1.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زیتون پرورده
.
مواد اولیه: ⬇️
زیتون بدون هسته نیم کیلو
گردو ۱۲ عدد
نعناع له شده ۲ ق.غ
سیر ۴ حبه
رب انار ۲ ق.غ
آب انار ۱ پیمانه
گلپر ۱ ق.غ
نمک ۱/۲ ق.چ
.
طرز تهیه: ⬇️
۱.نعناع و سیر رو خوب له میکنیم
۲.گردوی آسیاب شده، رب انار، نمک، آب انار و گلپر رو اضافه و مخلوط میکنیم
۳.زیتون بدون هسته و روغن زیتون اضافه کرده و مخلوط میکنیم و تمام
.
✅اصل سبزی زیتون پرورده چوچاق هست که سبزی محلی شماله و هر جایی پیدا نمیشه، جای چوچاق میتونید از نعناع استفاده کنید کار رو راه میندازه
.
.
.
#فرشادپز #زیتون_پرورده #زیتون #شمال #فرشاد_زیتون #گردو #نعناع #رب_انار #انار #گلپر #رستوران #خوشمزه #آشپز #آشپزی #دستپخت #دستور_پخت #ترفند_آشپزی #غذای_سالم #آشپزخانه #مزه #غذای_محلی #ادویه #چاشنی #خوردنی #لذیذ #فودبلاگر #شف #رودبار #زیتون_رودبار #منجیل
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
6.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این نون محلی نون #هرمــه فیلبندی که تو این فضا واقعا خوشــمزه ست
❌نیم کیــــلو آرد گندم
یک عدد تخــــم مرغ
یک قاشق غذا خوری مایه خمــیر
کمی نمــک
نصف لیوان شــیر
نصف لیوان آب لرم
سه چهارم پیــمانه روغن
یک سوم لیوان روغن مایــع یا روغن جامد
کمی کنجــد و سبز خشــک اوجی
ماست و زردچــوبه برای رومال
داخل نیم کــــیلو آرد تخم مرغ و مایه خمیر و نمــک و شیر ولرم میریزیم و کمی ورز میدیــم
و مقداری آب ولرم اضافه میکــنیم و وقتی خمیر منســجم شد روغن جامد یا کره محــلی هم دمای محیط رو اضافه میکنیم و خوب ورز میدیــم خیلی مهمه ورز دادن وخمیر رو یکــساعت جای گرم میذاریم تا عمــل بیاد
بعد طبق ویدیو خمیر رو با وردنه باز میکنیم و رومال ماســت و زردچوبه میزنیم و روش کنجد و اوجــی خشک میریزیمو میذاریم داخــل فر تا بپزه
#شــمال🍁🍂
#زندگــی_روستــــایی🍁🧡
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁
6.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این نون محلی نون #هرمــه فیلبندی که تو این فضا واقعا خوشــمزه ست
❌نیم کیــــلو آرد گندم
یک عدد تخــــم مرغ
یک قاشق غذا خوری مایه خمــیر
کمی نمــک
نصف لیوان شــیر
نصف لیوان آب لرم
سه چهارم پیــمانه روغن
یک سوم لیوان روغن مایــع یا روغن جامد
کمی کنجــد و سبز خشــک اوجی
ماست و زردچــوبه برای رومال
داخل نیم کــــیلو آرد تخم مرغ و مایه خمیر و نمــک و شیر ولرم میریزیم و کمی ورز میدیــم
و مقداری آب ولرم اضافه میکــنیم و وقتی خمیر منســجم شد روغن جامد یا کره محــلی هم دمای محیط رو اضافه میکنیم و خوب ورز میدیــم خیلی مهمه ورز دادن وخمیر رو یکــساعت جای گرم میذاریم تا عمــل بیاد
بعد طبق ویدیو خمیر رو با وردنه باز میکنیم و رومال ماســت و زردچوبه میزنیم و روش کنجد و اوجــی خشک میریزیمو میذاریم داخــل فر تا بپزه
#شــمال🍁🍂
#زندگــی_روستــــایی🍁🧡
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