها فکر میکرد که متوجه شد دو #موش سفید و سیاه مشغول جویدن طناب هستند.
مرد که مطمئن بود هر لحظه ممکن است موشها کار خود را تمام کرده و در دهان مار بزرگ سقوط کنند.
به دنبال راه چاره بود که مشاهده کرد در دیواره چاه لانه زنبوری است که از آن #عسل سرازیر شده،
در همان حال شروع کرد به خوردن عسل و از شیرینی عسل لذت میبرد که ناگهان از خواب پرید.
فردای آن روز نزد عالمی رفت که تعبیر خواب میکرد و آن عالم به او گفت تفسیر خوابت چنین است:
شیری که دنبالت میکرد ملک الموت(عزراییل) بوده...
اژدهای انتهای چاه همان قبرت است...
طنابی که به آن آویزان بودی همان عمرت است...
و موش سفید و سیاهی که طناب را میخوردند همان شب و روز هستند که عمر تو را میگیرند...
مرد گفت ای شیخ پس جریان عسل چیست؟
گفت: عسل همان دنیاست که از لذت و شیرینی آن مرگ و حساب و کتاب را فراموش کردهای...
حکایت ما و #دنیا هم چیزی جز این نیست.
🌷کانال (یس)🌷
🆔@yasin36ir
sapp.ir/yasin36ir
eitaa.com/yasin36ir
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
✅ #یک_غذای_مفید_فراموش_شده (شیر #برنج):
🍃 غذایی است معتدل در رطوبت، یبوست، حرارت و برودت و چون با #شکرسرخ یا #عسل شیرین کرده و بخورند، متولد گردد از آن در بدن غذای بسیار سریع الهضم و زیاد کننده #منی و مقوی باه است و شیر را زیاده گرداند و نیست موافق گرفتگی و سنگ کلیه و مثانه را.
👨🏻🍳 روش پخت آن:
برنج را نیکو شسته و با آب طبخ دهند، چون نیکو پخته شد، #شیر داخل کرده و باز طبخ نمایند تا به هر قوامی که خواهند آید و این صورتی است که شیر، کم خواهند داخل نمایند و الا برنج را نیکو شسته، در شیر مقدار ربع یا ثلث آن آب ریخته و برنج را در آن به آتش ملایم طبخ نمایند و مقدار شیر مختلف است به حسب اغراض از چهار چند برنج گرفته تا هر قدر که خواهند و نزدیک فرود آوردن اگر قلیلی مشک با گلاب کوبیده صاف کرده داخل نموده، یک دو جوشی داده فرود آورند، در ظرف چینی کرده قند یا نبات کوبیده یا عسل بر آن پاشیده و تناول نمایند و اگر خواهند، شیرینی را در آخر طبخ داخل نمایند.
📚منبع : رفع ناتوانی مقاربتی و گنجینه داروهای جنسی، محمد مهران فر، صفحه۱۲۹
🌷کانال (یس)🌷
🆔@yasin36ir
sapp.ir/yasin36ir
eitaa.com/yasin36ir
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
🌻✨🍁🌻✨🍁🌻
✨🍁🌻✨
🔅﷽🔅
#طب_سنتي
🍶🍃 مکررا دچار #سرماخوردگی و #آنفلوانزا میشوید ؟
🔅 #شیر_زردچوبه بخورید !
اگر مکررا به سرماخوردگی و آنفلوانزا مبتلا میشوید، سیستم ایمنی بدنتان قوی نیست، ترکیب #شیر #زردچوبه ( شیر + زردچوبه) دارای خواص آنتیاکسیدانی است که به بدنتان کمک میکند بهتر علیه باکتریها و ویروسهایی که باعث عفونت میشوند ، مبارزه کند !
🔅ترکیب شیر و زردچوبه گرم ، معجزهای برای از بین بردن سردرد نیز است !
📚منبع: سایت طب سنتی
🌷کانال (یس)🌷
🆔@yasin36ir
sapp.ir/yasin36ir
eitaa.com/yasin36ir
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
#اخلاق_اهل_بیت
💢کسانی که توانایی #مالی برای افطاری دادن ندارند، بخوانند
#شیر
پیامبراکرم(ص):
هركس در اين ماه به يك روزهدار مؤمن افطارى بدهد، در برابر آن، [ثواب] آزاد كردن يك برده مؤمن و نيز آمرزش #گناهان گذشته، نزد خدا براى او خواهد بود.
عرض شد: اى رسول خدا، همهى ما #توان افطارى دادن به روزه داران را نداريم.
