🎥 #کلیپ ☝️ ✅ طرز تهیه و فواید سالاد آلوئه ورا 📚پروفسور خیراندیش #آشپزخانه_احیای_سلامت ┅┅❅❈❅┅┅ ➥🏵 @TEBE_ESLAMI_IR

#آشپزیهای_گیاهی🍪🎂 📌 دسر #خرما و #انجیر ⏰ مدت زمان تهیه:۲۰ دقیقه قابل مصرف برای ۴ نفر 👨🍳 مواد لازم: ➖ خرمای بدون هسته ۲ پیمانه ➖ کره حیوانی ۱ پیمانه ➖ انجیر نصف پیمانه ➖ کنجد بو داده یک چهارم پیمانه طرز تهیه: خرما و انجیررا به مدت ۱ ساعت در آب خیسانده و بعد آبکش کرده.تمام ترکیبات را در مخلوط کن ریخته و مخلوط می کنیم تا خمیر چسبناکی حاصل شود.یک کاغذ پوستی را بر روی سینی پهن کرده و مخلوط را به صورت هموار روی آن پخش می کنیم.به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار داده و بعد به صورت مربعات متقارن در آورده و با کنجد تزیین می کنیم. #آشپزخانه_احیای_سلامت 🎯 برگرفته از: 🌐 ravazadeh.com ✅ @TEBE_ESLAMI_IR

👨🍳 طرز تهیه خورش #ریواس ✔️ مواد لازم: 🔸گوشت بدون استخوان نیم کیلوگرم 🔹پیاز ۲ عدد 🔸شکر سرخ ۲ ق خ 🔹نمک دریا و فلفل به میزان لازم 🔸نعناع تازه ۱۵۰ گرم 🔹روغن ارده کنجد : ۲ ق خ 🔸جعفری تازه؛ ۲۵۰ گرم ✅ روش پخت : ➖ پیازها رو با روغن تفت میدهیم. گوشت را به‌صورت قیمه خرد کرده و با پیاز مخلوط میکنیم. ۲-۳-تا لیوان آب اضافه کرده و در ظرف را میگذاریم تا کاملا بپزد.. ➖ در این فاصله ریواس ها را پوست کنده ، بعد از شستن به قطعات کوچک خرد میکنیم نعناع و جعفری ریز شده را اضافه کرده و و بعد از آن ریواس و نمک و فلفل و شکر سرخ را ریخته و بعد از ده دقیقه غذا آماده است. 📕 منبع: خوراک های بومی ایران. #آشپزخانه_احیای_سلامت 🎯 برگرفته از: 🌐 ravazadeh.com 🆔 @TEBE_ESLAMI_IR

🍲 #آش ترخینه شیر 👨🍳 مواد لازم: ➖ ترخینه: ۱٫۵ پیمانه ➖ سیب زمینی (سیب ترشی) متوسط و هویج ایرانی (زردک): هر کدام دو عدد ➖ شیر محلی؛ ۱ لیوان ➖ پیاز : ۳ عدد ➖ روغن ارده کنجد: ۲ قاشق غذاخوری ➖ نمک و ادویه: به مقدار لازم ✅ روش پخت : سیب زمینی (سیب ترشی)، پیاز و هویج ایرانی را خرد کرده ، به همراه ترخینه و پنج لیوان آب می پزیم، سپس روغن را اضافه کرده و در آخر شیر، نمک و ادویه را می افرازیم. بعد از رسیدن به غلظت مطلوب غذا آماده است. 📕 منبع: خوراک های بومی ایران ص ۶۰۱ #آشپزخانه_احیای_سلامت 🎯 برگرفته از: 🌐 ravazadeh.com ✴️ @TEBE_ESLAMI_IR

#طرز_تهیه_شربت_های_طبی 🔸شربت عناب: چهارصد گرم عناب را بقدری  کوبیده سپس جوشانیده پس از صاف کردن با پانصد گرم شکر بقوام آورده تا سفت شود جهت امراض سوداوی و تب آبله مفید است. 👌 یا اینکه عناب یک رطل (۴۵۰)گرم کاسنی و گشنیز خشک و عدس از هر یک دواقیه (۷۵) گرم درده رطل یعنی (۹۰۰)گرم آب بجوشانند تا به ثلث رسد پس صاف نموده هموزن او شکر اضافه نموده بقوام آورند. این شربت جهت امراض سینه و اسافل بدن و تسکین تشنگی و برطرف کردن حرارت خون و آبله و تبهای دیگر نافع و قوتش تا دو ماه باقی است. ✍ #شربت اسطوخودوس: اسطوخودوس ۷۰گرم، عودالصلیب و پر سیاوشان هر یک ۳۰۰گرم ریشه سوسن و تخم خطمی، گل گاوزبان و گلسرخ و گل بنفشه ، رازیانه، پوست و ریشه کرفس از هر یک ۲۰گرم مویز بی دانه ۱۲دانه سپستان ۱۲دانه همه را خیسانده سپس بجوشانید و صاف نمائید و با ۸۰۰گرم شکر قوام اورند سفت شود و در شیشه طبی ریخته جای خشک و خنک نگهدارند. ↩️ شربت صندل: جهت تقویت معده و رفع سیلان خون و ضعف دل و کبد حار نافع است یکصدگرم صندل سفید را نیمکوب کرده در ۲۲۵گرم گلاب دو شبانه روز خیسانده سپس صاف نموده و جرم صندل را نیز در آب بجوشانند تا بقیه قوت خود را به آب پس بدهد وپس از صاف نمودن با همان گلاب که صندل در آن خیسانده شده است. با ۴۵۰گرم شکر سفید بقوام آورند و اگر بخواهند سفید شود ۴۰گرم انار ترش را در آن خیسانده پس صاف کرده بقوام آورند. 📚 منبع: دکتر برای همه ص۴۳۰. #آشپزخانه_احیای_سلامت برگرفته از: 🌐 ravazadeh.com ✴️ @TEBE_ESLAMI_IR