فرمود: خداوند-تبارك و تعالى-كريم است و اين ثواب را به هركس از شما هم كه فقط توان افطارى دادن با #شير آميخته به #آب،
يا يك وعده #نوشيدن آب گوارا، يا چند دانه خرماى كوچك را دارد و توان پرداخت بيش از اين را ندارد، عطا مى كند.»
📚اقبال الاعمال، الجزء الأول؛ أبواب أحكام شهر رمضان
❤️ #ماه_رمضان
💚اللهمَّعَجّللِوَلیکَِالفَرَج❤️
┏━☆🍃🌸🍃☆━┓
📡 @yasin36ir
┗━☆🍃🌸🍃☆━┛
#مزاج_خوراکیها
#مزاج_لبنیات6
✅ #ماست: سرد و تر
✅ #شیر: کمی سرد و تر
✅ #کره: سرد و تر
✅ #دوغ: خیلی سرد و تر
✅ #سرشیر: سرد و تر
✅ #خامه: سرد و تر
✅ #پنیر: سرد و خشک
✅ #کشک: سرد و خشک
🍃🌸الّلهُمَّ عَجِّلْ لِوَلِیِّکَ الْفَرَج🌸🍃
✅کانال سربازان ولایت
🆔 @Svelayat_313
🔴 گوشه هایی از زندگی علی علیه السلام
♦️امام خمینی(ره): آن شبی که شب #ضربت_خوردن ایشان هست، آن شب مهمان أم کلثوم، می گویند بوده است؛ وقتی که برایش غذا می آورند،ایشان غذا برای #افطارش می آورد، می بیند که #نمک آورده و #شیر؛ می گوید تو چه وقت دیدی من #دو_تا_خورش داشته باشم؟یکی اش را بردار.
♦️می گویند رفته است نمک را بردارد، گفته است:به جان من شیر را بردار. با نمک دو لقمه دست برد و خورد. این حکومت ماست، حکومت اسلام است. حاکم اسلام است.
📚صحیفه نور جلد ۲ صفحه ۲۴۰
🍃🌸الّلهُمَّ عَجِّلْ لِوَلِیِّکَ الْفَرَج🌸🍃
✅کانال سربازان ولایت
🆔 @Svelayat_313
📚 ماجرای نقش دو شیر در حال بلعیدن یک مرد در بالای ایوان نقارهخانه رضوی چیست؟
✍در این صحنه مردی با ریش و سیبیلی بلند، سری تراشیده و لباس سفید بر زمین افتاده و دو شیر بر او مسلطند.
یک شیر سر او را در دهان دارد و شیر دیگر کمر و پهلوی مرد را میدرد.
چشمان و دهان مرد از وحشت باز مانده!
🌿 نقل است که بعد از جریان اقامه نماز باران در مرو (توسط حضرت رضا ع) و بارانی که بلافاصله باریده شد آنهم در تابستان، محبوبیت امام در بین مردم چندین برابر شد و مامون تلاش کرد در مجلسی این ابهت امام را بشکند.
فردی به نام حمید بن مهران در مجلسی که مأمون عمدا ترتیب داده بود، بی ادبانه امام را به سحر و عوام فریبی متهم و طلب معجزه ی زنده کردن شیرهای روی پرده و خوردنش را کرد.
حضرت فورن به نقش شیرهای روی پردهای اشاره کردند که پشت سر مأمون قرار داشت و فرمودند : این ملعون را ببلعید.
بیدرنگ، تصاویر به صورت دو #شیر زنده از پرده نقاشی خارج شده و آن ملعون را بلعیدند، طوری کوچکترین اثری از او باقی نماند.
سپس شیرها با اشاره امام، به جای خود برگشتند.
مأمون که از این صحنه به شدت ترسیده بود، گفت : الحمد لله که خداوند ما را از شر حمید بن مهران نجات داد!
سپس گفت :
یابن رسول الله؛ خلافت متعلق به جد شما رسول الله است و بعد از او شما سزاوار آن هستید. اگر میخواهید، من اکنون خلافت را به شما واگذار کنم.
امام فرمود :
من اگر خلافت را میخواستم، به تو مهلت نمیدادم. ولی خداوند به من امر فرموده که تو را به حال خود رها کنم.
عیون الاخبار الرضا(ع) شیخ صدوق ج ۲، ص ۱۶۷
🍃🌸الّلهُمَّ عَجِّلْ لِوَلِیِّکَ الْفَرَج🌸🍃
✅کانال سربازان ولایت
📡 @Svelayat_313